готовим на пару

[Stihiya]

девчёночки, хелп!

дядя доктор посадил на диету по причине здоровья

а я, мало того, что готовить не люблю, так теперь ещё и кучу всего нельзя готовить (ни жаренного нельзя, ни острого)

решила купить пароварку

кто что вкусненькое умеет готовить на пару?

[Lejk]

Мне нравится рыба (форель, семга) - вылкдаываешь рыбу (предварительно немного посолить) на нижний "этаж" и на второй - замороженные овощи - получается и вкусно и полезно. Вместо замороженных овощей можно положить свежую капусту брокколи, перед подачей на стол можно заправить ее соусом - немного майонеза, немного сметаны и кетчупа.

Приятного аппетита!

[Stihiya]

Ли-ли, спасибо огромное

начинаю создавать книгу рецептов на пару))

буду вести записи

в воскресенье бегу за пароваркой

[тимоха]

Приветик!Еще очень вкусно получается картофель на пару с добавлением лука или чеснока.Порезать картофель на средние кубики и чеснок порезать положить вместе скартофелем,перед тем посоли картошку.Мне очень нравится,попробуй.Еще паровые котлеты,фарш как на обычные только делаешь на пару,просто супер.Можна делать и рыбные.

[Stihiya]

Тимоха, а рыбные как делать котлеты?

и скажи, плиз, по времени они как долго готовятся?

[тимоха]

Береш рыбу,в принципе можна любую, лучше купить готовое филе или отделить от костей.(самые вкусные получаются из щуки)Перемалываешь филе на мясорубке,добавляешь специи(соль,перец, яйцо,белый хлеб отмочить в воде или молоке и тоже перемолоть,лук тоже перемолоть,можна рыбную приправу добавить и немножко манной крупы которая скрепляет фарш) все хорошо вымешать,сделать форму шариков или как обычные котлетыи в пароварку вот и все, не сложно но вкусно. Приятного аппетита.

[Stihiya]

спасибо

[Анюта_]

я котлетки на пару готовлю, когда жарит лень. Я тогда больше зелени всякой добавляю, а между помидорчики кладу, чтобы вкуснее было! А вообще, когда будешь покупать пароварку, там должна быть книга рецептов приложена. Пароварка - классная штука, быстро, вкусно и полезно!

[Stihiya]

не купила в воскресенье, обломалась идти в магазин, надеюсь, что на этой неделе всё-таки соберусь и дойду туда))

[Stihiya]

УРА!!!

я уже с пароваркой

девочки, у кого-то еще есть рецептики какие-то?

[Марико]

УРА!!!

я уже с пароваркой

девочки, у кого-то еще есть рецептики какие-то?

 

картошка мне сваренная на пару нравится больше чем в кастрюле-больше витаминов сохраняется

и курочья ножка на пару делаю, а вот грудка сухая получится-лучше не делать...

 

мясо для тех кто на диете можно запекать в духовке-это лучше жарки

[Bona Dea*]

УРА!!!

я уже с пароваркой

девочки, у кого-то еще есть рецептики какие-то?

Инна поздравляю с покупкой

Рецептов много, самое скорое и быстрое-это овощи,

покупаю полуфабрикаты заморож.с рисом можно,

выкладываю на один уровень, а котлеты на др. уровень

и получается быстро и вкусно.

посмотри в упаковке в комплекте идет книга с рецептами(их там много).

[Stihiya]

спасибо

про грудку куриную соласна, и в самом деле немного сухая получилась

накачала рецептов в инете

распечата

буду пробовать по чуть-чуть

 

а ещё, девочки, я заметила, что прищу, приготовленную на пару нельзя в микроволновке греть, а то она вообще дубовая становится

а как же её тогда подогревать?

на сковороде? или снова на пару?

[Марико]

спасибо

 

накачала рецептов в инете

распечата

буду пробовать по чуть-чуть

 

а ещё, девочки, я заметила, что прищу, приготовленную на пару нельзя в микроволновке греть, а то она вообще дубовая становится

а как же её тогда подогревать?

на сковороде? или снова на пару?

рецептами делись!

 

а я грею на пару даже то что было пожарено или сварено без пара и сосиски там же варю

[Stihiya]

давай мыло, скину, что нашла

[Марико]

так скидывай сюда! пусть все знают и готовят

[Stihiya]

там много всего

[Bona Dea*]

вспомнила одно блюдо:

берем сырой очищенный картофель, делаем в нем дырочку,

туда ложим шарик фарша

укладываем весь начин. картофель на решетку и парим.

В конце можно немного посыпать сыром...Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

готовится быстро и вкусно!!!!!!!

[ольк@]

Я вообще как пароварку купила, так только ей и пользуюсь. Практически все готовлю в пароварке, кроме супов. Один рецепт расскажу:

Оладушки из геркулеса.

Стакан геркулеса и стакан воды в форму для риса кидаю и ставлю на 15 мин. Остужаю. добавляю 2 яйца, немного соли и сахара, ложку муки. Ложной беру смесь и кладу на сковородку в виде плоских оладушек и на горяцей сухой сковороде немного подсушиваю, чтоб форму приобрели, но не зажариваю, а только до нежного персиково цвета. Подаю со сметаной. Мужу оч нравится на завтрак.

[МамаДиа*]

Могу поделиться рецептом: куриный фарш готовый или самой порубить, туда лучок, шампиньоны, цветную капусту, посолить, если можно поперчить, я еще дбавляю перемолотые отруби (типа Диетмарки или Лито, у меня всегда намолотых банка стоит, очень полезно и связывает массу). Хороршенько перемешать. Корытце пароварки выложить фольгой, проколоть в нескольких местах. Сформировать из фольги типа корзиночки по форме пароварки, вылить туда массу. Смотря какой объем, то такое и время.Я приблизительно на 0,8 кг ставлю на 40 минут. Через проколы пар поступает к фаршу, а масса жидковатая, но не стекает через дырки пароварки. очень удобно. Это блюдо я взяла на вооружение из своей очень успешной диеты, оно меня очень выручает: простое, диетическое, вкусное. Получается что-то типа запеканки, но без поджарок.

[Bona Dea*]

Марусечка,

а лук и шампиньоны , нужно обжаривать до того как добавить в фарш?

или прям сырые добавлять?

[МамаДиа*]

Марусечка,

а лук и шампиньоны , нужно обжаривать до того как добавить в фарш?

или прям сырые добавлять?

Нет, прям сырые, перемолоть. Я даже иногда беру чуть не до конца размороженную цв. капусту, с луком и грибами в кофемолку или мельничку, потом все это в фарш. Но надо сказать, что вид и этого блюда не очень презентабельный, зато полезно, диетично, и для меня вкусно. Если фарш покажется пресноватым, добавьте по вкусу какие-нибудь травки, но не очень ядреные.

[Bona Dea*]

Марусечка, ок, спасиб за рецепт, надо его попробывать осуществить

[la liebre]

Моему ЛЧ врач тоже запретил все жаренное-острое-жирное и т.п. Так пароварка теперь просто незаменима. Ему очень нравится отбивное мясо на пару. отбиваешь как обычно, чуть-чуть соли и перца для вкуса и в проварку на полчаса. Сразу же готовится овощной гарнир (цветная капуста, картофель или что еще нравится).

[lano4k@]

девочки,привет! посадила МЧ на диету-иногда готовлю ему в пароварке. не скажу,что котлетки очень уж аппетитно-выглядящими получились :bye: может,как то не так фарш готовлю.....

а вот картошку вы запекаете...совсем без масла (я имею в виду подсолнечного?) есть прям сухую ??? не вкусно же....

и по поводу зелени/помидоров,которые вы кладёте рядом с картофелем-в чём "соль"? картофель впитывает ароматы зелени,или что? заранее спасибо.