Рецепты из шпината.

[Осеннее счастье]

Моя свекровь делает салат-пюрэ из шпината. Попробуйте не пожалеете. Жаль только фото нет. Шпината нужно очень много правда. чем больше тем больше салата получится.Она покупает 2 огромных кулька. Я думаю там где-то 2кг.

Ингредиенты в среднем на 1 кг. шпината:

2 стакана грецких орехов

100 гр. майонеза (получается сухой, кто любит по больше майонеза можно взять больше)

2 ст. ложки хмэли-сунэли (приправа должна быть светлого цвета серо-белая, тогда это будет настоящий хмэли-сунэли. лучше покупать развесную)

1 средняя головка чеснок

соль по вкусу.

Шпинат опускается на 10 секунд в кипящую воду и высушивается. Затем перекрутить через мясорубку.Можно добавить пучок петрушки и немного кинзы (по желанию) Салат будет ароматней. Орехи измельчаются в блендере, (только измельчить очень мелко), чеснок измельчить, соеденить все ингредиенты, заправить солью и майонезом. Салат очень вкусный!!!!Советую попробовать!!!

[Осеннее счастье]

К стати, этот салат усиливает качество "друзей" вашего мужа!!!!