Перейти к публикации

Алька1's блог

  • записи
    82
  • комментариев
    1 378
  • просмотр
    397 771

Кулинарный вопрос!


Алька1

2 932 просмотра

Девчонки, всем привет!

 

Вчера пришли домой с мужем, накрутили фарша и решили сделать голубцы и фаршированные перцы (поскольку фарша получилось предостаточно и мне не надо будет думать, что приготовить, хотя бы в течении недели). Еще и на котлеты остались, благо морозилка большая, все поместились)))

 

Но!!! Решила пока все парится и жарится, почистить перчик и о БОЖЕ!!! Один только надрезала, вдохнула и такое ощущение, что мне газовым баллончиком с красным молотым перцем в нос брызнули! Кашляла довольно долго. Потом отошла, продолжила готовить. И не прошли и 10 минут у меня жутко начали гореть руки, они опухли и покраснели! Во какой перчик попался! Его я конечно выкинула, правда муж решил попробовать на зуб, да говорит, перченый, но на этом все! Еле-еле все доготовила, не до чего дотронуться не могу. А пора и спать уже ложиться, есть мне уже ничего не хочется, но не могу! Я пол ночи промучилась, бегала под холодной водой руки держала и кремом детским мазала.

 

Я конечно слышала, что если рядом растут 2 вида перца, то они могут переопыляться, возможно это тот самый случай.

 

Но как быстрее избавиться от этой жуткой боли?!! Может кто подскажет, было с кем такое приключение?

 

Или может у меня какая-то аллергия? Но почему именно на этот перец - просто не понятно!

18 комментариев


Рекомендованные комментарии

Даааа, вопрос скорее не кулинарный, а медицинский))) К сожалению посоветовать ни чо не могу( Но со временем пройдет, действие же перца не долговечно, а может быть у Вас аллергия?

Ссылка на это сообщение

Даааа, вопрос скорее не кулинарный, а медицинский))) К сожалению посоветовать ни чо не могу( Но со временем пройдет, действие же перца не долговечно, а может быть у Вас аллергия?

Весь перец я чистила и не было такого и дышала, когда резала. А этот предпоследний - ядреный попался. Аллергии никогда ни на что не было, кроме пыли (и то, только тогда, когда её очень много в помещении типа архива документов).

Поэтому для меня это так странно, как будто это не болгарский перец, а перец чили!

Ссылка на это сообщение

Я как-то купила перчиков приличный мешочек, хотела тоже наготовить фаршированных надолго. А когда один разрезала, просто взяла его откусила акой нехилый кусочек. Ну секунды через 3 до меня долшо, что горим.. В общем перчики выглядели как обычные грунтовые сладкие, а оказались все ядреные. Рот болел целый день, и руки горели))

Ссылка на это сообщение

мазью синафлан, гидрокортизоновой помажьте руки, снимается зуд и аллергические проявления.Это местная реакция, можете конечно выпить что то от аллергии, но и без этого пройдет.Это нормальная реакция на свежий горький перец))

Ссылка на это сообщение

выпейте дополнительно от аллергии что-нибудь - супрастин, диазолин

Ссылка на это сообщение

похоже на самый настоящий ожог. лучшее средство-пантенол. набрызгать на руки и держать пока пена полностью не впитается.

  • Нравится 1
Ссылка на это сообщение

реакция похожа на аллергическую.

есть дома крем со стероидами? намажьте, полегчает.

ну и внутрь можно принять таблетку чего-нить антигистаминного.

 

кстати на перец аллергия не так уж редко встречается.

выздоравливайте.

Ссылка на это сообщение

Я бепантеном мазала и потом пантенолом, окунала руку в молоко( помогает) , это пройдет на утро . У меня была рука обожжена, а на будущее, готовь в перчатках, я теперь всегда так на всякий:)))

Ссылка на это сообщение

да не нужно ничем мазать - уже не поможет. перец через 12-15 часов сам проходит - выветривается. я на прошлой неделе чили порезала - всю ночь жгло пальцы, а к обеду прошло. это просто перчик переопылился от чили, вот и вся проблема. потерпите чуть-чуть еще и все пройдет. просто вы сейчас помажете чем-нибудь и потом решите что это вас спасло, а на самом деле уже прошло много времени и действие жгучего перца само по себе прекратится, а вывод о помощи пантенола будет ошибочным.

Ссылка на это сообщение

Зы. То пройдет само, но молоко и мази просто чуть снимут болевой синдром

Ссылка на это сообщение

ой ужасыыы какиееее..ТТТ мне такой перец никогда не попадался! Желаю скорейшего заживления этой бяки

Ссылка на это сообщение

Спасибо, девочки, огромное за советы! Аллергия навряд ли, скорее обожгла хорошенько! Сейчас гораздо лучше, Слава Богу!

Не стала ничего пить, поскольку в положении и лишние таблетки пихать в себя не хочу, да и не всякие мази можно. Спасалась водой холодной))

Ссылка на это сообщение

Ну вот и отлично, молодчинка что вытерпела без лекарств))) Поздравляю с улучшением состояния и легкой Б!

Ссылка на это сообщение

а у нас на грядке такие выросли: вперемешку сладкие и такие вот жгучие (на разных растениях, разумеется), а на вид абсолютно одинаковые. у меня тоже руки после них горели, потому уже чистыми руками глаз задела - вот это был ужас! очевидно, что даже после мыла на руке остатки перца остались и такую рекцию дали. но кроме промывания и терпения тут, наверное, ничего не поделать.

 

эти жгучие перчики я не выкидывала: отдельно мелко порезала и заморозила, потом добавляла в разные боюда, но в небольшом количестве.

Ссылка на это сообщение

Я бы на вашем месте перед тем как готовить все перцы бы на язык попробовала))) А то вдруг сюрприз был не в единственном экземпляре:)

Нас один раз так угостили :))) Все потом продолжали празднество, а я воду пила.

Ссылка на это сообщение

Надеюсь, что это был единственный такой, да и был он предпоследний, я его запомнила))) В любом случае съедятся, муж остренькое очень любит)) И честно, мне язык жалко)) еще и там гореть бы начало, благо делала для дома, а не для гостей))

Ссылка на это сообщение
×
×
  • Создать...