Неприлично вкусно! (Про еду) :)

[Vininna أصبحت الأم]

Насть, сделала запеканку - вкусняшка! спасибо!

[Felix Femina]

Девочки, рада, что все нравится!

 

вот рецепт вкусного лимонного кекса для мультиварки!

П.С. можете его испечь и в обычной духовке

• сливочное масло 150 г
  
• сахар 150 г
  
• 4 яйца
  
• сок и цедра одного лимона
  
• мука 210 г
  
• изюм 100 г (замочить)
  
• разрыхлитель 0,5 ч.л.
  
• ваниль, щепотка корицы
  
• масло сливочное для смазывания
  

яйца, сахар и размягченное масло растереть до бела

добавляем корицу, ваниль, разрыхлитель, цедру и сок лимона

добавляем просеянную муку и вымешиваем

добавляем изюм, вымешиваем

смазываем форму маслом

выкладываем тесто и разравниваем ложкой

закрываем мультю и включаем режим выпечки на 50 минут

остужаем и вынимаем. Приятного аппетита! :isnegzima:

 

Котлетки из брокколи.

Очень легкие и вкусные)))

• 1 кг брокколи
  
• 1 большая морковь
  
• 2 яйца
  
• 1 ст. л. майонеза
  
• 2 куска булки замоченной в молоке (не отжимать)
  
• 3 ст. л. муки
  
• 2 ст. л. кус-куса (быстрого) или манки
  
• соль, черный перец
  
• масло для жарки
  

Итак, отвариваем морковь брокколи (я на пару отваривала) до готовности.

пересыпаем в мисочку и ступкой перетираем, не очень мелко

добавляем все остальные ингредиенты

тщательно перемешиваем

выкладываем ложкой и жарим на горячей сковороде с двух сторон до румяной корочки (минуты по 2-3)

котлетки могут разваливаться! берите тонкую и широкую лопаточку!!

подавать со сметанкой! вкусные и горячие и холодные!

Брокколи можно заменить на цв. капусту!

Приятного аппетита! :isnegzima:

 

Свинина с яблоками

для любителей по кислее

• 1 кг свинины (я брала лопатку) нарезаем крупными кусками
  
• 1 большое кислое яблоко
  
• 1 морковь
  
• 1 луковица
  
• 100 мл яблочного сока (в идеале натурального)
  
• 50 мл сухого белого вина
  
• соль, перец, карри по вкусу
  
• 50 мл жирных сливок
  
• масло оливковое для обжарки
  

мелко режем лук и обжариваем его на масле

добавляем натертое яблоко (без шкурки), морковь и сок

тушим минут 5 и добавляем мясо, вино и специи

накрываем крышкой и тушим до готовности мяса на медленном огне, минут 40

за 10 минут до готовности вливаем сливки

и подаем! Приятного аппетита! :isnegzima:

[Felix Femina]

Банановые мадленчики %)

Завалялось на подоконнике 6 маленьких переспелых бананчиков..... и вот решила их пустить в дело! Очень вкусно))

• 6 маленьких человеческих (или 3 кормовых, больших) банана, обязательно переспелых
  
• 2 яйца
  
• 200 г сахара
  
• 250 г муки
  
• 100 г размягченного слив. масла
  
• пакетик разрыхлителя
  
• ваниль по вкусу
  
• щепотка соли
  

Очищаем бананы

и разминаем блендером в пюре

добавляем яйца, сахар. масло, ваниль, разрыхлитель, соль

все взбиваем миксером

добавляем муку и тщательно вымешиваем миксером

смазываем форму для мадленов (за неимением оной.. берем любые формочки) смазываем маслом и раскладываем тесто ложкой

выпекаем при 180'С минут 20 и наслаждаемся

Приятного аппетита! :isnegzima:

[lublena]

lublena, не, Зай... Тесто для шарлотки не так готовится. Там масла практически нет или нет совсем! (Я на днях готовила) и, шарлотка она более плотная и сытная. А пудинг легкий, воздушный.

ап.....не увидела масла я))))))

[Ольчик-мама]

вкуснотищааааааааа,сделаю как нибудь))))))))

[lublena]

Настя.....слюни текут....все попробую приготовить))))))

[Felix Femina]

давайте давайте)) но не забывайте, готовим для мужчин и детей, а сами ни-ни

[wermob]

Felix Femina, Настюш, куча вкуснях, как обычно, молодец!

 

Девочки! В преддверии новогодних праздников, когда так хочется оливье, селедку под шубой и прочих салатиков, которые традиционно делаются с майонезом, а нам его на ГВ есть нельзя, потому что там куча Е-шек и прочей всякой хрени, предлагаю вам рецептик домашнего майонеза БЕЗ ЯИЦ (сырые яйца тоже на ГВ не будем рисковать есть):

 

Ингредиенты

150 мл молока (комнатной температуры!!!)

200 мл подсолнечного масла

100 мл оливкового масла

1 столовая ложка горчицы

2 - 3 столовые ложки лимонного сока (можно заменить уксусом)

1 чайная ложка соли

 

Приготовление

В блендере смешать молоко и масло.

Добавить соль и горчицу.

Взбивать смесь ручным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.

Добавить лимонный сок, взбить до загустения.

Такой майонез хранится в холодильнике до 10 дней.

Из него можно делать и другие соусы, добавляя различные добавки: маринованные грибочки, огурчики, маслины, каперсы, укроп и т.д.

 

Надеюсь, рецептик пригодится!

[StasyUSA]

SicilySic,  вика!!! Отдельное спасибо за этот рецепт!! Муж обожает пудинги!!! Попробую ему такой сделать. А вместо груш или персиков можно какие- нибудь ягоды добавлять? Ты так пробовала????

[Lelikkk]

Lelikkk, Ой мать я туплю,пласт какой толщины?чет не врубаюсь почему кружочки,раскатывать ээээ как на пельмени?

 

SicilySic, Ооо Вик,хочу осилить твой пуддинг)осталось форму тут найти....

пласт где-то 0,5 см, а кружочки я вырезала стаканом или кружкой можно

[SicilySic]

StasyUSA, Неа, с ягодами не пробовала... Ммм... С клубникой, возможно, будет вкусно, но точно не могу сказать. Я готовила только с грушами и персиками (вместе и по отдельности) %)

[lublena]

давайте давайте)) но не забывайте, готовим для мужчин и детей, а сами ни-ни

я уже 49 кг, так что ем и наслаждаюсь, но.....до 19.00 потом только апельсины)))))

[Vinogradinka ღ]

давайте давайте)) но не забывайте, готовим для мужчин и детей, а сами ни-ни

не я так не могу, сготовить, а потом не есть у меня лишних 2 кг, надеюсь, как и после первых родов, уйдут сами. Жизнь у нас одна, так, что не нужно себе ни в чем отказывать НО есть в меру конечно

[StasyUSA]

Ммм, приготовила пудинг по рецепту Вики. Оооч- оооч вкусно!!! Только я с бананами делала. Половину уже съели

[Мамочка Кирюши]

я готовить разучилась((((

 

может у кого есть какой-нибудь рецептик салатика новогоднего или вашего любимого салата

[StasyUSA]

может у кого есть какой-нибудь рецептик салатика новогоднего или вашего любимого салата

Я обожаю салат - коктейль из семги. Вкус у него очень необычный. И ооооооочень вкусный!!!

 

Итак, нам понадобится: (я всего кладу "на глаз")

 

Слабосоленая семга

Твердый сыр

Яйцо

Половина апельсина

Половина грейпфрута

Немного винограда

Майонез (ну, или какая- нибудь заправка для салата)

 

Половинки апельсина и грейпфрута очистить от кожуры, а дольки от пленок. Мякоть нарезать.

Виноград разрезать на 4 части. Если виноград с косточками, то косточки удалить.

Яйцо и сыр натереть.

Филе семги нарезать кубиками небольшими.

 

Дальше уложить все слоями: грейпфрут, семга, апельсин, яйцо, виноград, сыр. Приправить это все майонезом. И приятного аппетита

 

Ммм, а еще я очень люблю укладывать его не слоями, а все перемешать с майонезом и разложить по тарталеткам и украсить сверху икрой!!! И вкусно и красиво!!! на Новый год обязательно приготовлю!!!

[bezzabotna9]

Седня готовила лимонный кекс (Настюха отдельное спасибо за кретинские мои вопросы по смс)))оооч вкуууусноооо(жто учесть,что сахар закончился на тот момент и три яйца всего было),я смазала потом сгущенкой-ну нереааааалььнььно вкусно!

[SicilySic]

StasyUSA, Зай, а ты бананы тоже тушила???

[StasyUSA]

StasyUSA, Зай, а ты бананы тоже тушила???

Да, тушила. Я каждый банан на 4 части порезала, во время тушения они сами развалились еще на 2-4 части.

 

Я бананы люблю только в свежем виде, но в этом блюде, я полюбила бананы еще больше!!! Хочу еще Настин рецепт с бананами попробовать

[Ruchey]

готовипа Куриные сливочные зразы с сыром. Получилось очень вкусно!!! Настя, спасибо за рецетпик!!!

[Мамочка Кирюши]

StasyUSA, спасибочки! обязательно на новый год его приготовлю, очень интересно какой вкус у этого салата

[StasyUSA]

Мамочка Кирюши,  конечно попробуй! Он оч вкусный. Нууу, конечно на вкус и цвет, как говорится..., но моя свекровь любительница всего стандартного, попробовав этот салат она очень его похвалила.

[Felix Femina]

Ой, девочки, приятно то как))) рада, что все вкусно))) лайки вот снова кончились(((

завтра по выкладываю новогоднее меню! Только без фото, но из своей книги

[Alenchik_81]

завтра по выкладываю новогоднее меню! Только без фото, но из своей книги

 

Вот здорово))) А то я уже всю голову сломала что приготовить))))

[Lelikkk]

SicilySic, аааааа, готовлю путинг по твоему рецепту и забыла форму смазать. А теперь не отлеплю???