если покупать мультиварку, то обязательно скороварку. в ней готовится не только вкуснее, но и быстрее, так как весь процесс происходит под давлением, в результате продукты не окисляются, значит не теряют свои вкусовые качества, и время готовки сокращается в два-три раза. например, каша рисовая молочная готовится максимум 6минут. а средняя свекла варится 20 вместо обычных 60, гороховая каша получается полностью разварившаяся без намёка на живой горох за 40 минут (не замоченный) и 30минут замоченный ,вместо 1.5 часов на газу. и ещё куча разных примеров., просто не в состоянии всё описать. а если после сигнала о готовке она постоит немного на режиме сохранения тепла, то блюдо получается ещё вкуснее, практически как из русской печки. очень довольна! в целях экономии электричества- зажарку можно приготовить на газу в этой же чаше, а потом её переместить в скороварку, получается ещё быстрее. ещё раз обращаю внимание-если покупать мультиварку, то обязательно скороварку (в разы уменьшается время приготовления и соответственно меньше тратится электричества). у меня мультиварка-скороварка "редмунд", объём чаши 5л, меньше не берите, смысла нет.

Seraya_koshka (Вчера, 17:22 ) писал(а):

А какая у вас мультиварка?

------------------------------

У меня Panasonic SR-TMH-18 на 4,5 литра

ну моя свекровь так даже электрическим чайником не пользуется..... говорит вода в нем не вкусная, итд, 100 причин вобщем, мы то понимкет что это тупо в их голове сидит ЭКОНОМИЯ электроэнергии , а о стиральных машинках уж подавно речи нет ...Такое уж оно поколение советского союза....

если покупать мультиварку, то обязательно скороварку. в ней готовится не только вкуснее, но и быстрее, так как весь процесс происходит под давлением, в результате продукты не окисляются, значит не теряют свои вкусовые качества, и время готовки сокращается в два-три раза. например, каша рисовая молочная готовится максимум 6минут. а средняя свекла варится 20 вместо обычных 60, гороховая каша получается полностью разварившаяся без намёка на живой горох за 40 минут (не замоченный) и 30минут замоченный ,вместо 1.5 часов на газу. и ещё куча разных примеров., просто не в состоянии всё описать. а если после сигнала о готовке она постоит немного на режиме сохранения тепла, то блюдо получается ещё вкуснее, практически как из русской печки. очень довольна! в целях экономии электричества- зажарку можно приготовить на газу в этой же чаше, а потом её переместить в скороварку, получается ещё быстрее. ещё раз обращаю внимание-если покупать мультиварку, то обязательно скороварку (в разы уменьшается время приготовления и соответственно меньше тратится электричества). у меня мультиварка-скороварка "редмунд", объём чаши 5л, меньше не берите, смысла нет.

Купили сегодня мультиварку! И я уже приготовила в ней ужин - рис с курицей. Пока взяла простой рецепт, а дальше буду совершенствоваться в этом деле... Все понравилось!

Купили сегодня мультиварку! И я уже приготовила в ней ужин - рис с курицей. Пока взяла простой рецепт, а дальше буду совершенствоваться в этом деле... Все понравилось!

А какую взяли?

А какую взяли?

Купили сегодня мультиварку! И я уже приготовила в ней ужин - рис с курицей. Пока взяла простой рецепт, а дальше буду совершенствоваться в этом деле... Все понравилось!

для семьи с маленькими детьми - незаменимая вещь!!!и не важно какая у вас духовка,плита и прочие девайсы!!!вы всегда можете отвлечься на детей и не уследить!!!а мультя исключает из вашей жизни сбежавшее молоко или горелые котлеты!!

здесь и корочку без кипящего масла можно получить и все крупы готовятся обалденно,и не нужно стоять и караулить рисовую кашу!!!!и т.д.

был момент,когда я вообше плиту не включала...

сейчас дети подросли - могу и на плите иногда готовить,но для каш,омлета,компота и запеканок она навсегда останется!!!

и да...сейчас много появилось мультиварок,дешевеньких и т.д. есть на них жалобы,что и молоко убегает и подгореть может,поэтому читайте отзывы!!!

а суп я варю без пенки,т.к. сначала варю бульон - он варится себе пока я чем то занята,потом процеживаю его и уже после варю суп)))но я бульон процеживаю всегда!!!даже если на плите готовлю)

а и еще...да моя мультя готовит долго,НО это вообще не смущает меня,я уже давно ориентируюсь в ее режимах,и пусть моя каша варится в три раза дольше,но я при этом лучше буду курить бамбук,чем буду стоять рядом и ее караулить,пусть и меньшее время)

Вы все таки мультю взяли или скороварку?

Замечательная темка! Но если бы еще писали какая модель (с циферками) , тогда да бы еще легче определится было.Спасибо за помощь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Мне очень нравиться. Все засыпал-кнопочки нажал готово! Ни жирных брызг, ни помешивать не надо. еще мужу на завтрак каши с отсрочкой старта делаю-все вечером положу-утром каша готова! Вроде и завтрак приготовила, а на самом деле сплю )))

Суп варю (потом в кастрюлю переливаю), овощи для салатов(и нет брызг от варки свеклы!!!) и т.д. Класс! Заменяет пол-кухни. Советую!Особенно для тех, кто ценит время

Замечательная темка! Но если бы еще писали какая модель (с циферками) , тогда да бы еще легче определится было.Спасибо за помощь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Модель не самое важное-важно кнопка "отсрочка старта" и "молочная каша" и "выпечка"(на ней запекают по принципу духовки) они не у всех есть. Остальные: "суп", "тушение", "рис", "подогрев" и т.д. есть почти у всех. Фанатизма тоже не надо на качество приготовления модель не влияет-дело вкуса. У кого много рецептов в интернете, кстати, рецепты из книжки хорошо, но я все через интернет проверяю. Так молочная каша у меня получилась с первого раза, а если бы сделала как в книге, то загустела бы.

и я на днях стала обладательницей мультиварки. я давно ее хотела, но денег не было. готовила плов уже и борщ, все вкусно получилось.

а вообще я когда опрашивала своих знакомых, у кого есть мультиварка. то мне моя подруга сказала, что там нет ничего такого, чего бы ты не могла приготовить на плите или в духовке, но очень удобно, когда не нужно следить за продуктами. выставил режим, продукты положил и иди гулять с детьми.

мне в данном случае важно было, что можно готовить каши с отстроченным стартом. ребенок растет, а утром я вставать раньше не хочу) вот и буду каши на утро готовить в мульте. ну и + там все таки будет готовиться здоровая пища, без излишнего масла и обжариваний.

купила себе панасоник на 4,5 литра.

ааа, еще забыла добавить. планирую ее на отдых брать, ребенку нужно будет готовить.

Ну мультиварка - это, конечно, не робот - овощи не почистит, не порежет и посуду не помоет... а то, что она в это время что-то обжаривает - время не отнимает...Вы же не думали реально в нее немытые, нечищенные, нерезанные овощи в нее закладывать?...А так, порезала - добавила. В нее, а не на стол положила. Следующее - так же. Где потерянное время?Остальное время - пока тушит я свободна... Опять же - образ жизни, организованность... Я считаю, что мне она помогает...Какой смысл? - Смысл - результат. Вкусно. Удобно. И время я все же сэкономила.

Тефтели в мультиварке

Как приготовить мясные тефтели в мультиварке.

Что нужно:

Для мультиварки объемом 4,5 литра.

1 кг говядины

700 г свинины

2 шт репчатого лука

300-400 г риса

700 г воды

5 ст.л. томатной пасты

200 г сметаны

соль, перец, сахар, лавровый лист

Что делать:

Говядину со свининой перекрутить на мясорубке, перекрутить репчатый лук, можно добавить чеснок. Фарш посолить, поперчить, перемешать.

Рис отварить до полуготовности, слегка остудить, смешать с фаршем.

Сварить соус: смешать воду, томатную пасту и сметану и закипятить в сотейнике, добавив при этом соль, сахар, лавровый лист, перец или еще какие специи по вкусу. Вместо воды и томатной пасты можно использовать 1 литр томатного сока.

Из фарша слепить тефтельки, выложить в мультиварку, послойно заливая соусом. Готовить в режиме “Выпечка” 60-65 минут.

Приятного аппетита!

Этот рецепт взят с вышеуказанного сайта. Не понимаю преимуществ, вообще, на плите я приготовлю это блюдо, испачкав всего один сотейник или казан и при этом в подливке еще и поджарка из лука с морковью будет и тефтельки предварительно обжаренные, а тут испачканы: кастрюля для риса, сотейник для соуса и пароварка, при этом ничего не обжарено и времени на приготовление ушло больше. А еще я читала в отзывах, что молоко(пенка) прилипает к крышке так, что не отмоешь - это правда? Еще вопрос: моется ли она в посудомойке?

Мне как и автору очень важно понять стоит ли покупать, т.к. места лишнего для хранения прибора нет и если он будет использоваться от случая к случаю, в нем нет смысла.

Сколько людей -столько мнений!моя подруга от нее в восторге,у меня она пылится на холодильнике рядом с фритюрницей и пароваркой. Я на плите и в духовке лучше приготовлю и так же быстро.так же не пользуюсь для приготовления микроволновкой-только на разогрев.но и у нее же есть свои адепты.мне кажется мультиварка это такая же мода как в свое время была микроволновка и еще-если есть у Вас способности кашеварить то у Вас везде будет вкусно,а если нет ,то и больших надежд на разные приборчики не возлагайте.ну как то так...

Девочки, у меня второй год верой и правдой служит пароварка "Панасоник", на помощь в выборе пришла эта статья и подруги с отзывами;

http://wiki.ektip.ru/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0

Сварить кашу вообще не проблема, муж справляется сам и на счет завтрака я не заморачиваюсь)

у меня мультиварка-скороварка,готовит быстро и вкусно, суп варила - получается хорошо,совсем не каша, надо соблюдать пропорции, тушила мясо, овощи, делала кашу, только не пекла. Оч нравится,но я и брала ее дорогую. Чередую с обычной печкой. О покупке не жалею,готовит намного быстрее и освобождает руки.

Мне нужна.Несмотря на духовку,это другое.У кого получается каша,а не суп,проблема в руках,а не в мульте.

Все зависит от того, что вы хотите получить. Готовить как шеф-повар крутого ресторана сразу не станете, факт. Но многие и на плите всю жизнь весьма посредственно готовят. Да, по сути на кухне нужна сковорода, кастрюля и нож с доской, без остального можно обойтись. Про себя скажу, что долго шла к мульте. В итоге меньше, чем за год купила еще и вторую. На плите в "турке" кофе варю, да муж яичницу себе жарит. Меню у нас тем не менее разнообразное, от супов до выпечки и компота готовят мультяшки, а я свободна. Плюс мыть на кухне меньше, особенно при жарке, чем при пользовании плитой, плюс безопасно для ребенка.

Если не любите готовить - то вам она точно понравится, т.к. не нужно следить за степенью готовности, не нужно каждый день выдумывать, что бы приготовить - открыл книжку, выбрал блюдо и тупо насыпал продукты. Очень удобно, что нет привязки к плите. Еда получается вкусная (на мой вкус). Лично мне нравится, что еда получается именно той степени проготовленности, как надо, т.к. у меня бывало, что либо не доварено, либо переварено, и постоянно переживаешь о качестве. Здесь же все делает программа.

я очень довольна мультиваркой, практически перестала пользоваться духовкой и плитой. мне очень нравятся запеканки, шарлотка, бисквиты, хлеб, плов, мясо, каши (молочные не делаю), тушеные овощи, йогурт. я в мультиварке не делаю супы и не жарю мясо-рыбу. а все остальное в ней - вообще не понимаю как раньше я жила без нее. а вам советую выбрать модель себе удачную и будете с ней счастливы у меня редмонд последняя

Не знаю писали ли об этом раньше но в мультиварке-скороварке как и в пароварке сохраняются все полезные вещества и витамины, поэтому если покупать то именно скороварку совмещенную с мультиваркой! такой агрегат готовит быстро еда получается вкусной именно потому что она томится и не сушится!!!! каши буд-то из русской печи!!!!! все полезно! а если есть функция тушенка или холодец так вообще сказка можно впрок заготовить ушенки и всего за 1-1,5 часа!!!! недавно делала тушенку из курицы, даже косточки стали мягкими и быстро и вкусно!!!! Почти все блюда готовлю без обжарки а вкус отменный и без масла получается что это еще полза для здоровья!