если бы их делали из мяса, я б сама рецептами завалила, но мука ... это боль моя.у меня даже оладушки клеклые ...блины, блинчики вкусные, ну шарлотка да штрудель ещё

Отличная идея - куличи из мяса! Моему мужу бы понравилось

А я такой пекла, вкуууусно! http://www.say7.info...franovyiy.htmlИ с этого сайте все пекла, все суперские)

Уже два года пеку по этому рецепту - http://www.povarenok.ru/recipes/show/23926/ вкуснотища.

Я пекла последний раз кулич на сметане.Вот это вкуснотища.На 7say нашла.В этом году буду печь по этому же рецепту.Кто знает рецепт глазури,только не наоснове сырых яиц?

А вот какие получаются

Только не топленое молоко, а теплое

наверное 15гр дрожжей? Или может какие- то еще есть дрожжи?

159 грамм обычных дрожжей не сухих

Девочки, пеку кулич.

Как делать глазурь?

В рецепте 2 белка+ 100гр сахара. А недавно в ответах писали другой рецепт- 1 белок+ 250гр пудры.

Как лучше приготовить?

Обожаю куличики уже 7 лет готовим по этому рецепту промашек не было https://www.say7.inf...askhalnyiy.html

испекла сегодня по этому рецепту. Получилось нечто безвкусное. Ситуацию спасает только сахарная глазурь сверху.

Рецепт нужно дорабатывать.

Добавлять больше сахара, соли, изюма.

Готовить дрожжевое тесто умею, дело не в руках, а в не правильных пропорциях. Готовила строго по рецепту.

Просто я пекла более вкусные куличи как- то, рецепты не сохранила к сожалению.

больше всего порадовало кол- во соли на такое большое кол- во теста- щепотка. Я хоть и больше немного положила, но что ж я сразу подвоха не заметила.

Ктонить печёт сегодня ? ) Девочки, срочный вопрос, кто уже пёк по ссылке Елены от шеф- повара, там реально 25 грамм дрожжей надо?

Это 5 чайных ложек!

Ктонить печёт сегодня ? ) Девочки, срочный вопрос, кто уже пёк по ссылке Елены от шеф- повара, там реально 25 грамм дрожжей надо?Это 5 чайных ложек!

я сегодня опять пеку.

На 1кг муки у меня в рецепте 2 столовые ложки дрожжей сухих.

я по этому рецепту пеку https://www.videoculinary.ru/recipe/kulich/

я по этому рецепту пеку https://www.videocul.../recipe/kulich/

получился кекс, а не кулич.

Итог- лучше печь по рецепту насти скрипки, но добавить больше сахара в 1,5 раза. И соли больше пол чайной ложки.