Ol'

А овощи, фрукты и гречу вы сами выращиваете?

К сожалению, являясь городскими жителями у нас пока еще отсутствует такая прекрасная возможность, но мы на пути к её осуществлению )) Планов раскрывать не буду, но надеемся, что через пару лет будем питаться исклучительно плодами своих трудов )) И не пытайтесь острить насчет садоводческой химии - пермакультура позволяет питаться абсолютно чистой продукцией ))

P.S. Не ищите пафос там, где его нет )) Если вы его нашли в моем тексте, значит вы нашли его в себе. Любые наши мысли - это отражение нас самих.

sve_to4ka

Я не ем траву )) Я ем те же овощи и фрукты, что и вы)) И да, я уверена, что ему на данный момент достаточно того, чем я питаюсь )) Подробнее о содержании питательных веществ я напишу чуть позже, когда появиться чуть больше времени ))

Ananas

Уже несколько дней на завтрак я съедаю розовый грейп. Вчера на обед была гречка с цветной капустой и овощной салат. На ужин обжаренный рис с овощами (замороженный горошек и зеленые стручковые бобы) и баклажаны в кисло-сладком соусе. На десерт веганские оладушки с клубничным вареньем собственного приготовления ))

Сегодня на обед была просто гречка с салатом. На ужин будет свекольник и веганские голубцы.

Fibs

Так как веганкой я стала менее года назад, то остались старые вещи из кожи, да и меховые изделия есть )) Но это не повод выкидывать их сразу же или отдавать другим за даром - ресурсы должны использоваться с умом. В последствии, со временем, мы откажемся от кожанных и т.д. изделий - не вижу в этом никаких проблем для себя, благо живем не на севере ))

Ekaterinka ждет чудо))))

От молочки я отказалась не только из-за метеоризма. Есть такой замечательный ученый T. Colin Campbell

да и еще много прославленных, который очень популярно и открыто разъясняет, к чему именно приводит потребление кисло-молочной продукции. Вы наверное слышали о закислении человеческого организма? Этот процесс запускается животными жирами, которые мы с вами потребляем ежедневно. А закисление приводит к выводу кальция из организма, размножению клеток-паразитов, живущих в нас (( Там много причин, следствий и последствий, всего не перечислишь. Но если кого-то и интересует данная тема, то в интернете много достоверных источников, которые прекрасным образом объясняют что к чему ))

Ребенку мы препятствовать не будем - захочет попробовать мясо - пожалуйста )) Понравится и захочет есть постоянно - это его выбор ))

Просто Оксана

А теперь у меня вопрос к вам: откуда коровы, орангутаны и другие крупные животные, жующие траву берут белок? )))

Ol'

Изначально мой отказ основывался на эмоциональном отношении к этому вопросу. Но потом эмоции сменились на знания ))

Должна вам всем признатся, кто не в теме вегетарианства (рискую быть закиданной камнями))), что в овощах, фруктах, зелени, которые мы с вами потребляем каждый день, содержится в несколько раз больше витаминов и минеральных веществ, чем в мясе! Кто вспомнит об ставшей столь популярной Omega-3,6,9 - всё конечно же замечательно, но из всего этого набора человек нуждается только в ненасыщеных жирных кислотах. Исследования по поводу них проводятся и по сей день и правды ждать еще ой как долго )) Но и эти кислоты находятся не только в культивированном лососе из бассейна, но и в растительных маслах ))