Мир вкусных соусов

[RoseMama]

Муж попал в больницу с камнями в почках..Читаю диету и тихо сползаю под стул...Не любит он вареное мясо и рыбу...овощи и молочка тоже не его конек.  Ищу выход из ситуации: может, вкусные соусы научиться готовить? Я знаю только бешамель, песто и сметана/йогур+огурец(забыла, как называется). Еще хумус, но его нельзя. Поделитесь названиями вкусных соусов, которые сделают вареную треску вкусной? 

[Malёk]

Ему скорее всего и большинство соусов и специй будет нельзя. 

Почему вареное? Можно запекать. 

[bgtrdx]

Так соусы наоборот вроде как нельзя...

Тот же бешамель очень тяжелый... Дзадзики наверное вы имеете ввиду... Йогурт и тертый огурец. 

К рыбе я люблю кисло-сладкие соусы типа наршараба и ткемали, но они готовые продаются

[Нaвсикая]

Так и соусы нельзя наверняка, в песто масла дофигища, например, точно можно?

[Русское поле]

Сдается мне,что мало какие соусы можно. Надо потерпеть

[Malёk]

@peyote сметана + огурец ещё тар-тар

[Kseee]

Диета по какому столу? 7? Мне на 5 можно сметанные и молочные подливы, ягодные и фруктовые соусы, все делается варением. 

[RoseMama]

7 минут назад, @КСЮ@ сказал(а):

Диета по какому столу? 7? Мне на 5 можно сметанные и молочные подливы, ягодные и фруктовые соусы, все делается варением. 

Пока не знаю номер диеты. Врач пока ничего не сказал. В интернете написано: овощные, фруктовве и молочные соусы.

@Нaвсикая пока не знаю...в интернете такая противоречивая информация. А врач пока партизанит.

[Мурленка]

Ну можно тушить, запекать, не обязательно варить. Главное не жарить.

[Elephant_baby]

Лучшая приправа - голод.

Если в дома будет только разрешенная еда - никуда не денется, будет есть. А треска мне очень нравится припущенная с морковью. Вареная цветная капуста - со сметаной.

[Boonewboo]

Из трески вкусно котлеты сделать, главное не жарить в масле, а капельку масла и водички, либо в духовке. Мясо тоже с овощами запечь, или буженину, или в горшочке. Просто подберите блюда вкусные и полезные. Да тот же гуляш из диетического мяса, там и подливочка. Привыкнет, никуда не денется. Главное масла поменьше или вообще без него. 

У меня муж совсем недавно от жареного стал отказываться, но это видимо возрастное уже. 

[Metropolitan]

4 часа назад, RoseMama сказал(а):

Пока не знаю номер диеты. Врач пока ничего не сказал. В интернете написано: овощные, фруктовве и молочные соусы.

@Нaвсикая пока не знаю...в интернете такая противоречивая информация. А врач пока партизанит.

А диета не будет зависеть от типа камней? Они же разные оксолаты, фосфаты, уролаты и тд.

[RoseMama]

@Metropolitan  да, но если сам камень выходит, они на анализ его не смогут взять, как я понимаю. Может, конечно, по анализам поймут. Но мне кажется, что диетический стол 6 будет. 

[Metropolitan]

8 минут назад, RoseMama сказал(а):

@Metropolitan  да, но если сам камень выходит, они на анализ его не смогут взять, как я понимаю. Может, конечно, по анализам поймут. Но мне кажется, что диетический стол 6 будет. 

Так там биохимия мочи сдается и смотреть должны что идёт. И по хорошему могут смотреть способность почек растворять кристаллы АКОСМ. И от этого диету назначают.  А так то да любая диета ни чего жаренного и жирного. Главное что бы на бессолевую диету не посадили вот это жесть.

[RoseMama]

@Metropolitan хоть бы на какую-то посадили...у него был подобный приступ 13 лет назад. Камень вышел, и муж продолжил наяривать чипсы с сухариками. Правда, запивал все минералкой.  Сейчас в больнице лежит ему гречку с сосисками дали.

[Лиссёнок5]

@RoseMama когда камни выходят надо писать в баночку с марлей