Говядина ? Поделитесь рецептом ?

[Моё ❤ занято]

Пол морозилки в говядине, что готовить уже не знаю, так всё приелось и хочется новенького...Девочки поделитесь проверенными рецептами ( желательно в подробностях ). Любые блюда в духовке, сковороде, салаты, с гарниром или без, да как угодно, лишь бы вкусно ? Всем заранее спасибо ??✌

[Алёнка_Пелёнка ❤]

Пельмени, манты

Котлеты

Азу

Гуляш

Жаркое

 

[Верховная самка]

да любой рецепт открываешь и фигачишь туда говядину. тоже мне проблема куда мясо пристроить

[Алёнка_Пелёнка ❤]

Только что, Baba сказал(а):

да любой рецепт открываешь и фигачишь туда говядину. тоже мне проблема куда мясо пристроить

вот вот

конечно если говядина не со времен мамонтов

[Моё ❤ занято]

1 минуту назад, Аленка_Пелёнка// сказал(а):

Пельмени, манты

Котлеты

Азу

Гуляшь

Жаркое

 

Спасибо, пельмени, манты, котлеты, гуляш заетое переетое ? 

[Алёнка_Пелёнка ❤]

Только что, ? Моё ❤ занято ? сказал(а):

Спасибо, пельмени, манты, котлеты, гуляш заетое переетое ? 

зажрались вы дамочка

[Mult noroc]

Плов

[Моё ❤ занято]

Только что, Аленка_Пелёнка// сказал(а):

зажрались вы дамочка

Завидовать не красиво)) 

Но Вы это конечно же назовёте по другому)

6 минут назад, Baba сказал(а):

да любой рецепт открываешь и фигачишь туда говядину. тоже мне проблема куда мясо пристроить

И мне не проблема, но хочется чего нибудь эдакого, новенького)

2 минуты назад, Ryboly сказал(а):

Плов

Мерси, тоже было) Суши лучше едят, чем плов)

[Мы все преодолеем!!!]

Мясо по-Кремлевски, только я уменьшала количество соли, сахара, чеснока.

 

И масла сливочного меньше кладу.

[unika17]

Макароны "по-флотски", сварить мясо, перекрутить в фарш варёное, обжарить на сливочном+подсолнечное маслах лучок, потом туда фарш, поджарить немного, потом туда макарошки, поперчить. Простое блюдо, но я оооч люблю. И только с говядиной. Ещё люблю просто отварную кушать с зеленью и овощами своими, ещё блинчики с начинкой из фарша говяжьего, фрикадельки для супа, фаршированные перцы, лодочки из кабачков 

[Мы все преодолеем!!!]

Только что, unika17 сказал(а):

Макароны по-флотски", сварить мясо, перекрутить в фарш варёное, обжарить на сливочном+подсолнечное маслах лучок, потом туда фарш, поджарить немного, потом туда макарошки, поперчить. Простое блюдо, но я оооч люблю. И только с говядиной 

Вот этой вкуснятины я могу и сковородку съесть) именно с вареным мясом, а не с фаршем обжаренным, как некоторые делают)

Автор, можно ещё запеканку картофельную с мясом, зразы.

[unika17]

@Мы всё преодолеем!!! , да, фарш только из отварного мяса, исключительно. Исключительно говядина. Просто сырой обжаривать-нет. 

Я вообще, только говядину люблю. Свинина - ток в шашлыке или гороховый суп с копчёными  свиными ребрышками, всё на этом) 

[Мы все преодолеем!!!]

Из салатов знаю есть «Принц» с говядиной, сама не пробовала правда.

Мясо куском можно в фольге запечь, нашпиговав его чесноком, обмазав солью, перцем, маслом и французской горчицей, тоже вкусно очень.

[*Лёсик*]

Как-то маринуют с яйцом и чем-то ещё, что потом очень мягкие и сочные стейки получаются. Сейчас попробую поискать рецепт

На 0,5 кг мяса:

2 яйца, 1 ст.л. горчицы, 0,5 л. крахмала, соль, специи, кунжут. Мариновать надо с утра или на ночь, чтоб к ужину готовить. Обжаривать 5 мин буквально, готовится быстро. Вроде так )

[Моё ❤ занято]

36 минут назад, *Лёсик* сказал(а):

Как-то маринуют с яйцом и чем-то ещё, что потом очень мягкие и сочные стейки получаются. Сейчас попробую поискать рецепт

На 0,5 кг мяса:

2 яйца, 1 ст.л. горчицы, 0,5 л. крахмала, соль, специи, кунжут. Мариновать надо с утра или на ночь, чтоб к ужину готовить. Обжаривать 5 мин буквально, готовится быстро. Вроде так )

Благодарю ?

[Шри-Мама]

С черносливом люблю в мультиварке тушить. Лук, морковь ещё. 

[Побойтесь Бога]

Поделитесь говядинкой!))) 

[Моё ❤ занято]

3 минуты назад, Сarrie сказал(а):

Поделитесь говядинкой!))) 

??? 

[Меллори//]

Салат "Тбилиский", офигенный, могу только им питаться. 

[catttt]

@Меллори дайте проверенный рецепт, плиз. Из интернета все что то не то выходит,что в кафе дают)

https://forum.say7.info/topic5865.html вкусненский гуляш.

4 часа назад, unika17 сказал(а):

сварить мясо, перекрутить в фарш варёное, обжарить на сливочном+подсолнечное маслах лучок, потом туда фарш

Ой как люблю) и блинчики еще с такой начинкой обожаю)

[Boonewboo]

Кусочками,  как на гуляш,  тушите,  лучок,  водичка,  в середине готовки гранатовый сок выливаете,  и дотушиваете до готовности.  

[Elena_1710]

Говядина с черносливом . Поищите в интернете рецепт , очень вкусно . 

Мы всю говядину подъели уже . Следущий завоз лишь в ноябре )))) тч вам повезло ! 

[Малинкинка]

Смотря что за куски, говядина очень требовательна к методу обработки.

[Ната в декрете]

 

Говядина под ананасом

Делаем пережарку из моркови с луком. Потом добавляем туда майонез и измельченный чеснок. Филе говядины, режем на порционные кусочки, отбиваем . Сверху выкладываем кольцо ананаса, потом соус из овощей с майонезом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах до румяной корочки около 40 минут. Мясо получается очень нежное. Рецепт нашла на ***

 

[Qwerty255]

Медальоны из индюшиного мяса можно сделать в духовке, на гриле и на сковороде. Готовить лучше всего в соусе, например в сырном, сливочном или томатном, чтобы в процессе они не теряли своей сочности. С чем подавать такое блюдо Медальоны будут отлично сочетаться с любым гарниром и соусом по вкусу, а также с овощами. Полезные советы Чтобы мясо в процессе приготовления не потеряло сочность, начинайте работать с мясом комнатной температуры, а не охлажденным. Также позволяет сохранить влагу фольга, которой можно обернуть индюшатину в духовке. Медальоны следует несильно отбить. Лучше всего это сделать, обернув их пищевой пленкой. Если все же мясо пересушено, есть шанс спасти положение: около 40-50 минут готовьте мясо в любом сливочном соусе в духовке при температуре 120 ºС.