Только что нашла http://www.mamium.ru/blog/4758/novogodnii-stol

Любимый оливье! Как же НГ без него!

Греческий салат: на лист салата выкладываются нарезанные помидоры, огурец, болгарский перец, лук, оливки, нарезанный сыр Фета или брынза. все это перемешивается и сбрызгивается оливковым/растительным маслом. В масло можно добавить 2 ст. ложки лимонного сока. Перец по вкусу.

Натуля-жду//, спасибки за ссылку.
Эйль, ты знаешь как не странно оливье не хочется, а вот "шубка" будет!

Эйль,о да..оливье-это святое)))))
а вообще на say7 очень много рецептов и все с фото)

Салат "С новым годом!"

Дорогие друзья! Я очень рада, что многим из вас понравилось оформление салата "С новым годом". Но, к сожалению, не всем пришлось по вкусу сочетание кальмары + маринованные огурцы + яблоко, хотя было немало и положительных отзывов. Поэтому, учитывая Ваши пожелания, я решила внести некоторые изменения в состав салата и дать несколько рекомендаций, чтобы после приготовления блюда не было разочарований.Если Вы сомневаетесь в том, что подобное сочетание ингредиентов Вам понравится, приготовьте небольшую порцию салата и попробуйте на вкус. Если вам не нравится такое сочетание - НЕ ГОТОВЬТЕ его на праздничный стол! В этом случае, возьмите за основу один из Ваших любимых рецептов салата и оформите его подобным образом.Помните, что ингредиенты для салата должны быть вкусными сами по себе! Одним из главных ингредиентов является майонез - невкусный майонез может испортить весь салат! Желаю всем вам приятного аппетита и добрых, радостных праздников!

Салат С новым годом!

Состав

* картофель - 3-4 шт,
* копченая курица или кальмары - 200 г,
* маринованные огурцы - 2 шт,
* яйца - 3 шт,
* яблоко - 1 шт (по желанию),
* сыр - 150-200 г,
* майонез,
* чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
* соль,
* свежемолотый перец,
* зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.

Салат С новым годом!

Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары

Салат С новым годом!

4-й слой: оставшиеся огурцы

Салат С новым годом!

5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр

Салат С новым годом!

Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

Салат С новым годом!

Салат С новым годом!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=814-recept-Salat-Ananas тут два рецепта! пока пробовала второй! очень красиво и вкусно!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=814-recept-Salat-Ananas тут два рецепта! пока пробовала второй! очень красиво и вкусно!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=814-recept-Salat-Ananas тут два рецепта! пока пробовала второй! очень красиво и вкусно!

ямамка, греческий обожаю, но сама не пробовала его делать, спасибки за рецепт!

Наташенька//, спасибки, попробую!

Тебе спасибо, что не "по теме"! НГ на пороге!!!
Мой фирменный и любимый мужа - Блинный!
10 яиц - взбить с солью - выпечь тонкие блинчики.
Куринную грудку отварить, остудить, порезать на мелкие кусочки.
Каждый блинчик свернуть в трубочку, порезать тонкой соломкой, добавить курицу, мелко порубленный чеснок, майонез!
Очень вкусно! Приятного аппетита! И с наступающим!!!

мне нравится вот такой Самый праздничный салат:
Ингредиенты
креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
красной икры-100 гр.
майонез.
немного зеленого лука

Способ приготовления:

Отвариваем яйца. Варим, креветки в слегка подсоленной воде 3-4 мин. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца кальмары, варим 3-4 мин. Нарезаем крабовые палочки и зеленый лук. Все сложить в салатницу добавляем майонез, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Леночка-Оленочка//, спасибки большое за ссылку!

А я делаю подобие греческого салата:
Пекинская капуста, курочка(лучше грудку), зелень(укроп петрушка)помидорки и мягкий сыр типа феты. и соус:соевый соус, майонез, лимон и чеснок.
Капусту, помидорки, зелень, сыр нарезаешь. Курочку отвариваешь, остужаешь и режешь кубиками все смешиваешь.
Как делать соус: выжать сок половинки лимона, майонез и разбавляешь соевым соусом чтоб пожиже был. выдавливаешь чеснок и поливашь этим салат. Очень вкусно. Салат сперла у Сабвея. Кафешка быстрой еды, только у них все это дело в булку заворачивается, а я салатом делаю. Очень вкусно получается!!!!!

http://www.say7.info
Вот этот очень клевый сайт: быстро легко, и много всего! Прям есть даже захотелось.... )))))

А я не буду ни оливье,ни шубу, ни даже мимозу делать! Сделаю канапешки, рулет из лаваша, салатик в виде морковки и возможно, еще не уверена, в виде елочки :-) всех с наступающим!

Маринованные шампиньоны, корейская морковь, куриная грудка,лук репчатый, кукуруза консервированная,пимидоры свежие без семян, майонез...можно слоями...можно как обычно...просто и вкусно!

o4arovashka, прикольненько, попробую сделать!
Малиновка, спасибки за рцепт, ням!
Айрис, спасибки за ссылку. щас гляну!
Рыбка жду //, а я вот заморачиваюсь, идет на Н.Г. к брату на новоселье. надо чем нибудь удивить!

мой любимый: порезать копченую грудку, ананасы консервированные, сыр на терке, яйцо на терке, можно добавить сладкую кукурузу.

Галинка//, а сыр на крупной терке????
а я очень люблю: ананас консервированный, чеснок, сыр и майонезом заправить, но к сожалению, он очень простенький!
а твой рецептик прикольный!

Очень вкусный салатик

Выложить листья салата на дно салатника. Салатник должен быть чуть глубже мелкой.

1 слой: ананасы консервированные, порезанные кубиками
2 слой: сыр трем на мелкой терке (закрываем ананасы хорошей шубой из сыра)
3 слой: берем 3-4 зубчика чеснока (кто как любит) измельчаем - посыпаем сверху на сыр
4 слой: снова сыр трем на мелкой треке
5 слой: майонез (аккуратно покрываем все)
6 слой: сверху трем слегка на мелкой терке сыр - для красоты блюда.
Края салата зеленые видны по краям салатницы с салатом.

Готовить ровно 5 минут. Возможно на любителя - вкус необычный - ананас с чесноком и сыром - экзотика, можно сказать.
Но наша семья его просто обожает!!! Кушать свежим!

спасибо за инфу)))

А мой любимый салат такой:
Курица (филе или окорочка) вареные, яйца вареные, маринованные огурцы, чернослив и майонез. Курицу порезать кусочками, яйца покрошить, огурцы я режу кружочками (корнишоны покупаю), чернослив тоже порезать, все смешать, заправить майонезом. Вкуснятина получается.

Подкину еще салатик. Называется "Птичье гнездо"
Ингредиенты:
1.Копченное мясо( типа бекон только без жирка а чистое мяско)
2. Сыр твердый
3. Картофель жаренный (Ввиде соломки, продается в супермаркетах в упаковочках типа чипсов, только беез всяких привкусов)
4. Яичный белки варенные
5. Сырок плавленный, и чесночек (пр вкусу)
Приготовление:
Нарезаем соломкой мясо, яичные белки, сыр, добавляем картофель. Все это перемазываем майонезом. Берем блюдо по кругу ложим салатные листы, и в круговую выкладываем салат так чтобы в серединке была маленькая дырочка. Дальше берем плавленный сырок перетираем его с чесноком и майонезом, крошим желточки (которые остались без белков) из массы сырка и чеснока делаем маленькие шарики в виде голубинных яичек и обваливем в желтке, и выкладыем их в серединку салата (там где мы оставляли дырочку)
Получается очень вкусно, и действительно похоже на гнездо)))