а какие вещества выделяются с металла?

мне кажется не стоит менять если просто царапины покрытия,если само покрытие не содрано. а вообще и правда что с металла то выделится кошмарного.

У меня тоже так, я так понимаю царапает накипь, когда трескается от темпы, у меня других версий нет. Не меняю чайник.

Царапины не страшны, если их не чистить грубой губкой. После кипячения воды на металле образуется защитная пленка и если ее не повреждать - ничего выделяться не будет. А вообще - это все только алюминия касается. Если чайник не алюминиевый, то ничего вредного там и не выделяется.

Мои рассуждения:

Больше выделяются, когда кислая среда (кастрюля с борщем, например). А вода ведь нейтральная в чайнике. Вообще, конечно, зависит от того, какой там металл и насколько он вреден сам по себе. Должен использоваться безопасный.

Заочно, не видя повреждений трудно советовать.

Но от накипи то его придется время от времени чистить (я с лимонной кислотой кипячу), тогда защитная пленка будет периодически разрушаться, наверное, но не только в месте царапин, а на всем дне из металла. Но ведь чайников не делают с безопасным керамическим покрытием, как кастрюли - наверное смысла в этом нет.

Я бы поменяла, не знаю про керамический а в эмалированном при повреждении покрытия выделяются вредные вещества того вещества, которое обеспечивает сцепление металла с верхним покрытием, чреватые язвой желудка и онкологией. Это наш химик про эмалированное покрытие рассказывала.