Красота и вкуснота

Не блины,но захотелось поделится.Импровизация.

Творожные маффины с мятным шоколадом и вишней.Очень вкусные.

Девочки,кто любит творог.Предлагаю приготовить творожные маффины с вишней и мятным шоколадом.В холодильнике лежала пачка творога и нужно было что то придумать.Получились вкусные и воздушные.

200 гр творога мягкого творога.50 гр.слив.масла.1 яйцо,50 гр.сахара,по желанию можно 100 гр.но я хотела менее сладкие.150 мл.молока.150 гр муки,2ст. ложки кукурузной муки,1 ст.л.льняной муки.разрыхлитель 1 ч.л.

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром,добавить яйцо и продолжить взбивать,затем добавить творог продолжаем взбивать.Налить молоко,смешать все виды муки вместе с разрыхлителем и просеить в творожную массу.Все смешать миксером.Масса должна получится как не густая сметана.В тесто я добавила изюм,мятный шоколад.Сверху украсила вишней.По желанию можно добавить все что угодно.

Приятного аппетита.