Молочные продукты для прикорма: покупать или готовить?

[Маруська23]

Девочки, скоро нам прикорм вводить... вот думаю насчет кефирчика, творожка и т.д. Качеству магазинного, даже детского, несильно доверяю и сама пью с опаской :pardon: Какой кисломолочкой вы кормите малышей? Какие кефирные закваски используете и рекомендуете, если делаете кефирчики самостоятельно? А то инет кишит разными названиями, и я прямо растерялась :blush:

 

Дорогие модераторы, вроде всё промотрела, конкретно такой темки не нашла - если что, пошлите меня туда

[gardeniya]

Моя малышня выросла на наринэ.Закваска продается в аптеке.Квасишь кефир,а из него и творожок можно сделать и туда бананчик например.Магазинное конечно всякими стабилизаторами и подкисителями напичкано.

[Mielle]

Магазинным доверяю только Тёме кефир и творожок, йогурт делаю сама из заквасок института молока и мяса

[NASTENA09]

я все покупаю: творог, йогурт, кефир, кисломолочн. смесь! агуша или тема!

[Галина]

Готовлю сама. Творог делаю из обычного кефира от местного производителя, который хранится 3-5 суток. Из творога магазинного делаю сырники, творожную запеканку. Молоко еще не давала в чистом виде, только каши на молоке. Хочу научиться делать йогурт. Детские промышленные творожки допускаю только в походных условиях, пока не ели их вообще.

[Alisa Polly Vadosa]

Моя мама включилась в разговор про приготовление кефира и творога для прикорма. Просит, чтобы я написала, как она готовила нам с сестрой.

 

Рецепт кефира: 200 г молока вскипятить, остудить, 2 чайные ложки обычного кефира перемешать, оставить на ночь.

 

Творог: получившийся кефир на вод. бане нагреть пока не отскочит творог, остудить, откинуть на сито на марлю.

 

____________________

Вопрос: ну хоть убей, так и не поняла, когда кисломолочку вводить? во сколько кефир? во сколько йогурт? во сколько творог? во сколько детское молоко?

 

Знающие люди, напишите в какие месяцы надо что начинать? что первее?

[Ольган]

Недавно попробовала бактериальные закваски!

Гораздо лучше, чем в магазине, и полезнее. Ребенку очень нравится!

Стали активно употреблять после всяких передач про здоровье и о вреде магазинных йогуртов. А это полезно. Да и ребенку химию лишнюю не хочется давать. Готовим в термосе. В скором времени купим йогуртницу.

Кстати, я смотрю, что сейчас закваски есть и зарубежные, говорят, тоже хорошие...

УДАЛЕНО МОДЕРАТОРОМ!!!!!!!

1.22 Запрещено размещение любой информации, подразумевающую извлечение прибыли. Любая реклама без предварительного согласования с администрацией категорически запрещается, и это включает рекламу интернет-проектов. Сообщения с рекламой немедленно удаляются.

Прочитала по поводу молока, интересно!

Нужно использовать молоко с наиболее меньшим сроком хранения, т.к. в нем меньше консервантов. Тетра-Пак вообще нельзя употреблять, т.к. на внутренней оболочке содержится антисептик, а при попадании в организм он очень вреден.

Также, деткам не рекомендуется делать кисломолочный продукт из жирного молока. Жирность должна быть не более 2,5%.

[Маруська23]

девочки, спасибо всем за участие купили нарине, пока пробуем на себе и очень даже нравится - кефирчик как в давние времена, вкусненький такой, даже с вкраплениями творога творожок делала из него же и тоже в восторге - оказывается всё, что я ела до этого, с творогом ничего общего не имело :grin: вкус детства, в общем, давно потерянный и забытый в больших городах... :clap: надеюсь, нашей малышке тоже понравится

[Маруська23]

Мамочки, я вот сегодня была у стоматолога и она, узнав, что у меня ляля на ГВ, сказала, что кальций лишним не бывает, и рассказала как делать кальцинированный творог. Его же, как она сказала, можно давать малышам с полугода (она своему давала и у ее сына, по ее словам, никогда не было проблем с зубами, как она предполагает, именно поэтому ). Рецептик прост: в кипящее молоко (1 л., желательно не магазинного, но у меня, увы, других вариантов нет :pardon: ) нужно добавить две столовые ложки хлорида кальция (есть во всех аптеках), после чего молоко сворачивается и получается творожок с высоким содержанием кальция. Расскажите, пожалуйста, кто что об этом слышал и насколько это правильно кормить малышей таким творожком

[Галина]

Маруська23, может быть переизбыток кальция, если и давать такой продукт, то не часто. вообще, творог рекомендуют давать через день. и только не в вечернее время, а то нагрузка на почки. лучше маме хорошо питаться и все ребенку тоже будет передаваться посредством ГВ.

[Маруська23]

вот я как раз за это и думала... это ж все равно что апельсинки витамином С запивать :grin:

[НастяКуц]

Агушу нам выписывают на молочной кухне, такой и кормлю, у малыша проблем не было, молока много пьет, очень любит, и творожок тоже, кефир без охотки, но иногда может попить.

[Petty]

Мы до года молочные продукты не давали. Потом начали делать сами мацони из деревенского молока. Продолжаем до сих пор. Нет у меня доверия к покупным продуктам.

[*Светланка*]

Мы только покупное давали.

[Olesyaya]

А кто с какого возраста начинал давать йогурт (без фруктов конечно)? И опять же покупной или домашний? Если покупной, то каких фирм?

Собираемся начать его кушать, но не знаю с какого именно лучше начать :confused:

[Галина]

Olesyaya,мы ближе к году познакомились с йогуртом, фрукты присутствуют в нем. Беру от местного производителя, без всяких консервантов и добавок, с минимальным сроком хранения.

[Jess_M]

тут на днях была просто убита сроком хранения Агуши - 9 (!) месяцев. И производители утверждают, что там нет консервантов. Это ж какое нормальное молоко или творог могут столько сами по себе храниться?

Сама я это все не покупаю, поскольку у ребенка непереносимость коровьего молока. Творог и кефир делаю сама из козьего.

[Dhak-Dhak]

Мы с года и трёх наверное стали кушать деревенский творог, я разводила его кипячёным коровьем молоком, сдабривала сахарком и в блендер - получалась полужиденькая творожная масса. Едим так до сих пор. Стул у малыша обычно после этого ну очень хороший.

мы ближе к году познакомились с йогуртом, фрукты присутствуют в нем. Беру от местного производителя, без всяких консервантов и добавок, с минимальным сроком хранения.

Вот бы найти такой йогурт и у нас, мы бы попробовали. А то я йогурты пока принципиально не даю.

[E lena]

Девочки привет! Хочу найти хорошую закваски для прикорма. Правда кроме того, чтобы было вкусные, хотелось бы найти еще и полезные.

 

Ранее приходилось сталкиваться с заквасками, по здоровью мужа искали хорошие закваски, но как-то бестолку.

 

Вот и хочется найти закваску не просто безвредную, но еще и полезную по-настоящему. Это наверное нереально будет? =)

[E lena]

Вот тебе и отправили в существующую тему... Так никто ни разу и не ответил на вопрос...

Так вот, дабы не теряли время, кому закваски найти захочется. Мы сами решили уже этот вопрос, покупая закваски Ой. И для прикорма хорошо и мужа поправили, и есть повод наспамить в этом славном форуме.

[Myla]

Я старшему сама сквашивала, да и сейчас йогурты делаю.

[Evgeniya151085]

Я йогурты и сырки малому не покупаю, готовлю сама в йогуртнице

[kia85]

Старшему давала покупные молочные продукты, младшей сама все делала. Самодельное конечно лучше, но и времени нужно больше на это тратить.

 

Я ЗА - готовить все самой!

[yarusy]

Девченки в каком возрасте вы начали давать ребятенку косломолчку (кефирчик, творожок, йогурт). А так же меня очень интересуют рецепты приготовление кефира и творога малышу в домашних условиях. Моему малышу 10 месяцев, творожок стала давать с 7 мес, а кефирчик с 8-ми. Хочу узнать проверенные рецепты приготовления этих продуктов в домашних условиях.

[Леся]

yarusy,

Молочные продукты для прикорма: покупать или готовить?