Делимся рецептами вкусностей

[YurinaYulia]

Салат " убей меня нежно" с форума Скрипкиной. Делала на 6 месяцев. Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!!!! Но... Уж очень калорийный, отсюда и название! Но ведь иногда можно себя побаловать, правда?!!

режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы

 

обжариваем до золотистого цвета на растительном масле

 

режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов

 

обжариваем до корочки и солим

 

упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой

 

тоже обжариваем

 

режем кубиками 1-2 отварных моркови

 

мелко рубим большой пучок укропа

 

всё перемешиваем

 

заправляем майонезом

 

раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью,грибами, укропом и салатом

 

Вот и всё! очень просто и вкусно!

 

На сайте рецепт с картинками. От себя добавлю салат сладковат( может кто то не любит), грибы лучше взять свежайшие, как показала практика это сильно влияет на вкус. Крабовые палочки лучше брать подороже. Муж сказал что можно в этот салат добавить, что то мясное, хотя мне кажется, что без мяса полегче.

Изменено 13 декабря 2013 пользователем YurinaYulia

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

Dudonya, Олечка!Мы рыбу солим так!Берем стейки или филе!Нам больше форель нравится!Режем какими нам надо кусками!Филе на 3 части где-то,а стейки прям так солим!Берем соль и сахар!1 ложка сахара+2 ложки соли!Мажешь рыбу так,чтобы она прям хорошо была солью обмазана(я люблю посоленее),поэтому сверху еще немного приыпаю!Складываем в мисочку или кастрюльку и на сутки в холодильник!Готово!Если не соленое,то еще досаливаю и в морозилку!

[МаМа доченьки ЛьВиЦа]

девочки,как вкусно.пошла искать рецепт )))

[Dudonya]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, спасибо Викусь а в морозилку зачем?

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

Dudonya, ну мы все сразу не осиливаем съесть!Храним в морозилке!потом достаем,когда надо,она очень быстро разморажевается!

[Вал]

Dudonya, Олечка!Мы рыбу солим так!Берем стейки или филе!Нам больше форель нравится!Режем какими нам надо кусками!Филе на 3 части где-то,а стейки прям так солим!Берем соль и сахар!2 ложки сахара+1 ложка соли!Мажешь рыбу так,чтобы она прям хорошо была солью обмазана(я люблю посоленее),поэтому сверху еще немного приыпаю!Складываем в мисочку или кастрюльку и на сутки в холодильник!Готово!Если не соленое,то еще досаливаю и в морозилку!

у меня муж также солит вкуснотища сейчас тоже будем перед НГ форель солить.

[uliankiss]

Dudonya, вобщем рецепт прост: 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара на 1 кг рыбы- муж сразу режет тонкими кусочками и трамбует, посыпая, в мисочку! У него ну очень вкусно получается) поэтому я даже и не бралась за это дело, у нас уже по традиции он рыбу солит)

 

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, о) у вас, наоборот, сахар и соль))) ну вот все по-разному) ну мы быстро съедаем... дня за 3-4, но в морозилку не кладем-она ведь соленая) ей ничего не будет...)

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

uliankiss, ой,спсибо,что обратила внимание!Это я перепутала!Сейчас исправлю!

[Вал]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, а я и не заметила, что сахара больше)))

[uliankiss]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, а) а я думала, что вы просто так и делаете))

[Dudonya]

 

салат коктейль с ветчиной и сыром, вкусный салатик я обычно его порционно делаю а сегодня ну как то так стандартный размерчик) тазик

Ветчину, огурец, перец и яйца нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Уложить продукты в фужеры слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр. у меня 2 перца 2 огурца 125 грамм сыра ветчина 15 грамм 3 яичка

[tyttö]

Девочки, вы капец)) я теперь знаю как поднять вес, сожрать телефон с фотками ваших вкусностей)). Со так на аппетит то пробивает если на еду смотреть?)))

[Dudonya]

Polina71, незнаю ты готова съесть телефон ужо? :D

[tyttö]

Дудоня, готова)) тем более это телефон мужа)). Слюна меня убила))

[Вал]

Мы вчера с доченькой печенье пекли в первый раз, самое обычное песочное

С молоком такая вкуснотища.

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

Вал, ух ты!Мне аж самой захотелось!А тесто сложное?Ни разу не делала!

[Вал]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, самое что ни сложное, первое что нашла в интернете, то и делали. Формочки правда долго искали вчера с Настей, нигде не могли купить, только в одном месте нашли и 2 набора аж она выбрала.

[МаМа доченьки ЛьВиЦа]

всем привет!

девочки,вчера сделала домашний майонез,получилось вкусно.если нужен рецепт,я напишу.

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

МаМа доченьки ЛьВиЦа, нужен,пиши

[МаМа доченьки ЛьВиЦа]

МаМа доченьки ЛьВиЦа, нужен,пиши

1яйцо

0.5 ч.л.соли

0.5 ч.л.сахара

0.5 ч.л.горчицы

1ст.л.лимоного сока

160 гр.подсолнечного масла (я положила 125гр и получился довольно густой и жирный).

яйцо,соль,сахар,горчицу смешать блендером,потом тонкой струйкой вливать масло,не прекращая взбивать.когда масса станет густая-влить сок лимона. майонез готов!

приятного аппетита!

добавлю от себя,в следующий раз положу еще меньше масла,намного меньше соли и сока лимона.

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

МаМа доченьки ЛьВиЦа, вкусненько получилось?А меня еще смущает,что яйцо получается без обработки!а как же сальмонеллез?Или в покупном такая же фигня?

[gamra]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, может достаточно помыть от сальмонелеза? Смотрела по телеку, что он как раз на поверхности яйца и достаточно хорошенько помыть под проточной водой

МаМа доченьки ЛьВиЦа, горчица сухая или готовая? И много получилось майонеза?

[МаМа доченьки ЛьВиЦа]

девочки,неизвестно что в покупном майонезе.

выход 200 гр.

 

Горчица готовая.

но в рецепте оригинале написано,что можно без нее.я ложила.

[gamra]

майонез с горчицей вкуснее

[небо_для_тебя]

МаМа доченьки ЛьВиЦа, я по этому же рецепту майонез делаю, только сока лимонного больше добавляю