Блюда на стол

[ɃȩӂʌυвǡЯ]

Здравствуйте! Давно не отмечали дни рождения. Будет человек 12. Чем кормить ума не приложу. Будет два пирога мясных. Что ещё? У мужа др, в основном мужики будут. Что из горячего?

Нет, не так. Мне прям полный стол как и чем накрыть, какими блюдами. Напишите, пожалуйста. В интернете смотрела, всё сложно

[Лейна]

Че там сложного то? Мяса и побольше. Шашлык, отбивные, окорочка в духовке. Салаты какие хотите. Гарнир- картошка пюре.

[Наисчастливейший таракан]

2-3 салата, закуски типа солений, лаваш с корейской морковкой, колбаса-сыр, селедочка. Горячее - запечь курицу с картошкой, у вас еще 2 пирога - еды выше крыши. 

[LadyBlond]

По классике. Оливьешечка, мясо в духовке (можно много куриных ножек), картошку нарезанную специями посыпать, посолить, майонезом пожамкать, чуть масла и запечь, чтоб прям противень полный. Или жаркое в горшочках сделать. 

Еще салат овощной (огурцы, помидоры, лук) или капуста, кукуруза, крабовые палочки. 

Если будут пить водку, то на стол селёдка, квашеная капуста, огурчики. Лимон нарезанный. 

Мясная нарезка: колбаса полукопчёная, салями, ветчина. 

Сыр обычно не едят. А вот сало копчёное или обычное, да под водку, норм заходит.

Бутерброды со шпротами и огурцом. Оливки, маслины в пиалках. Хлеб белый, серый и батон.

Ну это на таких реальных мужиков, которым поесть надо. 

Если там более рафинированный контингент, то можно повыпендриваться с лазаньей, всякими салатами с черносливом или уксусными заправками. Но как показывает практика, мужчины больше ориентированы на сытный советский стол, "как в детстве". 

[Олюшка счастливая]

У меня у самой скоро ДР. Планирую тоже блюда. Что приготовлю точно - два салата, утку в духовке или отбивные с ананасом еще не решила, мясной рулет внутри начинка из ветчины и сыра потом фарш и обернуто беконом (рецепт понравился, но ни разу еще не готовила), блинчики с творожным сыром и красной рыбой или просто на багет сыр рыбу, бутеры с намазкой и шпротами, канапэ черри, оливки, огурец, сыр фета, колбаса, понятно нарезка сырная-мясная-фруктовая, торт спеку красный бархат, картошку сделаю или пюре или в духовке, конфеты чуть чуть. Наверное все. 

[Эми Фара Фаулер]

Всегда интересно, реально бутеры со шпротами едят?! 

[LadyBlond]

12 минут назад, УзкозлазаяНегритянка сказал(а):

Всегда интересно, реально бутеры со шпротами едят?! 

У нас все едят. Сама обожаю. На поджаренный на сухой сковороде батон намазать майонез с чесноком, ломтик маринованного огурца и шпротка. Делаю обычно большое блюдо таких бутербродов. 

[Олюшка счастливая]

@УзкозлазаяНегритянка а почему нет? Я делаю с намазкой из тертого сыра, яйца, чеснока, майонеза, а сверху шпротина. Батон несильно обжариваю. Разве это не вкусно?

[Шарлин]

@УзкозлазаяНегритянка ага, я больше всех ем, ммм..

[Кича]

58 минут назад, УзкозлазаяНегритянка сказал(а):

Всегда интересно, реально бутеры со шпротами едят?! 

Хуже шпрот может быть только шпротный паштет.

[Ola-la-]

26 минут назад, Олюшка счастливая сказал(а):

@УзкозлазаяНегритянка а почему нет? Я делаю с намазкой из тертого сыра, яйца, чеснока, майонеза, а сверху шпротина. Батон несильно обжариваю. Разве это не вкусно?

Ну например бутер с красной рыбой вкуснее 

[ElvieElly]

1 час назад, Олюшка счастливая сказал(а):

У меня у самой скоро ДР. Планирую тоже блюда. Что приготовлю точно - два салата, утку в духовке или отбивные с ананасом еще не решила, мясной рулет внутри начинка из ветчины и сыра потом фарш и обернуто беконом (рецепт понравился, но ни разу еще не готовила), блинчики с творожным сыром и красной рыбой или просто на багет сыр рыбу, бутеры с намазкой и шпротами, канапэ черри, оливки, огурец, сыр фета, колбаса, понятно нарезка сырная-мясная-фруктовая, торт спеку красный бархат, картошку сделаю или пюре или в духовке, конфеты чуть чуть. Наверное все. 

Я бы умерла после такой готовки, никакого праздника не надо было бы уже 

[Ola-la-]

Мясо по-французски с шапкой из шампиков и лука

Шашлык люблю зимой, если есть электрошашлычница

Салат Грибная поляна очень сытный и красивый, рекомендую делать в кулинапном кольце, с микадовскими опятами

Можно порционно салат типа папарать-кветка

Недавно кстати делала Стрелы амура. Но он скорее для женщин, но и они ж будут за столом? 

Кстати канапе из лимона-мармелада-сыра некоторым нравится под коньяк

[Олюшка счастливая]

7 минут назад, Ola-la- сказал(а):

Ну например бутер с красной рыбой вкуснее 

Мне тоже с красной рыбой вкуснее, но и со шпротами для разнообразия делаю. 

8 минут назад, ElvieElly сказал(а):

Я бы умерла после такой готовки, никакого праздника не надо было бы уже 

Я в декрете, да и люблю готовить. Это же не в один день готовится: коржи спеку за два дня заранее, рулет сделаю накануне, хочу как холодную закуску подать, торт тоже собирается за сутки, утку замариную так же накануне, на следующий день только в духовку засунуть, овощи, яйца сварю и почищу вечером. На следующий день нарезка всего, сервировка и горячее.

[Нaвсикая]

А что пить будут? От того и плясать.

Если компашка больше по вину - сырную тарелку оформить с медом, орешками, виноград, сухая клюква, на горячее рыбу запечь или стейки рыбные красные зажарить. Салаты можно полегче руккола-чери-моцарела, с креветками салат какой нить.

Пиво - эт всяких закусок побольше - гренки чесночные, рыба соленая горячего копчения или тип того, сырные шарики, на горячее рульку/шашлык, ножки куриные тушеные таящие, картоху печеную в специях.

Водка и ко - солений всяких разных на закусь, бутеры, горячее курица/мясо, картоха вареная, да любое)) селедочка под шубой..икорка

П.С. Прям вот буквально вчера у нас с мужем разговор о шпротах зашел))) открыли дома баночку и ели с хлебушком значит их, и тут я осознала, что никогда не ела шпроты не напрямую из банки Для меня они как такая закуска «на месте» тип с газетки под водочку прям из магазина, в лесу у костра, дома по желанию вкусную яркую гадость стрескать(я так дошираки ем еще бывает..), но почему то никогда не видела шпрот красиво разложенных на тарелочке на банкетном столе, какой то у меня в жизни шпротный парадокс муж говорит видел их сервироваными на столе, но не помнит где и когда..может в детстве.

 

 

[LadyBlond]

Скоро начнётся новогодне-салатная тема. Прям классно. 

[ТанИюль]

1 час назад, УзкозлазаяНегритянка сказал(а):

Всегда интересно, реально бутеры со шпротами едят?! 

У нас уходят с новогоднего стола быстрее корзиночек с икрой и нарезки с красной рыбой однозначно. Я делаю на ржаных поджаренных тостах, майонез с чесноком, шпротина и соленый огурец. Если делать на батоне с маслом и яйцом (из детства эти два варианта всплывают), то едят медленнее))

 

А по ответу, я бы манты на горячее сделала. Вкусно, сытно, хлопот минимум, если у вас есть проверенные полуфабрикаты или человек, их делающий)

[Эми Фара Фаулер]

@Нaвсикая вот и для меня шпроты - дефицит из далёкого детства. Давились, но ели. И в сознательном возрасте я их не ем, а уж в гостях тем более. Но, ИМХО

[Наисчастливейший таракан]

тоже долго на них смотрела, как на гадость, а потом как-то с черным хлебом, огурцом и каплей майонеза так они мне зашли :-) но для меня все равно не праздничное блюдо, скорее, для неожиданных гостей :-)

[Нaвсикая]

11 минут назад, УзкозлазаяНегритянка сказал(а):

@Нaвсикая вот и для меня шпроты - дефицит из далёкого детства. Давились, но ели. И в сознательном возрасте я их не ем, а уж в гостях тем более. Но, ИМХО

Ну все ж у нас разное к ним отношение, я с удовольствием ем и совсем не давлюсь но совсем не вопринимаю их праздничным блюдом, наверное потому что они как раз давно уже и не дефицит, захотелось их поесть - покупаешь и ешь, не дожидаясь праздника. Оливье какое-нибудь или холодец я без повода делать не буду, из-за лени…а шпроты сразу готовы из банки в рот, совсем не празднично вобщем)))

[неЮля]

Всю тему не читала. 

Мы в основном без салатов с майонезом. 

Много овощей, нарезка мясная и сырная.

Шашлык - классика. Сюда же овощи гриль, шампиньоны гриль.

Если камерно, то стейки, говядина мраморная. либо лосось, стейки. И опять же овощи и тд.

 

Большая компания.

Лагман.

Шурпа.

Плов.

 

[Katerina_Kleo]

Мы тоже со шпрот в будни иногда делаем бутеры. Вариант с поджаренным хлебом, чесноком, майонез, пластик яйца вареного, огурчик, шпротина. Вкуснота! Бутеры с икрой тоже и в будни едим

[Nelly S]

4 часа назад, Наисчастливейший таракан сказал(а):

2-3 салата, закуски типа солений, лаваш с корейской морковкой, колбаса-сыр, селедочка. Горячее - запечь курицу с картошкой, у вас еще 2 пирога - еды выше крыши. 

У нас на пятерых ( да чё там,считай на троих,дети едят мало) на нг еды больше 🤣

[Наисчастливейший таракан]

5 минут назад, Nelly S сказал(а):

У нас на пятерых ( да чё там,считай на троих,дети едят мало) на нг еды больше 🤣

я на НГ вообще не готовлю обычно, оливье и кура-гриль, бутеры с икрой. Все :-)

все по-разному едят, опять же, если человек не хочет упахиваться с готовкой, просто нарезала салата побольше и все, выбор есть, гости голодными не останутся.

[Лейна]

У нас бутеры из ржаного хлеба + еврейских салат и шпротина.