Какое блюдо

[irabora]

Дамы,здрасте.Какое блюдо/из не русской/украинской кухни вас впечатлило,произвело впечатление?Балканская?Азербайджанская?Южноафриканская?

Поделитесь.Рецепты не обязательно,фотки приветствуются и коротко,что в составе-птица,рыба и т.д.

Мне для учебы )))

[Нaвсикая]

Луковый суп оказался такой нямкой! В жизни б не подумала что буду жрать вареный лук и нахваливать

[(.)]

@Нaвсикая тоже сразу вспомнила луковый суп в Париже ) 

[Marti86]

Тайский Том-Ям) просто обожаю) а так в Португалии ещё зашёл осьминог тушёный в портвейне)) 

[(.)]

@irabora я в Португалии была, мне безумно понравилась катаплана - это еще и так красиво . И в городе Обидуш вишневая наливка в шоколадной рюмке) пьешь и закусываешь) но не знаю, считается ли это «блюдом» 

[Marti86]

@(.) мы в Лиссабоне её пили)))) а ещё там чудное молодое зелёное вино)) вообще да, в Португалии много интересных блюд) 

[irabora]

Черт,чет я тупанула тему под вечер писать-слюни до пупа

[Ola-la-]

Польский суп Журек, на ржаной закваске, с копченостями. Иногда в хлебе подают

[кОлесикО]

Африканское блюдо "Кукунанази". Курица со специями в кокосовом молоке. Впечатлило.

Ну и сельдь в молоке. В наших садиках делали одно время. Неожиданно вкусно.

[Коот]

Я драники люблю белорусские. А вот цеппелины литовские мне не понравились, от слова совсем. 

[ElvieElly]

Хачапури )) и шашлык )

[кОлесикО]

@Коот оооо, я два дня назад жарила драники. Муж начистил почти ведро картошки, которая уже прорастала и ее было жалко. Я полдня стояла за плитой. Большую часть готовых драников кинула в морозилку, ибо съесть такое количество за несколько дней невозможно.

[Мурлынька]

Сербская плескавица, вешалица и просто божественная настоящая рыбная чорба. У нас даже в сербских ресторанах ее неправильно готовят. Мечтаю вернуться в Белград за ней.

Китайская свинина в карамели (забыла название) и лягушачьи лапки.

Индийская Чикен Тика Масала, Чиз томато суп, лепешки Чиз гарлик Нан

 

[_Caterpillar_]

Китайский суп на кокосовом молоке 

[Elephant_baby]

Только хычины. Но я так и не научилась их делать. Только ленивые могу - начинка в лаваше.

[Sofiane]

Сенегальская курица Yassa, с дробленым рисом.

[Алёнка_Пелёнка ❤]

Израильская шакшука

И вьетнамский фо-бо

[Лесюндра]

9 часов назад, кОлесикО сказал(а):

ибо съесть такое количество за несколько дней невозможно.

я драники ем только со сковородки горячими, если успели остыть-  то все, невкусно(

[Горлица]

Нанайка. Не знаю чьё оно, но это очень вкусно. Острые луковые рулеты отваренные на мясном бульоне. 

[Морской Шторм]

Ткемали из алычи.

Щипс из баранины. 

Бараний курдюк. 

[ღКусочек счастьяღ]

китайскую кухню обожаю. чисанси, мясо кавказ

[Ната Лия]

15 часов назад, irabora сказал(а):

Мне для учебы )))

Вам это нужно приготовить? 

[irabora]

5 часов назад, Ната Лия сказал(а):

Вам это нужно приготовить? 

Да,всего навсего)))Ищу вдохновения

[Ната Лия]

1 час назад, irabora сказал(а):

Да,всего навсего)))Ищу вдохновения

Понятно 👏🏻

Я бы выбрала: 1) национальное блюдо (проверенные, классические рецепты), 2) эстетический внешний вид (просто есть блюда, которые мне нравятся по вкусу, но мешанина по виду, 3) эффектное в презентации (история названия, фишки как нужно есть), 4) более привычный европейский вкус (пробовать, наверное, все будут, и педагоги, и ученики?). 

Например, хачапури по-аджарски, бешбармак и тому подобное. 

 

[Нaвсикая]

Вкусное еще вепрево колено чешское) не скажу, что прям супер необычное для славян блюдо, но однозначно вкусненькое.

Еще базиликовое мороженое(с лаймом кажется) в Италии меня покорило, для меня необычно решение из базилика десерт сделать, я его воспринимаю в салатах и горячем но хз как такое готовить. Сочетание груши-голубого сыра и меда в салатах и пицце тоже нравится, не избито)