Не майонезный салат

[NskMsk]

Подскажите, хозяюшки, проверенные рецепты интересных салатиков на праздничный стол))

[Мурлынька]

с куриной печенью.

Руккола, куриная печень, Черри, лук репчатый. Для заправки лимонный сок 2 ложки, соевый соус, мл 30 примерно и столько же оливковое масло.

Обжарить лук, добавить куриную печень. Соль перец по вкусу. До готовности.

руккола помыть, просушить. Черри порезать пополам. 

Все смешиваем, заправляем заправкой. Можно как теплый есть, так и холодным.

[frei_seele]

8 минут назад, Мурлынька сказал(а):

с куриной печенью

А вместо печени грудинка пойдёт? Мой муж печень не кушает.😊

[LaDanKa]

руккола

черри

лимонный сок

морские гады

оливковое масло

все

листья салатов

черри

сиртаки

лимонный сок

оливковое масло

не солить

[gella55]

Печень отваренную соломкой режут. Морковь лук пережарить и фасоль туда. Я ещё яичко туда добавляла и капельку сыра, мне вкуснее так. Но помню, что в 90-ые делали только печень-фасоль-морковь-лук

[Алёна84//]

Вторую кастрюлю уже делаю, никак не могу наесться.

Говядина вареная, болгарский перец и салатный лук маринованный. Заправка маслом.

[Elephant_baby]

8 минут назад, LaDanKa сказал(а):

листья салатов

черри

сиртаки

лимонный сок

оливковое масло

не солить

Мой любимый салат! Только без лимонного сока (кислоты от черри хватает) и  с подсолнечным маслом. Еще можно сухарики добавить.

[LaDanKa]

Свеклу запечь( лучше брать мелкую), порезать небольшими кружочками

грецкий орех немного порезать ( до крошки)

чернослив промыть, порезать соломкой

зубчик чеснока мелко порезать

посолить

поперчить

сбрызнуть оливковым маслом

Только что, Elephant_baby сказал(а):

Мой любимый салат! Только без лимонного сока (кислоты от черри хватает) и  с подсолнечным маслом. Еще можно сухарики добавить.

мне как-то всегда черри сладковатые попадаются

[Elephant_baby]

Квашеная капуста с зеленым и репчатым луком. Вроде обыденно, но последний раз гости две миски умяли. Очень уж она хороша к мясу.

[Ната Лия]

Пакет микс салатов + микс морепродуктов в масле. Заправка не нужна. 

[Elephant_baby]

1 минуту назад, LaDanKa сказал(а):

мне как-то всегда черри сладковатые попадаются

Но в них всё равно есть кислота. А я кислое не люблю. потому мне хватает.

[LaDanKa]

34 минуты назад, frei_seele сказал(а):

А вместо печени грудинка пойдёт? Мой муж печень не кушает.😊

можно заменить языком отварным

сердцем отварным

2 минуты назад, Ната Лия сказал(а):

Пакет микс салатов + микс морепродуктов в масле. Заправка не нужна. 

тоже вкусный

но я ещё помидорки режу

3 минуты назад, Elephant_baby сказал(а):

Квашеная капуста с зеленым и репчатым луком. Вроде обыденно, но последний раз гости две миски умяли. Очень уж она хороша к мясу.

Она с любым мясом хороша

Да и в пост без мяса - объедение

 

У меня правда, с луком - репкой

[Нaвсикая]

Руккола, шарики мини моцарелы пополам, черри пополам, кедровые орешки. Заправить или оливковым или по вкусу в тарелки гранатовый Наршараб.

Еще нравится сочетание крупная креветка, огурец, авокадо, на выбор любителям - кинза или петрушка (много), заправка - масло/лимонный или лаймовый сок/чесночок.

[Снежок85]

23 минуты назад, Алёна84// сказал(а):

Вторую кастрюлю уже делаю, никак не могу наесться.

Говядина вареная, болгарский перец и салатный лук маринованный. Заправка маслом.

А соотношение овощей/мяса? 

[Мурлынька]

54 минуты назад, frei_seele сказал(а):

А вместо печени грудинка пойдёт? Мой муж печень не кушает.😊

Их такого плана рецептов полно. Думаю попробовать можно. Ниже Ладанка из этой же серии с морскими гадами салат написала. 

[Алёна84//]

17 минут назад, Снежок85 сказал(а):

А соотношение овощей/мяса? 

400г говядины (сырой), 2 больших болгарских перца и 2 больших луковицы. На мой вкус мяса можно меньше (250 г)

[NskMsk]

1 час назад, LaDanKa сказал(а):

руккола

черри

лимонный сок

морские гады

оливковое масло

все

листья салатов

черри

сиртаки

лимонный сок

оливковое масло

не солить

Просто и вкусно. Мы такой салатик в летний сезон делаем огурцы помидоры и вся зелень с огорода, далее по рецепту))

1 час назад, Elephant_baby сказал(а):

Квашеная капуста с зеленым и репчатым луком. Вроде обыденно, но последний раз гости две миски умяли. Очень уж она хороша к мясу.

Я в гостях попробовала такой салат, но заправленный кунжутным маслом. Теперь и дома так едим

[LaDanKa]

31 минуту назад, NskMsk сказал(а):

но заправленный кунжутным маслом

с тыквенным ещё очень вкусно

[kralechka]

Недавно такой делала, девочкам понравился, мальчики сказали "необычный"😁.

Шпинат заменила готовой салатной смесью. 

[NskMsk]

@Нaвсикая гранатовый наршараб ещё куда-то добавляете?

2 часа назад, gella55 сказал(а):

Печень отваренную соломкой режут. Морковь лук пережарить и фасоль туда. Я ещё яичко туда добавляла и капельку сыра, мне вкуснее так. Но помню, что в 90-ые делали только печень-фасоль-морковь-лук

Вместо печени п/к колбаса и заправка майонез будет салат Обжорка. Студенческие годы)))

[Аля11]

@Алёна84// я еще помидоры свежие добввляю и маринованые огурчики. Заправляю соль перец сахар уксус масло. И зелени побольше.

[Tanusha86]

Креветки жареные, стебли сельдерея, болгарский перец, заправить греческим йогуртом. Очень просто, но сочетание очень удачное. 

[Нaвсикая]

1 час назад, NskMsk сказал(а):

@Нaвсикая гранатовый наршараб ещё куда-то добавляете?

Вместо печени п/к колбаса и заправка майонез будет салат Обжорка. Студенческие годы)))

Неа, он у нас живет в холодильнике только для этого салата)) на застольях особенно хорошо уходит.

[Elephant_baby]

4 часа назад, LaDanKa сказал(а):

можно заменить языком отварным

сердцем отварным

тоже вкусный

но я ещё помидорки режу

Она с любым мясом хороша

Да и в пост без мяса - объедение

 

У меня правда, с луком - репкой

К такому блюду вообще шикарно! Я тоже обычно репчатый лук добавляю, но и зеленый хорош. Еще и украшает.

[VoprosOtvet//]

Уже делилась. Микс салатный (с рукколой), слабосоленая семга или лосось кусочками, можно грецкий орешек, пармезан, авокадо, оливковое масло. 
Гуакамоле. Загуглите рецепт. Не совсем салат, но вкусняшка. (фото)
Форшмак по-одесски.
Тартар из лосося.