Посоветуйте меню для отдыха на природе

[jul4-ik]

Надо придумать меню на 13 взрослых. Готовить на мангале или дома. Главное чтобы могло постоять и не испортится (30+ погода). Ну и чтобы было легко готовить и вкусно кушать. 

[Наисчастливейший таракан]

Окрошку замутить

Шашлык, овощи, грибы, лаваш с разными начинками

[Kseee]

На мангале куча кучная - шашлык свиной, говядина (мираторг мраморный шашлык крутой), крылья, голень на решетке. Овощи на решетке - шампиньоны, кабачок, картофель. Нарезка овощная разная любая. Арбуз, дыня, черешня, абрикос. Напитки. 

[Шейлаツ]

Люля на шампуре с соусом из кинзы, стейки фороли/лосося в соевом на решётке, с овощами на гриле (шампиньоны, кабачки, перцы), сердечки на шампурах, шейки на решетке.  Ну и казан (плов и прочие казаньи радости). 

[Красный борщ]

@jul4-ik крылышки барбекю, люля, грибы на решетки в майонезе с чесноком хорошо у нас заходят,аджапсандали я люблю в лаваш заворачивать, картошка в фольге в углях🤗перепелки на решетке. Лангустины на решётке, ммм, в метро по акции брали очень вкусно.

Соусы сметанку с чесноком и зеленью, томаты с собственном соку мелко порубленные с зеленью.

Мы еще любим рыбку коптить, у нас маленькая коптильня, сазанчика целиком  ммммм, на дачу аж захотелось.

[Elephant_baby]

В Мираторге шикарные маринованные крылышки гриль.

На мангале запекается перец, помидоры, баклажаны. Режутся кусками. добавляется чеснок, кинза. петрушка и заправляется майонезом  или растительным маслом. Знакомый армянин научил.

[Ната Лия]

Будет выезд или дома в беседке? Если дома:

— Окрошка, освежает хорошо летом. 

— Мясо, рыба, овощи на мангале. 

— Закуски: лаваши с начинками, жареные кабачки, баклажаны, маслины, оливки, мясо-сырная нарезка. 

Как по мне, то этого достаточно. В жару особо не едят. 

Аа, да, и бочку холодных безалко напитков обязательно. Морс, лимонад домашний. 

Из новенького, что на мангале недавно попробовала и мне понравилось - скумбрия. Очень быстро, легко и вкусно! 👌

Вот так примерно выглядит:

[Лесюндра]

На мангале овощи- кабачки, перцы, баклажаны, шампиньоны

шашлыки

салат из свежих овощей- огурцы, помидоры либо из капусты.

фрукты- арбуз, дыня, абрикосы, персики

 из закусок- рулеты лавашные. 

[Малиновое варенье]

4 часа назад, jul4-ik сказал(а):

Надо придумать меню на 13 взрослых. Готовить на мангале или дома. Главное чтобы могло постоять и не испортится (30+ погода). Ну и чтобы было легко готовить и вкусно кушать. 

Если на мангале или дома - то пирожки. Вроде в жару нафиг надо, но у нас на днях зашли на ура.

[ЛНЮта]

Я очень люблю на мангале помидоры Черри завёрнутые в бекон или шампиньоны в беконе  им жариться несколько минут, мы из всегда вначале для закуски делаем. До основного блюда 

Печень говяжью в бараньей сетке 😇🔥 

[xoxoxo]

Вот у этой девочки мне очень нравится меню мангальное. Интересно и просто:

 

[Boga]

Хоровац.

Сулугуни, обернутый в слоёное тесто и запечённый на мангале, с соусами вообще огонь