Перейти к публикации

Кулинарный ступор или гречневая каша в блендере


Мюшка2606
Девочки, столкнулась с такой проблемой. Хочу перемолоть в блендере ребенку готовую гречневую кашу. Варю на воде до готовности, кладу в блендер, заливаю молоком, включаю блендер и получаю... Гречневое тесто! Первый раз думала проблема в том, что каша была горячая. Второй раз сделала теплую с тем же плачевным результатом. Причем несколько месяцев назад точно делала удачно. Не помню как. Помогите, плиз... Что я не так делаю?

А не прощё ли сырую гречку на кофемолку, а потом сварить на молоке?

Ссылка на это сообщение

А не пробовали сначала перемолоть, а потом молоко добавлять?

  • Нравится 2
Ссылка на это сообщение

С сырой не проще, сначала мыть, потом сушить, потом молоть - сплошная морока...

  • Нравится 1
Ссылка на это сообщение

Если честно кофемолки у меня нет( значит проблема в жидкости получается?

Ссылка на это сообщение

Я сначала измельчала крупу всегда, а потом варила.

Как вариант, реально молока побольше налить при измельчении.

Ссылка на это сообщение

По поводу гречи я покупала гречневые хлопья какие то дешевые варила на молочке очень быстро и в блендер получалось очень вкусно

  • Нравится 1
Ссылка на это сообщение

Измельчить, и уже потом добаить молоко.

Ссылка на это сообщение

Я варила в большом количестве воды, и потом лишнюю воду добавляла в блендер. Только поэтапно, чтобы добиться нужной консистенции.

К примеру мясо на блендере измельчить нереально без добавления воды

Ссылка на это сообщение

Наят, а это прямо противоположный совет... Я окончательно запуталась...

Ссылка на это сообщение

Девочки просто до Вас писали, что надо побольше жидкости, а потом взбивать. А вы, что вообще просто гречку без жидкости перемалывать, а потом молоко добавлять)

Ссылка на это сообщение

Эмм ни разу такого не было. При полном остывании получался пудингскорее, чем тесто)

Ссылка на это сообщение
  • О своем, о женском

    Задавай вопросы, присоединяйся к клубам и получай поддержку от сообщества, которое тебя понимает.

    584 сейчас онлайн
    13746724 cообщений
×
×
  • Создать...