Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Муж тоже оценил, только не досолила немного

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Муж тоже оценил, только не досолила немного

эт не беда

Просроченная полочка (сливки,кефир, сметана, молоко, ряженка) - означают выпечку!)))

Полочка

Молочка

Я одна выбрасываю, да?

Я одна выбрасываю, да?

магазинное я тоже выкидываю

Аленка_Пелёнка// а вкус ?

Понравилось ?

Я такой заливкой и печень с гречкой в лаваше заливаю. И ещё можно сыра немного.

а рецепт гречки с печенью в лаваше?

а рецепт гречки с печенью в лаваше?

Итак, для приготовления мне потребовалось:

гречка зеленая - 1 чашка 250 мл

печень куриная - 0,5 кг ( пойдет любая, с сердцем тоже вкусно )

лук репчатый - 4 шт.

сметана - 100 г

молоко - 100 мл

яйцо - 3 штуки.

соль, перец, травки, твердый сыр - опционно, на ваш вкус

гречку отварить

печень порезать мелко, перед этим хорошо промыть или вымочить в молоке/ слить лишнюю воду

лук обжарить

смешать гречку, печень, лук

расстелить лист лаваша и намазать смесью ( добренько так намазать, щедро )

притрусить сыром тертым

свернуть лаваш в рулет, если не помещается в форму разрезать.

смешать молоко, сметану, яйца, специи, соль

залить рулеты и в духовку разогретую до 200 гр., где то на 1 час до зарумянивая рулетов, за 15 мин. до окончания посыпать сыром ( по желанию)

Получается все, как я люблю: теста мало, жиров мало, зато вкусно! Гречка обыкновенная - не запрещается, сыра побольше - не запрещается, сливочное масло - не запрещается!!! Да и вообще - ничего не запрещается!

Ладанка, ты в инсте есть?)))

Ладанка, ты в инсте есть?)))

Да,но там нет ничего.

Да,но там нет ничего.

а должно быть) выкладывала б рецепты)

а должно быть) выкладывала б рецепты)

Я никак книгу не оцифрую " детская кухня" 56 года.

Времени не хватает.

А ты говоришь выкладывать в инстаграме... Это работу бросить.

Я никак книгу не оцифрую " детская кухня" 56 года.Времени не хватает.А ты говоришь выкладывать в инстаграме... Это работу бросить.

тю..да че там, сфоткала и рецепт. как и здесь)

тю..да че там, сфоткала и рецепт. как и здесь)

Я забываю достать фотоаппарат, на мобильный фото не очень.

Я забываю достать фотоаппарат, на мобильный фото не очень.

а я только на телефон и снимаю...

а у меня просроченная сметана, что с ней тоже сделать не знаю(

манник, что же еще...

Никогда не использую просроченные продукты, даже на один день

Я всю кисломолочку просроченую использую в выпечку, ну если там плесени нет конечно