Перейти к публикации

Запеканка из кабачков без мяса


Natali♡Fantasy
Всем привет!
Подскажите, плиз, проверенный рецепт запеканки из кабачков без мяса.

    Буквально вчера делала) в мультиварке. Думаю в духовке будет вкуснее.

    Все ингредиенты

    Картофель 3 шт средние

    Кабачки молодые 2 шт не большие

    Морковь 1 крупная

    Лук 1 средняя

    Сметана 2 ст ложки

    Яйца 2 шт

    Мука пару ст ложек без горки.

    Разрыхлитель или сода 1/4 ч. Л

    Соль специи по вкусу.

     

    Овощи все на тёрку (кабачок отжать!), кроме лука. Лук кубиками порезать. Все смешала и в мульти. Режим выпечка на 1 час.

    Получается не плотная, жидковатая. Но вкусно.

    Если надо плотную, то картофель предварительно отварить.

    • Нравится 1

    Поделиться комментарием


    Ссылка на комментарий

      2 кабачка

      1 луковица средняя

      1 морковка средняя

      3 яйца

      3 плавл.сырка (типа Дружба)

      2-3 ст.ложки манки

       

      лук нашинковать, потушить с кабачками и морковкой пару минут, сыр нарезать пластинками и добавить в массу. Перемешать, тушить до расплавления сыра. Посолить, поперчить.

      Яйца взбить, желательно до воздушности.

      Форму для запекания смазать маслом, перемешать в ней тушенную массу, яйца и манку.

      Выпекаю 30 минут.

      очень вкусно.

      • Нравится 2

      Поделиться комментарием


      Ссылка на комментарий

        150 гр творога

        1 яйцо

        1 кабачок

        укроп, петрушка

        1 ст ложка манки с горкой

        соль по вкусу

        Кабачок на крупной терке + соль, дать постоять, сок отжать.

        Добавить остальные ингредиенты, перемешать, в форму с пергаментом смазанным маслом и в духовку 200 градусов на 40-45 минут

        • Нравится 1

        Поделиться комментарием


        Ссылка на комментарий

          И постою послушаю ещё)) кабачков ооочень много. Фантазия иссякла, что из них готовить)

          Аналогично. Поэтому я их стала закатывать)))

          Поделиться комментарием


          Ссылка на комментарий

          Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

          Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

          Создать аккаунт

          Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

          Зарегистрировать аккаунт

          Войти

          Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

          Войти сейчас


          ×
          Яндекс.Метрика