Заморозка

Опять черешня

Только что закатала 9 кг уже чищенной черешни. Делаю с желефиксом , бысто варить-ягоды получаются не переваренные и плотненькие, сироп желейный.

,

сожрать ее! без всяких консерваций! - лучший способ приготовления черешни

лопнуть можно

лопнуть можно

Приму в дар)))

Приму в дар)))

Самосбор и самовывоз

недавняя тема - цукаты

пастила

На днях пекла шарлотку с черешней, предварительно отварила ее чуток в сладкой воде. Очень вкусно)

заморозить

и я за цукаты) я сейчас вообще из всего цукаты делать буду))

Извините, интернета не было. Жрать у меня уже кишки болят, целое дерево. Заморожено уже под завязку полка для черешен в морозильной камере. Точняк нужно цукатов сделать. Боюсь просто этих компотов закрытых с косточкой. А мужик мой настаивает...

Хочу цукаты! Очень! Киньте пжл рецептом или ссылкой, умоляю!

Хочу цукаты! Очень! Киньте пжл рецептом или ссылкой, умоляю!

Аааааа какое издевательство!!! )))

Варенье?

О!!! Вино!точняк!

Варенье из черешни с грецким орехом , обалденная весчь , варит мачеха мужа и это единственный ее плюс )) при том, что я варенье не люблю особо никакое )

Я варю варенье, морожу и ем от пуза Остальное лениво, потому что когда поспевает, то все и сразу

А что с косточками не так? Если компот не хранить годами, то из косточек ничего вредного не успеет выделиться. Тем более в компоте ягоды термически обработаны. А вот настойкой годичной давности можно отравиться, т.к. там ягоды термически не обработаны.

ну косточки можно и повытаскивать, ягоды перекрутить и в пастилу высушить. Наверно модно даже без сахара... А для хранимости добавить кислинку какую...

Варила варенье черешня+клубника 50/50