Ну и еще один вопросик)) Мне с артериальной гипертензией назначили странную диету, на мой взгляд сильно не состыковывающуюся с правильным питанием. Ну да может для беременных она нормальная. В общем, посоветуйте, стоит ли ее придерживаться.
Из разрешенного - отварное, либо приготовленное на пару: говядина, куриные грудки, овощи с низким содержанием крахмала и углеводов (брокколи, стручковая фасоль, цветная, брюссельская, белокочанная капуста, кабачки, баклажаны).
В свежем виде: огурцы, помидоры, капуста, зелень, яблоки, мандарины, творог с жирностью до 5%, кефир, варенец, ряженка, несладкие йогурты.
Ограничить: банан, хурма, гранат, киви, апельсин.
Исключить:рыбу и другие виды мяса, кроме грудок и говядины, сыры, колбасы, крупы, хлеб, макароны, бобовые, картофель, тыкву, грибы, сахар, кофе, черный чай, соль, специи, соленое, копченое, выпечку любую.
Дополнительно: два раза в неделю разгрузочные дни, в день можно 10 яблок, либо литр обезжиренного кефира, вода и зеленый чай без ограничений.
Т.е. получается, что мой рацион будет состоять из белков и клетчатки, и мизера углеводов. Вроде бы при сбалансированном питании углеводы должны не менее трети от питания составлять? Я понимаю насчет хлеба, соленого и копченого, но как же крупы, бобовые, почему их-то нельзя? И разгрузочные дни разве во время беременности показаны?
И еще, такой рацион не будет сбивать с толку анализы на белок в моче? Я читала, что от белковой пищи, съеденой накануне анализа, повышается.
