Диета для зачатия - миф?

При подготовке к беременности или ЭКО вы рано или поздно столкнетесь с рекомендациями по здоровому питанию. Но может ли питание на самом деле повысить шансы на зачатие или это миф? Конечно, никто не отрицает, что здоровое питание полезно всегда, а не только на этапе планирования беременности. Но есть ли подтвержденные солидными исследованиями доказательства того, что "особое" питание положительно влияет на вероятность зачатия?

• Диета для зачатия - миф?
• Чем полезны морепродукты?
• Женская и мужская фертильность - есть разница?
• Средиземнорская диета
• Заключение

Диета для зачатия - миф?

Существует ли такая диета или это миф? Может ли правильное питание увеличить шансы на зачатие? Мы проанализировали новейшие исследования в этой области, а их на самом деле было проведено очень много по всему миру. Вот выдержки из самых важных заключений, сделанных в результате этих исследований. Все они подтверждают , что питание очень сильно влияет на фертильность (способность к зачатию) как у мужчин, так и у женщин.

Испанские ученые из Университета Альфонсо X Ель Сабио (Universidad Alfonso X El Sabio (UAX)) опубликовали результаты обзора большего количества исследований последних лет в журнале Nutr Hosp в сентярбе 2018 года:

Цитата

Негативное влияние на зачатие оказывает потребление трансжиров и белков животного происхождения. А вот потребление сложных углеводов, растительной пищи и омега-3 жирных кислот оказывают благотворное влияние как на мужскую, так и на женскую фертильность. 

Трансжиры содержатся в большом количестве в маргарине. Их используют и в других продуктах в качестве дешевого заменителя сливочного масла. На этикетках продуктов трансжиры можно увидеть под названиями: маргарин, синтетический твердый жир или гидрогенизированный твердый жир. Очень часто маргарин и другие заменители масла используются в кондитерских изделиях. Иногда их добавляют и в молочные продукты. Как узнать, включает ли продукт трансжиры? Довольно просто: если продукт сделан на основе "растительного масла", твердый и не теряет форму при комнатной температуре, не тает и не растекается и при этом имеет очень большой срок годности, то можно исходить из того что он включает трансжиры.

Другое исследование, проведенное португальскими учеными Коимбрского университета (Universidade de Coimbra) в 2019 году и также включающее обзор различных исследований в журнале Curr Pharm Biotechnol утверждает:

Цитата

Трансжирные кислоты, продукты с высоким гликемическим индексом, пища с высоким содержанием углеводов и частое потребление животного белка наносят ущерб фертильности. А вот продукты с омега-3 и омега-6 жирными кислотами, продукты с низким гликемическим индексом и диета с низким содержанием углеводов, а также растительные белки улучшают фертильность.

Интересно, что оба исследования имеют практически одинаковые "наборы" вредных и полезных продуктов.

Диета, которую рекомендуют для улучшения мужской фертильности ученые из Американского общества репродуктивной медицины (ASRM) и опубликованную в сентябре 2018 года в журнале Fertil Steril, должна включать в себя следующие продукты: aнтиоксиданты, морепродукты, птицу, орехи, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. При этом они отмечают важность потребления омега-3 жирных кислот, которые содержатся в больших количествах в рыбе и орехах.

Кстати об орехах, еще одно исследование, проведенное в сентябре 2018 года (FERITNUT) рассматривает добавление орехов к обычному питанию мужчин. Оно подтвердило, что потребление орехов улучшает все показатели спермиограммы: подвижность, морфологию, а также плотность. 

Чем полезны морепродукты?

В нашей статье мы называем морепродуктами все, что добывается из моря (включая рыбу!). В некоторых источниках рыба в этом понятии исключена, но мы подразумеваем именно все продукты.

Очень интересное исследование, касающиеся потребления морепродуктов и периода планирования беременности: пары, в которых один из партнеров употреблял 8 и более раз за цикл пищу из морепродуктов имели более короткий период планирования беременности (в 47% случаев у мужчин и в 60% у женщин), чем пары которые потребляли морепродукты один или менее раз за цикл. А у пар, где морепродукты были включены в меню у обоих партнеров более 8 раз за цикл, имели на 61% лучшие показатели. Интересно также, что у этих последних пар также было большее число половых актов за цикл. Это исследование было опубликовано в журнале J Clin Enodcrinol Metab в июле 2018 года.

Рыба, особенно жирная морская рыба, насыщена омега-3 жирными кислотами, а именно они отвечают за повышение фертильности по результатам найденных нами исследований. 

Женская и мужская фертильность - есть разница?

Очень интересный обзор был размещен в 2018 году в журнале Am J Obstet Gynecol, его провели бостонские ученые, которые сравнили огромное количество исследований, связанных с питанием и фертильностью. Они сделали следующие заключение, которые вас возможно удивят:

Женская фертильность

• Дополнительный прием антиоксидантов скорей всего никак не влияет, не вредит, но и не улучшает ситуацию;
• Фолиевая кислота повышает шансы на зачатие, особенно в процессе ЭКО, прием фолиевой кислоты в дозах выше рекомендуемых - полезен, так как ее прием в свою очередь повышает содержание витамина B12 в организме.
• Дополнительный прием витамина Д не влияет на фертильность, если в крови не обнаружено его недостатка.
• Трансжиры - зло и ухудшают фертильность, про трансжиры мы писали выше.
• Употребление молочных продуктов никак не влияют не фертильность.
• Изофлавоны сои, которые являются фитоэстрогенами на самом деле положительно влияют на женскую фертильность.
• Прием алкоголя и употребление кофе никак не повлияли на способность женщины к зачатию.

Мужская фертильность

• В отличие от женщин, антиоксиданты очень положительно влияют на мужскую фертильность.
• Трансжиры - вред, как для женщин, так и для мужчин!
• Алкоголь и кофе не влияют на качество спермы, если употребляются в умеренных количествах. Отрицательный эффект был замечен только при приеме алкоголя в больших количествах, который ухудшает работу печени.

На самом деле исследований было гораздо больше, но все они сводились к одному и тому же результату. Для улучшения показателей фертильности и уменьшения периода планирования беременности требуется соблюдать следующие правила:

• Исключение трансжиров!
• Мало мяса (за исключением птицы!)
• Много овощей и фруктов
• МНОГО морепродуктов, включая жирную морскую рыбу
• Орехи - для мужчин
• Фолиевая кислота и изофлавоны - для женщин

Перед тем как бежать на кулинарные сайты, выискивая рецепты, повышающие вероятность зачатия... На самом деле уже существует специальная диета, которая учитывает все вышеперечисленные факторы и называется она средиземноморская. Не слышали?

Средиземноморская диета

Когда мы говорим о диетах, мы часто думаем о строго ограниченных правилах и продуктах, зачастую невкусных или однообразных. Но средиземноморская диета - это даже не диета, а определенный тип питания, меню, характерное для народов проживающих в странах Средиземноморья. Это около 16 стран, у которых есть схожие принципы питания:

• Рыба и другие морепродукты
• Птица
• Картошка, бобовые и рис
• Высокая доля свежих овощей: помидоры, баклажаны, болгарский перец, цуккини
• Белый хлеб и макаронные изделия
• Орехи и фрукты - без ограничений и как можно больше
• Оливковое масло и оливки
• Специи: лук, чеснок, тимьян, розмарин, орегано и базилик
• Из молочных продуктов: йогурт и сыр
• Очень мало мяса и яиц
• Полное исключение сливок, сливочного масла, сала, маргарина
• Малое количество соли

Вроде бы ничего особенного, но все попытки ученых выделить какой-то основной продукт из этой диеты, дающий наиболее позитивный эффект не увенчались успехом. Т. е. для соблюдения средиземноморской диеты и получения максимального результата, необходимо соблюдать все вышеперечисленные пункты. Интересно, что если вы страдаете бесплодием и вам необходимо лечение методом ЭКО, то и в этом случае вышеописанный принцип питания улучшает вероятность беременности в ходе процедуры. Это подтверждает исследование, проведенное греческими учеными и опубликованное в марте 2018 года в журнале Hum Reprod.

И еще одно интересное совпадение: Всемирная Организация Здравоохранения опубликовала рекомендации по питанию по доказанному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, многие из которых пересекаются с традиционной средиземноморской диетой. Таким образом, средиземноморская диета - не миф, а очень полезное и главное вкусное составляющее при планировании беременности. И ее можно считать "диетой для зачатия".

Заключение

В последнее время появилось очень много литературы, касающейся питания и фертильности у мужчин и женщин. Обзоры показывают, что есть четкие закономерности, которые положительно или отрицательно влияют на репродуктивные функции человека. Эти закономерности мы уже описали выше.

Помните, что в зачатии участвуют мужчина и женщина. Поэтому питание нужно рассматривать как общее "занятие" во время планирования беременности. Чем больше рекомендаций для питания будете соблюдать вы и ваш партнер, тем выше ваши шансы на беременность, не только естественным путем, но и в процессе лечения ЭКО.

Приятного вам аппетита!

About author

Софья Соколова

Редактор сайта. Многолетний опыт пациентки в сфере репродуктивных технологий, от измерения базальной температуры до экстракорпорального оплодотворения, девять ЭКО-ИКСИ и шесть криопротоколов, мама двоих детей.