Что я видела: вышитый герб, герб, выложенный всякими зернами, макаронами.

Герб очень сложный? Можно распечатать на листе плотной бумаги и украсить как аппликацию желтыми листочками, крупой, еще чем-то.

Или может символ какой-то есть у вашего города?

можно сделать большой коллаж из фоток достопримечательностей города. типа стенгазета.ребенок пусть каждую фотку подпишет, украсит типа скрапбукинга.

это первое, что в голову пришло.

Подкидываю идею - не делать ничего. Переживут.

Ладно бы тема была Вам приятна или интересна.

Мы с ребенком коллаж делаем, к другому конкурсу но и вам подойдет. Но не из достопримечательностей, они всем в зубах навязли. Хотели из красивых малоизвестнвх мест. Лавочки, скверики, здания. А когда ходили по городу, увидели что у нас просто куча граффити. Глухие стены и трансформаторные будки раскрашены. Невероятно красиво. И мы решили делать коллаж из граффити.

Вот например,

С внучкой делали гербарий из листьев наиболее распространенных деревьев. У нас есть места, где высажены определенные породы. Фотка места, а рядом листики. Учитель похвалила.

табличку с возрастом города прилепить к шарикам и внизу дать название разноцветными буквами на каком-нибудь символическом для местности фоне

или написать все на шариках, а на табличке внизу веревочек "С днем города!", типа

или из коробочки

а на открытых сторонках фото узнаваемых мест или символика города