Ежевика

[Лeлиk]

Подскажите пожалуйста, что можно сделать из ежевики. Чувствую ее опять много будет, не съели всю. Варили варенье - не зашло, какое-то безвкусное, мармелад делала- никто не понял. Морозить и что-то делать из нее зимой, вот только что: компоты особо не варим, выпечку с ягодами не делаю, т.к начинка вытекает ?. 

Хелп ми

[/Ира/]

Морозить и просто есть?! 
Я с позиции «голодных» до ягод, поэтому для меня есть даже замороженную кайф)))

А вот для разбалованных, не знаю куда ее))

[Лeлиk]

@//Ира// голодные до ягод наедятся ее с куста, а она опять обсыпная, посадили в какое-то заколдованное место ?

[Шри-Мама]

Раздать знакомым)) 

[Лeлиk]

@Шри-Мама собирать царапаться-колотся что б просто отдать ? я не согласна принести себя в жертву. А для продажи не такие масштабы ?

[Malёk]

Может быть винишко? И зимними вечерами жалеть себя (как поцарапалась) под бокальчик? =) 

[Лeлиk]

@Malёk можно конечно, но ни разу не делали вино. К зиме надеюсь закруглюсь с гв

[Мурленка]

@♡♥Лелик♥♡ выложить в местную группу, сказать приходите, собирайте бесплатно, у нас так делают, желающие находятся

[unika17]

 Ли кушать, или наливочку/вино.

 

[nataly1105]

варенье варила

[(.)]

Ежевичное вино очень вкусное, я в Хорватии пила. Уверена, в интернете есть рецепт) 

[Вероника1201]

Я варенье варю. Очень вкусное, муж любит. Такие целые ягоды получаются, красота. 

Сейчас вот лежит в холодильнике, пойду варить. Хотела извратиться до джема, но возиться, перетирать неохота.

[e-catherine]

Вареники с ежевикой вкусные 

В выпечку можно крепкие ягоды и крахмалом посыпать

[Лeлиk]

@Вероника1201 вот не зашло варенье, какое-то безвкусное получилось у нас ?

@e-catherine ягоды только крепкие и собираем, но не умею я пироги с ягодами делать, течет все оттуда

[Annacher]

@♡♥Лелик♥♡ очень простой и вкусный пирог, не течет, делала с ежевикой, черникой, малиной и все прекрасно. Тесто можно любое - слоёное, песочное или фило

 

 

[Надеемся_и_ждем]

@Annacher я по похожем рецепту, точнее на глаз ингредиенты. Делаю на песочное или слоёном тесте. Получается очень вкусно,  причем с любыми ягодами. Ягод только кладу очень много, прям одним слоем, чтобы не было дырок. И потом сверху сметаной с сахаром/мукой заливаю. Работы на пару минут, особенно выручает если гости на пороге или чего то вкусного захотелось.

[Вероника1201]

@♡♥Лелик♥♡ можно туда еще гвоздику добавить или кардамон. Дает хорошую нотку вкуса.