Неприлично вкусно! (Про еду) :)

[Alenchik_81]

mazda85,  соду можно, только лимончиком или уксусом погасить ее, и в тесто.

А вот мои последние))

Ссылки скрыты.

 

 

Девочки, а кролика кто нибудь готовит? Я купила немного Ленику. Знаю что в сметане надо тушить. Может еще чтото добавить?

[[email protected]]

Alenshik 81я раньше в сметане с овощами тушила, подробный рецепт могу написать когда маленького уложу

[mazda85]

Alenchik_81,тож красявые формочки)))

Сколько разрыхлителя ложишь? А то у Насти написано пакетик, а у меня большой пакетик был начатый, ну я только 1.5 ч.л. положила, вроде вкусняцко вышло))) Алиска умяла несколько, но я в след.раз поменьше сахара кину)

 

Я кролика для себя только раз готовила, как курицу)))

[Мамуля_Сладули]

Alenchik_81, я так делаю,на куски делю тушку,каждую часть сначало обжариваю с двух сторон,затем складываю в мультю,лук и морковь туда же,перчю,солю,заливаю сметаной и в режиме скороварке тушу!

[Alenchik_81]

[email protected],  если не трудно, напиши. Пригодится

mazda85,  у меня на пакетике с разрыхлителем написано на 500 гр муки, а в рецепте 250 гр муки. Я на глаз фигачу, пол пакетика насыпала.

Мамуля_Сладули,  я не полностью тушку купила, а 2 бедра, попробовать приготовить. Я просто не очень кролика любою.

Изменено 30 октября 2014 пользователем Alenchik_81

[[email protected]]

Кролик, сметана 500 грамм, лук, морковь, специи( соль, перец черный, лавровый лист). Кролика помыть, порезать на кусочки, посолить, поперчить. Обжарить куски мяса с 2 сторон. Лук очистить, нарезать полукольцами, морковь очистить и натереть на крупной терке. В кастрюлю выложить кролика, лук, морковь, лавровый лист. Приготовить соус: сметану выложить в миску и залить водой, перемешать. При желании добавить специи. Залить мясо кролика соусом и тушить на среднем огне примерно около часа, пока мясо не начнет отделять от кости

[Alenchik_81]

[email protected],  спасибо за рецепт. Похоже как Мамуля_Сладули написала. Суть я поняла, обжарить овощи сметана и тушить. Завтра попробую.

Изменено 30 октября 2014 пользователем Alenchik_81

[N@taShK@]

Я вчера пекла творожно-банановые маффины.

Нужно

-масло сл. 150 гр

-сахар ок 1.2 стакана

-щепотка соли

Взбить миксером. Добавить 2 яица по одному. Затем 1 банан и пачку творожного сырка(100гр). Все хорошенько взбить.

Добавить муки, ч.л разрыхлителя, ванилин, еще раз взбить. тесто д.б. как густая сметана.

Разложить 1\2 часть теста в формочки, в каждую положить по ч.л шоколадной пасты, закрыть оставшимся тестом и выпекать минут 20 при 200 градусах.

Ссылки скрыты.

 

Alenchik_81, форма как у меня. муж никогда ее мыть не хочет-как увидит в раковине, сразу-опять эти розочки))))

 

А сегодня хочу лимонный кекс.

[Мамуля_Сладули]

N@taShK@, вот почему то меня приследует непонятный вкус от силикон форм,не могу печеньки есть потом(((

[Vininna أصبحت الأم]

Ну испекля я эти банановые штучки... Что-то я не в восторге. Наверное на любителя! А вот котлетки из брокколи зашли на ура! )

Изменено 31 октября 2014 пользователем Vininna أصبحت الأم

[N@taShK@]

Мамуля_Сладули, я ничего не чувствую.Вот хлеб из хлебопечки-электричеством каким-то отдает. А силикон нормально. Я на коврике люблю печь-ничего не прилипает и мазать ничем не надо.

[Alenchik_81]

N@taShK@,  у меня немного другая форма, на 6 розочек. Моему мужу все равно, он посуду не моет)))

N@taShK@, вот почему то меня приследует непонятный вкус от силикон форм,не могу печеньки есть потом(((

Странно. Может тебе другую форму купить и сравнить.

Ну испекля я эти банановые штучки... Что-то я не в восторге. Наверное на любителя! А вот котлетки из брокколи зашли на ура! )

Инна, значит ты не любишь бананы))) мне нравятся, с чаем, вкусно.

Вчера брокколи купила, может тож котлеты эти попробую.

[astrelle]

Девочки, сделала вчера крем суп из тыквы! Вкуснятина необыкновенная!!!!

Ксюша, правда, не особо заценила, а всем остальным очень понравилось!

Сейчас как раз самый сезон тыкв.

Кто-нибудь еще знает какие нибудь интересные рецепты из тыквы?

[Мамуля_Сладули]

astrelle, мммм...я в Греции налегала на такой супчик,прям объедение)мои не любят тыкву,поэтому делаю оооочень редко что либо с ней!

[astrelle]

Мамуля_Сладули, а мне так нравится.. я эту тыкву в сыром виде готова трескать... она пахнет как дыня )))

[N@taShK@]

astrelle, собачка тоже тыкву любит? А то мы тут выяснили что наша кошка ест кетчуп))))))

[astrelle]

N@taShK@, у меня собаки обожают овощи: огурцы, капусту, морковь, перец в особенности!

[N@taShK@]

Испекла лимонный кекс. Он прям лимонный-лимонный, без горчинки.

Ссылки скрыты.

Ингридиенты

-мука 2 ст

-сахар 1 ст(брала меньше в тесто, понадобится еще на пропитку))

-масло сл. 200гр

-Лимоны 2 шт

-куркума 1 ч.л.

-яица 4 штуки

соль

сода(разрыхлитель)

Цедру 1 лимона натереть на мелкой терке, выжать сок.

Сл. масло растереть с сахаром и куркумой, добавить лим. сок, цедру, по одному желтки.

Муку смешать с содой и солью.

Взбить белки.

Смешать мучную смесь и желтую, но не миксером. В 2 этапа подмешать белки.

Выложить в форму, выпекать 40 минут на 180 гр.

Заливка.

Из второго лимона выжать сок, смешать с сахаром(так как вам приятно будет), подогреть для лучшего растворения и смазать теплый кекс.

Обалденный, ароматный и цвета солнечного.

[Irusja]

девочки как вам с вашими вкусняшками еще и фигурку блюсти удается?

[astrelle]

Irusja, у меня в основном, дети и муж едят. я только на пробу масюсенький кусочек ем. у меня сейчас все строго в плане питания.

[Мамуля_Сладули]

Irusja, а что делать,не отказывать себе в маленьких радостях в нужное время суток!))ну и спортом все компенсируем)

[[email protected]]

Девочки а манты кто нибудь делает дома? Поделитесь рецептом.

[Мамуля_Сладули]

[email protected], делаю так.тесто -стакан (либо пол стакана воды в зависимости от количества мантов)комнат темпы,1яйцо,соль щепотка и муку.замешиваешь тесто.оставляю тесто, принимаюсь за начинку-в нашем регионе делается из фарша,и картофеля плюс лук и специи.где то делают с рубленным мясом и луком.раскатываю тесто кругляшками раскладываю начинку,соединяю края и варю на пару)

[Irusja]

Девочки подскажите что с тыквы сделать можно. надо ее девать куда то

 

вот хотелось бы выпечку, у кого есть какие рецепты хорошие

[astrelle]

Irusja, я напишу свой рецепт крем супа из тыквы. больше ничего не знаю из тыквы, на предыдущей страничке тоже девчонок спросила про тыквенные рецепты... пока все молчат.

 

для приготовления супа понадобятся:

Тыква

Картофель (по желанию)

Кабачок

Лук

Чеснок

Морковь

Специи

Готовить лучше в Wok или другой глубокой сковороде.

В сковороду добавляем ложку масла, туда кидаем лук, чеснок и немного обжариваем.

затем добавляем картошку и обжариваем минут 5

затем добавляем морковь, минут через 5 добавляем кабачок

затем добавляем тыкву. Также жарим, постоянно помешивая минут 5.

Затем налить воду из чайника (можно овощной бульон, можно куриный бульон) чтобы покрывало овощи.

На медленном огне томить минут 20. Солим, перчим, добавляем специи.

Я добавила немного куркумы для цвета.

Огонь выключить. Дать настояться под крышкой 7 минут.

Перелить в кастрюлю и взбить блендером до однородного состояния.

Подавать с сухариками, яичком или мяском.