Септария, дерзайте))) потом нам похвастайте обязательно.

Я в этом году глубоко беременна, уже пора в роддом. Так что я активно за всеми смотрю в этом году, и слюни мотаю на кулак))).

Жужа, давила из обычного пакета, уголок прокалывала иголочкой. глазурь просто белок чуть сока лимона и пудра, до крепкой густоты.да, помягчели за ночь. но все равно не прям уж мягкие.

Девочки

Вопрос не по теме но ооочень рядом))

А вы свои шедевры сами едите?)) Или дарите?. Я вот задумалась, что пока тренируюсь, могу пару кг прибавить))

Я ела весь октябрь и кормила родителей и племяшек . Я печенье пряное обожаю))). Меня кг в этом году не пугали, на фоне беременности во всех сторон).

Я немного попробовала, гемного муж съел, остальные запаковала на подарки племянникам , свекрови, маме...

Спасибо за тему!

Читала еще в прошлом году, но руки так и не дошли. Решила исправляться. Пекла пробный вариант. Имбирные по рецепту, который Жужа выкладывала (1-й из них), получились жестковатые, но вполне съедобные))) Уже половина разлетелась)))

А шахматные вот отсюда http://forum.say7.info/topic77537.html

За качество фото прошу прощения)

//Мамашка// какя замечательная ссылочка! утащила себе)).

Девочки , какие вы молодцы!!!! слюни по бороде текут)))!...

А я вот боюсь сразу все раскрашивать? боюсь, что глазурь может потрескаться до НГ((? и будет не так красиво.....а я, дырочки делала деревянной шпажкой или зубочисткой пока печеньки теплые.

Кусёнок, да там по ссылке девушка мегаработу проделывает, столько разных печенюх испечь. И все очень интересные. Может я соберусь с силами и хотя бы еще парочку из ее списка испеку)))

Септария я писала выше, - мягкие они у меня сильно получились в прошлом году. Не знаю, что будет в этом...

У меня любимое рождественское печенье не имбирное, а апельсиновое с сушеной клюквой.

1 апельсин, с него цедру и выжать сок, я с мякотью использую.

225 гр. масла сливочного, размягчить.

75 гр. сахара

250 гр. муки, но я побольше беру

1 ч. л. пекарского порошка

 

Масло взбиваем с сахаром до бела. Добавляем цедру и сок, перемешиваем, добавляем несколько горстей сушеной клюквы, перемешиваем, теперь муку и порошок. Формируем шарики, небольшие.

Духовку до 180 градусов и печем 15- 20 минут, до золотистого цвета.

Запах апельсинами на весь дом и печеньки очень вкусные.

Девочки какие вы волшебницы!!! У меня формочки есть новгодние, спец. полкупала, но так пока и не решилась испечь такую красоту, боюсь что у меня только уродцы получатся(((((( Я с печеньками не дружу, больше по тортикам практикуюсь. Еще мечта испечь пряничный домик с сынулькой

молодцы, прсмотрела, тему на выходные займусь с детьми творчеством, спасибо за тему

Мы пекли с дочкой в садик, но печеньки не имбирные , а песочные

Девочки, а вот какие красотенюшки посмотрите

https://www.youtube.com/channel/UC3I0VtPUgUkhLpggtt7iIpw

Жужа, да! Это тоже супер мастерица. Её я тоже смотрю и подписана на её канал. Но про неё не писала так она англоязычная у нас то аудитория русскоговорящих. Я её не понимаю но смотрю раскрыв рот))). И вот она делает печеньки а тесто светлое! У неё на канале есть где она его делает, но я по английски ни бум бум.

Жужа а можно вас попросить? Если не затруднит, написать/перевести для нас рецепт её теста для пряников. У неё прям белое такое есть, интересно из чего оно?!

alena221180 давайте ссылку на это тесто.

Я какой-то у нее читала и поняла, что вместо меда у нее их любимая патока и мука темная.

Жужа_белой_масти, это уровень мастерства : Бог печенюшек! Красота неописуемая, кушать жалко такие шедевры.

Жужа спасибо, ага найду сегодня-завтра. А может даже если описание найду то и его тоже попробую скопировать.

 

Все не смогла осолить, может ужО кто давал ссыль

http://www.povarenok.ru/recipes/show/49207/

Делала в прошлом году, вкусно, печенюшки лёгкие, хрустящие и ароматные))

2Хочу у вас прям классные такие получились) загледенье)

Азалия, очень классно. Как будто профи делал) и очень аппетитные!

Я очень старалась. Следующие думаю лучше получаться.

http://andychef.ru/recipes/ginger/ Мне вот этот рецепт посоветовали. На днях буду печь

2Хочу А напишите пожалуйста рецепт глазури. Читала, что у многих она не засыхает.