Перейти к публикации

Юлямба!
Девочки, посоветуйте проверенный пирог! Есть творог, сметана, сгущёнка вар. и такая, яйца.

    пирог из крошек. Просто и быстро

     

    мука - 2 ст, сл масло или маргарин - 150г, творог - 300 г, яйца - 2 шт, сахар 1 стакан.

    1,5 г.

    1. Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, растереть до крошки.

    2 В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить творог, 0,5 стакана сахара и ванилин. Перемешать до однородной массы. Начинка готова.

    3 В форму для выпечки выложить в три слоя: крошку, творожную начинку, крошку.

    4 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.

    Поделиться комментарием


    Ссылка на комментарий

      Сочники

       

      Тесто: 1-1/2 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 75 гр. масла, сметана (густая) - 3 ст. ложки, 1 яйцо, чуть соли, 1/4 ч.л. соды

       

      Начинка: 150 г. творога, 1 ст. л. сахара, 1 ст.л.муки, 1 яичный белок

       

      Для смазки: 1 желток

      Поделиться комментарием


      Ссылка на комментарий

        торт творожный.

        Тесто: 150гр масла, 1 желток, 60гр сахара, 150гр муки. Замесить песочное тесто и выложить в форму.

        Начинка: желтки 3-х яиц взбить со 120гр. сахара, добавить 400гр творога - взбить. Отдельно взбить оставшиеся 4 белка. Все аккуратно смешать. Можно добавить ~ 100гр молотого ореха. Выложить в форму на тесто и в духовку. Выпекать при 150 - 160 градусах около часа.

         

        Очень нежно получается. Если без ореха, то начинка более воздушная, с орехом - более плотная. Ванильный сахар положен по рецепту, я обычно забываю.

        Поделиться комментарием


        Ссылка на комментарий

          Сырники (в духовке).

           

          3 яйца смешать примерно с 3/4 стакана сахара и 500гр творога. Добавить муки так, чтобы тесто не растекалось. (я люблю, чтобы муки поменьше, потому творог беру посуше).

          Выложить на смазанный маслом противень кучки (столовая ложка с горкой), в каждой кучке сделать углубление, в углубление насыпать по пол чайной ложечки сахара (с тростниковым вкуснее) и сверху положить по маленькому кусочку сливочного масла. Выпекать при 170 градусах 40 минут.

          Поделиться комментарием


          Ссылка на комментарий

            пирог из крошек. Просто и быстромука - 2 ст, сл масло или маргарин - 150г, творог - 300 г, яйца - 2 шт, сахар 1 стакан.

            1,5 г.

            1. Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, растереть до крошки.2 В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить творог, 0,5 стакана сахара и ванилин. Перемешать до однородной массы. Начинка готова.3 В форму для выпечки выложить в три слоя: крошку, творожную начинку, крошку.4 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.

            На подобии нашла, но там ещё и заливка была

            Поделиться комментарием


            Ссылка на комментарий

              Королевская ватрушка (один из рецептов)

              В один тазик кладем:

              - 3 яйца

              - 1 стакан сахара

              - 400-500 г творога

              Все перемешиваем. Получается довольно жидкое тесто.

              В другой тазик кладем:

              - 3-4 стакана муки

              - 1 пачку натертого маргарина

              - 1 чайную ложку соды

              - 1 стакан сахара

              Все разминаем руками, перетираем в крошку.

              Противень смазываем растительным маслом.

              Тесто в виде крошки делим на 2 части, первую часть высыпаем на противень, сверху выливаем творожную начинку, равномерно распределяя, высыпаем остатки крошки, разравниваем и выпекаем при 180 градусах до того цвета, какой нравится.

              Поделиться комментарием


              Ссылка на комментарий

                шоколадная ватрушка

                 

                тесто

                Какао-порошок - 30 г ( примерно 4 ч.л.)

                Мука пшеничная - 160 г

                Сметана - 200 г

                Соль - 1 щепотка

                Сливочное масло - 50 г растопить

                Сода - 0,5 ч.л.

                Сахар - 200 г

                Яйцо куриное - 2 шт.

                 

                начинка (блендером)

                Крупа манная - 30 г

                Ванилин - 0,5 ч.л.

                Яйцо куриное - 3 шт.

                Сахар - 100 г

                Творог - 500 г

                 

                в форму вылить тесто, сверху начинку. поставить в холодную духовку.

                180 градусов, 45 минут.

                 

                 

                16608

                Поделиться комментарием


                Ссылка на комментарий

                  Мне такой пирог очень нравится и на вкус, и быстро готовитьhttp://forum.say7.info/topic7071.html

                  Я тоже именно этим рецептом пользуюсь. Делала раз десять уже.

                  Творога кладу меньше, а то донышко слишком тонкое получается.

                  Поделиться комментарием


                  Ссылка на комментарий

                    Я раз в неделю пеку творожные кексы. Ну очень вкусные! 200 гр творога, 2 ст ложки сметаны, 180 гр муки, 180 гр сахара, 20 гр масла, 2 яйца вбить миксером, добавить 0.5 ч.л соды гашеной уксусом ( НЕ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ !) изюм или цукаты, форму смазать маслом и в духовку. Сьедаем все за вечер. Муж их так любит, что научился уже сам их печь :D

                    Поделиться комментарием


                    Ссылка на комментарий

                    Присоединяйтесь к обсуждению

                    Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

                    Гость
                    Ответить на вопрос...

                    ×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

                      Разрешено не более 75 эмодзи.

                    ×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

                    ×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

                    ×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.



                    ×
                    ×
                    • Добавить...