Манник

[Dinke]

Привет, девушки.

Не могу найти рецепт манника. Когда-то брала его именно где-то на БП. Очень вкусный манник.

Поделитесь, а? Может есть какие-то ещё оригинальные рецепты с манкой, буду очень благодарна. 

[Кокося]

может тут? 

 

 

[Dinke]

О, спасибо. Я смутно помнила, что темка была )

[N//N]

@Dinkelseele я делала в мультиварке по рецепту  Злой сестры Айболита из той темы. Очень вкусно. Но добавь или яблоки/груши для сочности.

[Марина❤️❤️]

Я очень простой пеку всегда: 1 стакан кефира, 1 стакан манки (манку в кефир на полчаса), 1 стакан сахара, 1-2 яйца (взбить с сахаром), смешать все вместе, добавить соды или разрыхлителя, в форму, и в духовку минут на 30 на 200 гр. 

Вот, только с детьми испекли, с пылу, с жару.

[Сканер]

Правильный манник на сметане печется ,если надо суше + слив масло,влажнее+ постное 

[Dinke]

3 часа назад, ~Марина~ сказал(а):

Я очень простой пеку всегда: 1 стакан кефира, 1 стакан манки (манку в кефир на полчаса), 1 стакан сахара, 1-2 яйца (взбить с сахаром), смешать все вместе, добавить соды или разрыхлителя, в форму, и в духовку минут на 30 на 200 гр. 

Вот, только с детьми испекли, с пылу, с жару.

Какая прелесть!

Да, именно этот рецепт я и искала. Буду печь. У нас есть форма умной мышки)

51 минуту назад, Сканер сказал(а):

Правильный манник на сметане печется ,если надо суше + слив масло,влажнее+ постное 

Про масло знаю, и в других кексах работает. Сметану тогда нежирную куплю.

[N//N]

Иногда горячий испеченный манник прям в форме заливают горячим молоком или сливками, тогда он будет более влажный. 

[Dinke]

1 час назад, Selёdka сказал(а):

Иногда горячий испеченный манник прям в форме заливают горячим молоком или сливками, тогда он будет более влажный. 

Интересно. Но я, наверное, больше суховатый люблю.

[N//N]

@Dinkelseele а, я сухой вообще не поняла, он у меня крошится на лету)

[Dinke]

4 часа назад, Selёdka сказал(а):

@Dinkelseele а, я сухой вообще не поняла, он у меня крошится на лету)

Получился не сухой и не влажный. Нечто среднее. Всем понравился.

 

[Марина❤️❤️]

@Dinkelseele По какому рецепту в итоге делали?

[Dinke]

9 минут назад, ~Марина~ сказал(а):

@Dinkelseele По какому рецепту в итоге делали?

По вашему, только с густыми сливками. Забыла про кефир и сметану в магазине, уже не пошла за ними. Получается без всякого масла.

[Марина❤️❤️]

@Dinkelseele Мне тоже этот рецепт нравится, в меру сухой, в меру влажный манник получается.