Я не сильна в выпечке, поэтому нужны не сложные и проверенные рецептики. Хочу к Пасхе испечь творожный кулич(паску) и рулетов с корицей. Буду очень благодарна за хорошие рецептики! ))
arisha// 13 апреля 2014 Творожную пасху я не пеку, делаю в спец.форме, подойдёт? Ссылка на это сообщение
Лапушки_мама 13 апреля 2014 у меня к сожалению форм нет, так думала, купить эти одноразовые,бумажные sweetlove это еще почему? Ссылка на это сообщение
arisha// 13 апреля 2014 Для творожной нужна плотная форма: пластмассовая или деревянная Ссылка на это сообщение
Лапушки_мама 13 апреля 2014 arisha_11 ((( значит кулич отпадает((( а что на счет рулета? Ссылка на это сообщение
Лапушки_мама 13 апреля 2014 arisha_11 ооо интересненько! поделитесь рецептиком плз)) Ссылка на это сообщение
arisha// 13 апреля 2014 Высыпать горкой муку на доску, сделать углубление и вбить туда яйца+ мягкое масло, сахар и посечь до получения крошки. Вымесить до однородной массы. Яблоки очистить, нарезать кубиками+ орехи, изюм и лимон через мясорубку. Начинку сбрызнуть ромом (коньяком) и посыпать корицей. Раскатать тесто в пласт 3 мм, посыпать панировочными сухарями, выложить начинку, разровнять и свернуть рулет. Смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне. Тесто: 300г масла 600 г муки 2 желтка 150г сахара соль щепотка Начинка: 1,5кг яблок с плотной мякотью 100г изюма 100г орехов 1 лимон корица по вкусу ром Готовый остывший рулет присыпать сахарной пудрой. 1 Ссылка на это сообщение
Мариша1709 13 апреля 2014 http://forum.say7.info/topic27500.html вот легкий и очень вкусный куличик. Печем в обычных формах, сложного ничего нет. Есть улитки с корицей, если надо, то http://www.videoculinary.ru/выпечка-пироги-пирожки/286805-plushki-ulitki.html в вот http://forum.say7.info/topic3487.html А вообще на первом форуме много легких и очень вкусных рецептиков, поищите, я всегда туда лезу, когда надо что-то приготовить. 1 Ссылка на это сообщение
Лапушки_мама 13 апреля 2014 ой,девочки, большое спасибо, очень интересные варианты! буду экспериментировать!))) Ссылка на это сообщение
Svetlak 13 апреля 2014 Куличи пекут в легких бумажных формочках. Паски не пекут, они творожные в твердых формах застывают. Ссылка на это сообщение
Pagoda W113 13 апреля 2014 Творожный кулич можно сделать в новом цветочном горшке, если формы нет, так что не отказывайтесь от идеи. Рецептик на say.7 брала. Ссылка на это сообщение