Девочки, подскажите, плиз! Готовит кто такое блюдо?
На днях кушала, в столовой на стадионе, мясо. Название "мясо под крышечкой ", было мне сказано)))
Выглядело так:запечённый кусок,размер с ладонь, толщина 1-1,5см,говядина, сверху колечко помидорки и сыр.
Вопрос! Запекантся сырым или отварено и порезал на платы, и потом в духовку?
И когда помидоры класть? Сразу, или в конце?
Просто мне оч понравилось, а спросить чёт не додумалась)
Спасибо!