AnnaАннаЯ дело говорит .

я ещё тут встряну, покупайте белые баклажаны, в них совсем нет соланина , они без горечи.

Нашпигованы тонкими ломтиками томатов, бекона в продольные разрезы,не

много чеснока, прованские травки и запечённые? Сверху творожный сыр и зелень по готовому?

Я как то так разглядела!)

Мои любимые жареные, как грибочки получаются. Хотите могу рецепт написать

Пишите. Я тоже жаренные люблю больше. Запечённые иногда сухими кажутся.

AnnaАннаЯ дело говорит .

я ещё тут встряну, покупайте белые баклажаны, в них совсем нет соланина , они без горечи.

Павлиний хвост люблюhttp://xcook.info/recipe/bljudo-pavlinij-hvost-iz-baklazhanov.html

А мне их нельзя... А хочется. Потому я запекаю в духовке на гриле (рядом с помидорами и перцем), все это режу и с петрушкой. Знакомый армянин научил. Только там еще сливочное масло и есть горячим. Или майонез. Я обхожусь собственным соком.

А еще можно те же запечённые или отваренные баклажаны прокрутить на мясорубке вместе с помидором и луком - очень вкусная икра получается.

Нашпигованы тонкими ломтиками томатов, бекона в продольные разрезы,не много чеснока, прованские травки и запечённые? Сверху творожный сыр и зелень по готовому?Я как то так разглядела!)

Мне б ещё с температурой духовки и временем - вообще идеально было бы)

стандартно: t 200 на 30 мин

Я когда то делала так: сначала мытые баклажаны прокалывала и тушила целиком мин 30-40 не помню точно, потом доставала из духовки кромсала, внутри, мякоть, потом добавляла немного чеснока (можно без но с ним вкуснее) острого зеленого перца, помидор и сыр Фета. Обратно в духовку до готовности.

Как то так.

Сейчас пойду куплю сделаю