Перейти к публикации

Почему не получается каша в мультиварке


torino
Девочки, молоко сваривается, получается гадость. Молоко нормальное, на плите из него варится все норм. Мультиварка мамина, новая, приехали к ней на дачу, решили обновить. 3 раза одно и то же. Режим молочной каши тут под давлением, редмонд rmc 140. Что я делаю не так?
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]https://b.radikal.ru/b15/1805/9f/7e7d92536100.jpg[/IMG][/URL]

    Варите без давления

    Подберите другой режим. У меня молочная каша по режму 30 мин варится. Но у меня обычная мультиварка, не скороварка

    • Нравится 1

    Поделиться комментарием


    Ссылка на комментарий

      Молоко 3.2, да, но варю пополам с водой, это имеет значение? У меня дома тоже редмонд, режим молочной каши там без давления, но мне как-то надо было ускорить, варила на другой программе с давлением, все норм было. В старой brand тоже под давлением варилось без проблем

      Поделиться комментарием


      Ссылка на комментарий

        Скорее всего молоко было не свежее. У меня так однажды было.

         

        Вода тут не при чем.

        • Нравится 4

        Поделиться комментарием


        Ссылка на комментарий

          Я без давления варю. Но больше мне нравится поставить с водой и потом в конце варки в густую кашу добавить молоко. Минут за 15 до конца.

          • Нравится 2

          Поделиться комментарием


          Ссылка на комментарий

            На плите не успевает свернуться, температура меньше, время тоже. Молоко не прям кислое, но уже не свежее.

            • Нравится 1

            Поделиться комментарием


            Ссылка на комментарий

              Спасибо, девчат, утром попробую из другого молока. Хотя эти 3 попытки тоже были из разных пачек

              Поделиться комментарием


              Ссылка на комментарий

                Воду всегда добавляю в молочные каши - в основном 2 части молока и 1 часть воды. Вкус не меняется. И обязательно кладу кусочек сливочного масла.

                • Нравится 1

                Поделиться комментарием


                Ссылка на комментарий
                  Скорее всего молоко было не свежее. У меня так однажды было.Вода тут не при чем.

                  Точно начало прокисать. Ничего кислого не добавляли?

                  Я своими варю пшенную кашу с яблоком. Только на воде. От яблока молоко сворачивается.

                  • Нравится 1

                  Поделиться комментарием


                  Ссылка на комментарий

                    Кислого вроде нет. Молоко, вода, 2 попытки овсянка, 1 попытка рис, сахар, сливочное масло. Пробовала и без сахара и без масла, та же фигня. Молоко из 3х разных пачек, хотя партия одна. Завтра попробую с другим молоком

                    Поделиться комментарием


                    Ссылка на комментарий

                      Попробовала. Другая марка, жирность 2.5. Выглядит чуть лучше, но все равно сварилось. Папа решился поесть)) сказал вкусно, ничем кислым не отдает. Но детям я такое не дам. Заберу мультю домой, буду экспериментировать

                      Поделиться комментарием


                      Ссылка на комментарий

                        Ну, тогда не знаю, что у вас там происходит. Может дело все-таки в давлении...

                         

                         

                        Если нет времени, я использую отложенный старт, но тогда молоко необходимо использовать только стерилизованное. Попробуйте без давления на обычном режиме с отложенным стартом, может это решит вашу проблему.

                        Поделиться комментарием


                        Ссылка на комментарий

                        Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

                        Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

                        Создать аккаунт

                        Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

                        Зарегистрировать аккаунт

                        Войти

                        Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

                        Войти сейчас


                        ×
                        Яндекс.Метрика