Делаю конверты из лаваша. Нарезал квадратики 20*20,кладу кусочек сыра, помидорку, базилик. Заворачиваю. Жарится на решётке. Мариную в соевом соусе кабачок, баклажан, перец. На решётку. Покупные колбаски для жарки, стейки красной рыбы. Вся соль в том, что готовят то это потом мужики. То есть я подготовила, а они стоят жарят. Им у костра под пиво за милую душу. К вину и виски хорошо подойдёт сырная тарелка с мёдом и орехами. Да дороговато, зато без заморочек

А вообще пиццу-суши заказали вскладчину и не парится. С двумя малышами я бы так и сделала

самый легкий и благодарный рецепт - заказать в кафе.

Если под красное вино, то: Ногу баранью в скороварку с овощами, специями, без воды. Минут 40 и готово. К ней рис, промыл раз 7, поставил на 1 после закипания, пусть доходит медленно. Обычный салатик нарубить, можно уже и с редиской. Можно за день того же холодца сделать чуть больше и мяса запечь. Нарезка, сыры, виноград.

Если под красное вино, то: Ногу баранью в скороварку с овощами, специями, без воды. Минут 40 и готово. К ней рис, промыл раз 7, поставил на 1 после закипания, пусть доходит медленно. Обычный салатик нарубить, можно уже и с редиской. Можно за день того же холодца сделать чуть больше и мяса запечь. Нарезка, сыры, виноград.

Баранья нога... там есть нечего..

Увы, Баранину не ем )) совсем

Заказать не хочу . Я бы не спрашивала тогда. Хочу домашнего )) неделю была в отпуске на ресторанной еде

Можно и не экономные рецепты.главное вкусное что то . Покушать любим. принимать гостей тож

Хотела утку пекинскую запечь с яблоками - но кризис в стране в супермаркете кончились )) а подруги любят

Рыбу вот только жарить не буду.ненавижу запах жареной рыбы в доме

Свинину какую то б

Грибы белые имеются в наличии мороженые и сухие

Но драники с грибами были у меня на пошлые сборы

За красной рыбой на базар не попаду, а муж в командировке.

Вот кто что готовить на Пасху то будет ?)

Картоху с мясом в рукаве запечь...нарезка мясная, сырная... оливки... соления.... бутербродики пару видов....

У меня будет телятина в сливочном соусе, картофель, красная капуста маринованая. Салат помидоры огурцы, оливье, морковь по корейски.

К чаю куличи, торт птичье молоко, и орешки с вареной сгущенкой.

У меня будет телятина в сливочном соусе, картофель, красная капуста маринованая. Салат помидоры огурцы, оливье, морковь по корейски.К чаю куличи, торт птичье молоко, и орешки с вареной сгущенкой.

А можно поо телятину подробнее ?

А то я обычно только в скороварке стейками с белыми грибами со сливочным маслом запекаю. Вкусно. Быстро . Но было)

Салат с тунцом и рукколой. Свежо и быстро.

Салат с виноградом и ветчиной.

Растяпки из свинины (типо оладьев)

Кабачки под сыром в духовке.

Тарталетки с брынзой, оливками и черри. Да и вообще я салаты люблю в тарталетки раскладывать. Особенно когда дети активные за столом присутствуют. Так что бы на один укус. Подбегут по тарталетке в руки. Хотя бы не голодные будут. А то детки обычно за столом не любят сидеть.

Запечь мясо.

Свежие овощи.

Салатик капрезе.

Несколько видов сыра, к нему подать мед.

Салат с тунцом и рукколой. Свежо и быстро. Салат с виноградом и ветчиной. Растяпки из свинины (типо оладьев) Кабачки под сыром в духовке. Тарталетки с брынзой, оливками и черри. Да и вообще я салаты люблю в тарталетки раскладывать. Особенно когда дети активные за столом присутствуют. Так что бы на один укус. Подбегут по тарталетке в руки. Хотя бы не голодные будут. А то детки обычно за столом не любят сидеть.

Тарталетка сами печёте ? Или покупные ? Песочные или вафельные ? Я обычно в тарталетки только оригинальную закуску упихиваю или красную рыбу /току со сливов ям сыром

так под белое вино сделайте стейки рыбные. их в буховку на 15 минут и готово! к рыбе - рис|ризотто. и салатик легкий с зеленью

Та я б сделала ) или стейки или в беконе с наршарабом, но у нас рыбу свежую с магазина не доставят. Это ехать на привоз. А муж в командировке)))

Полезла вдохновляться картинками на пинтерес)) если что интересное найду- потом отчитаюсь

Др у меня скоро)) каждый год депресняк накрывает за пару недель )) вот началось

Тарталетка сами печёте ? Или покупные ? Песочные или вафельные ? Я обычно в тарталетки только оригинальную закуску упихиваю или красную рыбу /току со сливов ям сыром

Покупала из песочного теста. Сама из слоеного пробовала делать но намучалась с ним. Вот наконец прикупила форму для тарталеток и корзиночек. Буду пробовать на праздник.

Про тарталетки: в одной сковороде обжарить шампиньоны, в другой лук. Соединить, посолить, поперчить, добавить пару ложек сметаны, начинить тарталетки ( из песочного теста), сверху чуть сыра натертого и в духовку на несколько минут, чтобы корочка схватилась

1 кг. телятины

200 мл сливки

250 мл молоко

2 лук

1 морковь

50 гр. Масло сл.

2 ст.л. винный уксус

2 ст.л кетчуп

1 ст.л. горчица

1 ст.л росмарин

1 лавровый лист

телятину вымыть и высушить, промокнуть в 1 ст.л. вином уксусе. Мясо посолить поперчить, размарин. Обжарить в чугунке или глубокой сковороде в сл. масле весь кусок со всех сторон. Лук и морковь тонко нарезать, и обжарить с мясом. затем добавить сливки, молоко, кетчуп, горчицу, уксус. Все немного потомить.

В духовку на 90° на 3 часа. И в конце последние 15 мин. На 150°. Мясо достать на доску и тонко нарезать , соус промиксировать.

Покупала из песочного теста. Сама из слоеного пробовала делать но намучалась с ним. Вот наконец прикупила форму для тарталеток и корзиночек. Буду пробовать на праздник.

А ч из слоеного квадратиками делаю )) реду тесто на квадратики а часть на полосочки . И на каждый квадратик по 4 полосочки приклеила по типу колодца.

Перед тем, как начинить тарталетки, массу остудить

А ч из слоеного квадратиками делаю )) реду тесто на квадратики а часть на полосочки . И на каждый квадратик по 4 полосочки приклеила по типу колодца.

Ну я примерно так же делала из слоеного только на кружочки круглые бортики вырезала. Тоже типо колодца, только круглый. Но очень уж возни много с ними было если честно)))