Перейти к публикации

И опять про печеньки


Жужа_белой_масти
Каждый год, первого декабря, я начинаю искать тему про печенья-пряники... Дайте ссылку, кто помнит эту тему или научите как искать

вверху есть окошечко искать в левом углу

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий

вверху есть окошечко искать в левом углу

Это окошечко ничего не ищет, вот честно, ни разу я им ничего не нашла.

  • Нравится 4
Ссылка на комментарий

Уже сожрали первую партию домиков с глазурью.

 

100.0 сахара

165.0 меда

1.5 ч.л молотого имбиря

1 ч.л молотой корицы

1 ч.л молотой гвоздики

2 ч.л соды

125.0 слив.масла

1 яйцо

500.0 муки.

 

В кастрюле смешиваем сахар, мед, все специи, доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем соду. Масса сильно вспенивается и увеличивается в объеме.

Добавляем нарезанное и размягченное слив.масло и размешиваем пока оно не растает. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.

 

Тесто раскатать в слой 0.5 см и тоньше. Вырезать фигурки.

Выпекать при 170 градусах 10 минут.

Снять с противиня горячими.

Как остынут нарисовать рисунок глазурью.

 

Глазурь - 1 белок+100.0 сахарной пудры. Белок взбить и медленно добавлять пудру.

  • Нравится 2
Ссылка на комментарий

По описанию - долго. Но реально готовиться минут 20, это вместе с выпекание.

Ссылка на комментарий
  • О своем, о женском

    Задавай вопросы, присоединяйся к клубам и получай поддержку от сообщества, которое тебя понимает.

    846 сейчас онлайн
    13467891 cообщений
×
×
  • Создать...