Цветная капуста с сыром в духовке - просто объедение! Посмотрите рецепты в инете.

Запеките в духовке со специями (травки разные для овощей) со сметаной и сверху сыр твердый.

Я правда делаю в перемешку с броколи, но и без нее тоже вкусно будет

в кляре, или протушить с луком, помидорами и в конце сливок и яиц добавить

Отварить, слегка обжарить на сливочном масле и залить яйцами. Подойдет как на ужин, так и на завтрак.

Люблю цветную капусту во всех видах.

1. Капусту отварить (но чтоб не разварилась) и обжарить в кляре.

2. Омлет с капустой (на завтрак лучше).

3. Тушеные овощи: картошка, морковка, капуста, кабачки (и баклажаны можно, и помидор, но это кислоты добавит). можно с курицей. И со сметаной.

4. Салат: отварная капуста и свежие огурцы, помидоры со сметаной.

Суп вкусный.

Мой муж цветную капусту не выносит. Готовлю себе и сыну.

Грибы обжарить на сливочном масле с луком, перемешать с бланшированной цветной капустой, сверху тертый сыр и запечь в духовке.

Не люблю цветную, а муж так вообще терпеть не может, но если сделать оладья, то и он, и я съедаем.

я сегодня тоже с сыром делала отварить, разобрать на соцветия, обвалять в яйце, выложить на противень, посыпать сыром, запечь до корочки сыра.

Обычно омлет делаю

Или с сыром в духовке.

Недавно сварила цветную капусту, брокколи, спаржевую фасоль, добавила к тушенные моркови с луком, на сливочном масле. Очень сытное и вкусное рагу получилось.

Вообще я думаю к любым овощам можно добавить и потушить. С томатами. Специи добавить...

Нафаршируйте. Если есть время и желание. Я отвариваю небольшой кочан до полуготовности. Между соцветиями кладу фарш снаружи, изнутри вырезаем кочерыжку аккуратно и тоже фаршируем, если слишком плотная можете чуток подрезать соцветия.Затем в фольгу и в духовку при 180 на полчаса. Достаете раскрываете фольгу, посыпаете сыром и ещё на 15-20 минут в духовку. Подавать со сметаной!

Ну и классика обжарить в кляре, сухарях, в рагу, запеканки и тд.

Запеканка

Разобрать на соцветия.

Обжарить фарш до готовности

Приготовить смесь- сливки ( я беру 10%), 2-3 яйца, соль, специи ( у меня чёрный перец и укроп), взбить.

Смазать глубокую форму, выложить капусту, потом фарш, залить смесью, сверху посыпать сыром и в духовку.