Перейти к публикации

А сколько безе должно печься?


relania
Пеку грильяжный тортик, там в составе такое сложно безе, фактически орехово-белковый корж. Сушу в духовке почти 3 часа, к сожалению турбо-наддува или как эта фигня в духовках называется, у меня нет, модель старая. Вот думаю, сколько еще.. Никто не знает?

    А вы проверьте аккуратненько. У меня получилось где-то 1,5 часа на слабом огне с открытой духовкой.

    Поделиться комментарием


    Ссылка на комментарий
      PussyGuh духовка у меня тоже была открыта, я насчет форм для коржей сомневалась, не слишком ли они толстые получатся.

      Поделиться комментарием


      Ссылка на комментарий
        Аля11 без проблем, только нашей почте никакого доверия))) Вышлю безе, а что придет - никому неизвестно...

        Поделиться комментарием


        Ссылка на комментарий

          вот саму интересует данный вопрос. хотела торт павловой сделать и ни фига не вышло. безе было сверху коркой, а внутри мягкое, вроде как положено, но коржы прилипли и я их росто не смогла снять и получилась каша ((((

          Поделиться комментарием


          Ссылка на комментарий

            Все, торт готов. Сушила 3 часа, вроде пропеклось, два коржа подгорело, но я их обрезала.

            Поделиться комментарием


            Ссылка на комментарий

              снежочек, а разве для тортика Павлова нужны коржи? Я делала по рецепту из "Изысканной выпечки" - так там одна такая большая безешка и получается - сверху твердое, как безе, а внутри - суфле, сверху просто украшается сливками/фруктами/чем придется))))

              Поделиться комментарием


              Ссылка на комментарий
              • Наш выбор

                • Когда можно делать тест на беременность?
                  Разбираемся с вероятностью положительного теста на беременность в зависимости от дня овуляции. Нам потребуется немного математики и основ женского цикла, чтобы рассчитать самый ранний день, на который тест на беременность может показать положительный результат.
                    • Нравится
                  • 35 ответов
                • Планирование пола ребенка
                  Единственный метод планирования пола ребенка, который имеет под собой научную основу. Пол ребенка зависит от того, какой сперматозоид оплодотворил яйцеклетку. Оплодотворение яйцеклетки сперматозоидом с хромосомой X приведет к развитию женского эмбриона, сперматозоид с хромосомой Y приведет к зачатию мальчика. Существует теория, что сперматозоиды с различными хромосомами имеют различные характеристики, знание которых может помочь создать наиболее благоприятные условия для зачатия ребенка определенного пола.
                    • Нравится
                  • 52 ответа
                • Признаки беременности на графике базальной температуры
                  Можно ли узнать о беременности ДО того, как тест на беременность станет положительным? В некоторых случаях это удается на основании графика базальной температуры. Читайте о признаках беременности на графиках базальной температуры.
                    • Нравится
                  • 25 ответов
                • Основы цикла: овуляция, имплантация, желтое тело
                  Регулярный женский цикл является необходимым условием для зачатия ребенка естественным путем. Для того, чтобы понять сложные процессы, заложенные природой в женский цикл, нужно знать основные процессы, повторяющиеся у женщины каждый цикл. Эти знания необходимы не только для правильной интерпретации графиков базальной температуры, но для разговоров с врачом. А также потрясающее видео о зачатии. Сухая теория и "живая реальность". Вот так случается чудо!
                    • Спасибо
                  • 18 ответов


              ×
              ×
              • Добавить...