Разная вкуснятина.

[ca1erina]

Первый рецептик от меня

 

Быстрые "пирожки".

 

Готовый лаваш

сыр любой (я делаю с колбасным)

зелень (можно замороженную,мои любят с петрушкой)

слив.масло

 

Разрезаем лаваш на квадраты,трем на терке сыр,режем зелень.

На квадратик лаваша выкладываем сыр,сверху зелень и кусочек слив.масла и заворачиваем лаваш. Обжариваем на сковороде на среднем огне. Делается быстро,а самое главное вкусно!

Приятного аппетита.

[lolital]

Вчера купила запеканку, малыш уплетал за обе щеки. Скоро едем в село, привезу оттуда творога. Мне нравится этот рецепт:

1. творог - 500 г,
   
2. сметана - 5 столовых ложек,
   
3. манная крупа - 2 столовых ложки,
   
4. яйца - 1-3 шт,
   
5. сахар - 3 столовых ложки,
   
6. ванильный сахар - 1 чайная ложка (по желанию),
   
7. изюм или курага - 50 г, (по желанию, можно добавить вишню, смородину)
   
8. маленькая щепотка соли
   
9. сливочное масло - 1 столовая ложка (для смазывания формы),
   

1-8 все смешать, в разогретой духовке разогреть в посуде масло и посыпать манкой дно и стенки, вылить массу и выпекать.

[lolital]

Девочки, поделитесь проверенным рецептом торта Наполеон, пряниками, простым бисквитом.

[Алёнка мамочка //]

Я пеку бисквит так: беру 6 яиц, большой стакан сахара и такой же стакан муки (примерно 300 мл). яйца нужно разделить на желтки и белки. Желтки с половиной сахара взбивать, пока максимально не побелеют. Потом взбивать белки. Сначала на маленькой скорости, постепенно всыпать оставшийся сахар, взбивать с сахаром, увеличивая скорость. Взбивать на максимальной скорости долго. Полученная масса при переворачивании миски не должна вываливаться. В желтковую массу добавить 1/3 белковой и аккуратно перемешать снизу вверх, добавить муку и перемешать (я перемешиваю миксером на самой маленькой скорости). Добавить остальные белки и так же аккуратно перемешать снизу вверх. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Духовку не открывать первые 30 минут. Я выпекаю на среднем огне, чтобы слишком сильно не подрумянился, но хорошо пропекся. Готовый бисквит оставляю остывать в приоткрытой духовке, чтобы от резкого перепада температуры не осел.

[ca1erina]

Рецептик наивкуснейших сырников. Дома своим часто делаю. Всегда получаются,мягкие и такие пышные.

 

500 г творога

2 яйца

2 ст. ложки манной крупы

1 пачка ванилина (1 гр)

4 ст. ложки сахара

 

Все смешать,тесто немного жидковатое получается. Я его большой ложкой выкладываю на муку,обваливаю и обжариваю с 2-х сторон до золотистой корочки.