вкусности для мамочек и малышей

[Violetta]

РенатаS, :reverans:

[berlioz]

РенатаS, блин. Рената )))) Двойка тебе. Рецепт то где? ты думаешь я такая умная и соображу сама как подливу делать и лапшу? еще технику раскатки лапши . пжалста

[//Дочки и Сыночки//]

berlioz, ладно

сделаю..... :D

[//Дочки и Сыночки//]

[TotsiK]

Девчонки хочу поделится с вами рецептиком цветная капуста маринованная в майонезе с приправами.

Сама попробовала мне понравилось не обычно!!!

 

Рецепт:

цветная капуста

приправа из овощей (у меня была Кнор Ароматная)

майонез

 

Цветную капусту замочить на 4 часа в воде

ч/з 4 часа замориновать в майонезе с приправой и мариновать тоже мин. 4 часа.

Всё готово!!!! Это блюдо альтернатива всяким вкусностям и солёностям по корейски!!!

[Сашуля_R]

РенатаS, у меня слюни текут

[//Дочки и Сыночки//]

бли мы готовили лагман я забыла сфоткать пошагово...!!!! придется еще раз готовить!!!! ))

[Лёныч]

У нас скопилось много молочной каши, дают на мол.кухне, а Аришка пока на безмолочной. Для меня фрутоняня овсяная слишком сладкая. В общем думала, что с ней сделать и решила испечеть печенье, рецепт в интернете нашла. Получилось вкусно, но очень чувствуется вкус сухого молока...а так супер! Очень рассыпчатое, просто тает во рту )))

 

РЕЦЕПТ

 

1 пачка каши (у меня была фрутоняня овсяная)

100-150 г маргарина или слив.масла ( я взала 130 слив.масла)

1 яйцо

1/2 ст. сахара (я добавила только 3 ст.ложки, т.к. каша очень сладкая)

чуть-чуть погашенной соды и соли (я использовала разрыхлитель из пакетика)

мука до получения мягкого теста (приблизительно 3-4 ст. ложки)

 

Смешать яйцо, сахар. Добавить растопленное масло, сухую кашу, разрыхлитель, муку. Замесить тесто. Раскатать пласт 1-2 см толщиной, формочкой вырезать печенье. Выпекать в духовке 10-15 мин, при 180 гр. Я выпекала на спец.бумаге для выпечки

 

Фото с телефона -

 

 

 

Изменено 20 декабря 2012 пользователем Лёныч

[//Дочки и Сыночки//]

Пицца с вкусным краешком

 

Ингредиенты:

- 150мл тёплой воды

- 0.5 ч.л. сахара

- 0.5 ч.л. соли

- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла

- 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)

- 1.5 ст. муки

 

Приготовление:

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.

Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.

На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.

Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.

В горячую духовку 200 С на 10-15 минут.

[Лёныч]

РенатаS, ну как такую вкусноту на ночь глядя можно выкладывать?

[//Дочки и Сыночки//]

Лёныч, сама не знаю. истекаю. слюнками

[Olnov]

Поделюсь рецептом свекрови, мне понравилось, на гарнир можно макароны, гречку

"Телятина ( в ее исполнении-свинина) проще пареной репы"

Свинина

Лук репчатый

Сыр

Майонез

Соль, перец, специи

Количество зависит от того, в чем готовить, блюдо очень простое, но вкусное

Она делает в кастрюльке, но я на стеклокерамику такую не поставлю, можно и в сотейникиес высокими стенками, пробовала в кастрюле, низ подгорел))

Необходимо много лука (3-4 головки для моей сковородке было достаточно) нарезать полукольцами, положить на дно, масла не надо, будет достаточно своей жидкости. Да если позволят бортики можно делать и 2-3 слоя, у меня где-то 2 выходят

После лука свинина полосочками как на бефстроганов

Солим перчим, потом сыр на терке, покрыть мясо, затем майонез также покрыть, если есть место все повторить еще одним слоем, на крыть крышкой и тушить мин 50, не мешать.

Приятного аппетита!!!!

 

[VerinaNova]

Вчера Матвей вытащил с полки кулинарную книжку, открылась книга на этом пироге. Сегодня испекли с Матвеюшкой пирог, реально Нежность. Очень легкий, рекомендую.

Изменено 25 декабря 2012 пользователем VerinaNova

[Jenushechka]

VerinaNova, еще бы рецептик не помешал)))

[VerinaNova]

пирог яблочный "Нежность", что потребуется (якобы на 6 порций), мне показалось на 8, не меньше

яблоки - 4 шт

яйца - 3 шт

мука - 1 стакан

сахар - 2 стакана (я положила 1,5 ст. и то мне показалось сладко, хотя яблоки были не суперсладкими)

сметана - 3 ст. ложки

масло сливочное - 100 гр

корица, ваниль - кто, что любит, по вкусу

 

- Яблоки очистить, нарезать дольками, соединить со сметаной.

-Яичные желтки отделить от белков, растереть с половиной нормы сахара, добавить муку, масло

- Тесто раскатать ( я не раскатывала, а просто размяла в форме, точнее Матвей почти все размял ), сверху разложить яблоки, посыпать корицей, ванилью и тд. Выпекать 25 мин. (у меня была t 180).

- Взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены.

- На поверхность пирога выложить белковую массу и запекать еще 10 мин.

Приятного аппетита.

 

Jenushechka, не успела чутка, Матвейка проснулся пока жевал пирог, накатала

[//Дочки и Сыночки//]

VerinaNova, это любимый мамин пирог))) да очень нежный и ьыстрый

[VerinaNova]

РенатаS, здорово неееееежность

[Лёныч]

Кекс «Шоколадный» за 5 минут (в микроволновке)

 

http://forum.say7.info/topic26269.html

 

Я сделала двойной объем глазури, разрезала кекс на два коржа. Полила глазурью сверху и между коржами. Супер простой, быстрый и вкусный кексик, для любителей шоколада. Можно добавить сухофрукты или еще что-нибудь )))

 

[//Дочки и Сыночки//]

Лёныч, мняМмммммммм ПОШЛА ДЕЛАТЬ

[//Дочки и Сыночки//]

сделала

я проглотила язык, пальцы

[Лёныч]

сделала

я проглотила язык, пальцы

 

а чем печатаешь? )))

[//Дочки и Сыночки//]

Лёныч, носом

[Лёныч]

РенатаS,

[KristyKristy]

девчонки, а стакан не лопнет в свч?

[Лёныч]

KristyKristy, не знаю, я делала в стеклянном салатнике. Если надумаешь "печь" по этому рецепту, то учти, что тесто в 2,5 раза поднимется. А еще 7-10 минут после приготовления дай "дойти" в микроволновке, т.е. не открывай дверцу )))