Какие блюда Не даются )?

[Yaroslavka2015]

Вам ) 

Чет очередная попытка приготовить  сырники расстроила меня )) Вот они и котлеты прям убивают меня. Не получается и все.
Ещё с покупным слоеным тестом тут воевала 🥲Вроде, выяснилось, что от марки зависит . Но это не точно )) 

Захотелось услышать, что я не одна такая) 

[Красный борщ]

@Yaroslavka2015 сырники моя боль, я вообще не могу их готовить 🤦‍♀️

[Fenikssss]

Пицца, мать ее за ногу,  пирожки, пироги, тортики, печеньки че хошь сварганю, но пицца …. 
 И сырники у меня не очень тоже. 

[мастер боевой камасутры]

мои сырники называют творожниками, я хз как должно быть. Если исходить из названия, то они должны быть как сыр?)

пицца мне тоже моя не нравится. Тыщу пловов могу хороших приготовить, но пиццу лучше куплю) Да не абы где. В додо))

[/Ира/]

Сырники научилась делать)

Мне с выпечкой не везёт, но я не расстраиваюсь, готовить я не люблю, поэтому по фиг)

[Аватар]

Вспомнила- суши умею, роллы умею 💋💋💋😁

[Peppa Pig]

@мастер боевой камасутры а у меня вот с пловом большие проблемы.. Рисовая каша получается, что бы я ни делала. Может есть какой-то секрет, а я его не знаю?) 

[Malёk]

Выпечка не моё - не люблю трогать тесто.

[Аватар]

3 минуты назад, Peppa Pig сказал(а):

@мастер боевой камасутры а у меня вот с пловом большие проблемы.. Рисовая каша получается, что бы я ни делала. Может есть какой-то секрет, а я его не знаю?) 

Пропаренный рис)

[мастер боевой камасутры]

2 минуты назад, Peppa Pig сказал(а):

@мастер боевой камасутры а у меня вот с пловом большие проблемы.. Рисовая каша получается, что бы я ни делала. Может есть какой-то секрет, а я его не знаю?) 

В начале зирвак готовим, затем сыпем рис, заливаем кипятком(это обязательно). И я как правило делаю рис по правилу 3-2-1. 3 минуты на сильном огне, 2-на среднем и 1 на слабом. Выключаем и ждем. У нас папа и сосед еще в одеяло укутывали и убирали на минут 30 или час. Чтоб дошло. Потом перемешиваем и кушаем))

[Yaroslavka2015]

@Юлия 06 у меня мама прям идеальные делает. Я у неё беру мороженные. Она именно из золотых лугов 9% делает . Жёлтенький вроде 

[мастер боевой камасутры]

Только что, Mazda:) сказал(а):

Пропаренный рис)

он с таким вкусом специфическим. Но иногда и с ним делаю.

[Yaroslavka2015]

1 минуту назад, Mazda:) сказал(а):

Пропаренный рис)

Длиннозерый/.. но я умею и из него «ризотто» организовать 😆😆

[Красный борщ]

@Yaroslavka2015 я не знаю , что это за фирма творога🙈наверное только в вашем регионе продают

@Yaroslavka2015 как вам это удается?))

[Yaroslavka2015]

А точно . Только наш))

[Tрям]

Оладьи. Один раз приготовила, прям супер вышли. Второй раз этот же рецепт - подошва от сапога. Третий раз еще хуже. Не знаю в чем секрет.

[Boonewboo]

9 минут назад, Peppa Pig сказал(а):

@мастер боевой камасутры а у меня вот с пловом большие проблемы.. Рисовая каша получается, что бы я ни делала. Может есть какой-то секрет, а я его не знаю?) 

Рис в соли на час-два замачивать. И воды меньше лить, и не мешать, пока чуть не остынет. 

И никакого пропаренного риса, это же чистый пластик на вкус. Уж лучше тогда басматти, Жасмин или просто длиннозерый без пропарки. 

[Yaroslavka2015]

@Tpям У меня ак же было ) даже тему тут создавала) а итоге нашла в инете первый попавшийся . Получается всегда) и подруга теперь по нему делает 

[Boonewboo]

Не удаётся манная каша, точнее мученье одно, но вроде домучиваю, рисовая тоже так себе. Всё, что связано с тестом, которое скалкой раскатывать надо. 

 

[Yaroslavka2015]

3 минуты назад, Boonewboo сказал(а):

Рис в соли на час-два замачивать. И воды меньше лить, и не мешать, пока чуть не остынет. 

И никакого пропаренного риса, это же чистый пластик на вкус. Уж лучше тогда басматти, Жасмин или просто длиннозерый без пропарки. 

Мне кажется , тут еще имеет значение температурный режим . На среднем же надо ? Когда уже рис засыпал 

[PoMiDoRk@]

Жареная картошка😥

[Boonewboo]

Ещё картофельные пирожки люблю, но как то никак они у меня, покупаю иногда "от Ильиной".

[Aksenova]

А у меня это морсы и компоты вот вроде бы что может быть проще? Но в любой задрипинской столовке морс/компот будет лучше, чем у меня, у меня либо противно-сладенькая водичка, либо противно-кислая. Всё. Других вариантов нет.

На компоты в приницпе наплевать, а вот морсики с моими циститами не помешали бы

[мастер боевой камасутры]

2 минуты назад, PoMiDoRk@ сказал(а):

Жареная картошка😥

а с ней-то что не так?)

Только что, Mourmia// сказал(а):

А у меня это морсы и компоты вот вроде бы что может быть проще? Но в любой задрипинской столовке морс/компот будет лучше, чем у меня, у меня либо противно-сладенькая водичка, либо противно-кислая. Всё. Других вариантов нет.

На компоты в приницпе наплевать, а вот морсики с моими циститами не помешали бы

и у меня так же. Поэтому и не делаю их. Либо сыплю дофига сухофруктов))

[Boonewboo]

1 минуту назад, Yaroslavka2015 сказал(а):

Мне кажется , тут еще имеет значение температурный режим . На среднем же надо ? Когда уже рис засыпал 

Ну как то так, выложил, воды налил аккуратно, разровнял, пока это делаешь, он уже закипает, огонь на маленький переключаем, да. Ну и если воды чую перелила, крышку снимаю.