Перейти к публикации

Малосольные огурцы и портулак


peyote

Рекомендованные сообщения

Девочки, дайте пожалуйста рецепт малосольных огурчиков. Как-то в пакете делают, хочу проверенный рецепт с пропорциями

И еще, кто-то готовит портулак? Ела оч давно то ли по-гречески, то ли по-азербайджански... Соленый или вареный... очень вкусно

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Портулак это же цветок, не?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

@peyote да ладно - его едят??? У нас его пололи вроде..   

  • Ха-ха 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я вообще подумала что речь про порталак, от запоров)))))))))

Я на глаз малосолю в пакете,  огурцы, чеснок, укроп, соль, в холодильник на ночь и утром уже кушаем 

  • Ха-ха 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

девочки, во  вы жжоте))) :D

Он на вкус похож среднее между черемшой, маринованными грибами или огурцами...

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

7 минут назад, мастер боевой камасутры сказал(а):

Портулак это же цветок, не?

Как на фото выше, злостный сорняк. И его солят, и ещё как то готовят. 

Одна делала пирог с начинкой из мокрицы, у них в Азербайджане это привычно. 

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

22 минуты назад, peyote сказал(а):

девочки, во  вы жжоте))) :D

Он на вкус похож среднее между черемшой, маринованными грибами или огурцами...

Очень вкусно, кстати. Но я только ела, как готовить не знаю. 

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Огурцы - на 0,5л воды 1ст.л. соли. 

Если в 3х литровую банку - 2кг огурцов, 1,5л воды, 3 ст.л соли. 

Соль лучше в горячую воду, чтоб растворилась. 

Если быстро - залить огурцы горячим рассолом, готовы через день. Если залить остывшим, готовы через 2-3 дня. 

Аромат - листья смородины, укроп свежий или сушеный. Горчинка - чеснок, горчица, листья хрена. 

  • Спасибо 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

43 минуты назад, peyote сказал(а):

И еще, кто-то готовит портулак? Ела оч давно то ли по-гречески, то ли по-азербайджански... Соленый или вареный... очень вкусно

Очень уважаю портулак! Делала рагу овощное с портулаком, он кислинку даёт. Просто спассеровать с луком и на завтрак с яйцом. Местные у нас тортилью делают с портулаком (портулак, лук, яйцо, картофель) 

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А цветочками,что портулак, не едят?

У нас полно его растет и цветет в цветнике.

Такой огородный,как на картинке, не видела ни разу

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Мои малосольные: на 1 литр кипятка , 1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. яблочного уксуса. Остудить 10 мин и залить, при комнатной температуре дать постоять 1 сутки и потом убрать в холодильник. 

  • Спасибо 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В пакете проще всего. На кг огурцов (срезать жопки, на четвертины) я кладу чайную ложку соли, укроп свежий нарезанный мелко, два зубчика чеснока. Все трясём, завязываем, через час едим 🤷‍♀️

  • Нравится 2
  • Спасибо 2
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, kacandra сказал(а):

А цветочками,что портулак, не едят?

 

думаю что нет))) :)

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

6 часов назад, peyote сказал(а):

@мастер боевой камасутры нее есть огородный

2021-08-02_16-11-43.thumb.jpg.3e4e2bdb6fee447c0aa278e29a6db7d2.jpg

Афигеть!

Блин, где ты раньше была! Я три месяца его пыталась вывести на огороде, нещадно рубила!:Crazy:

  • Ха-ха 2
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 минуту назад, peyote сказал(а):

@Вафлик// читала, что маринуют и морозят

Поздно. Я вахту сдала. Теперь он мне будет только сниться.:D

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Только что, Вафлик// сказал(а):

Поздно. Я вахту сдала. Теперь он мне будет только сниться.:D

Жааааль))

Я поеду на дачу к подруге прополку делать

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

@Вафлик// получилось избавиться?

Самый удобный сорняк для меня. Немного подросший легко выдирается.

У Меня портулака дофига. Жду рецептика. Растет он на удивление быстро. Жирнючий, сволочь.

  • Держу кулачки 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 минуту назад, кОлесикО сказал(а):

@Вафлик// получилось избавиться?

Если вырывать с корнем и переворачивать корешком вверх, то сдохнет. А если останется корень, то несколько штук вылезут на его месте. Очень быстро растет.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

9 часов назад, peyote сказал(а):

@мастер боевой камасутры нее есть огородный

2021-08-02_16-11-43.thumb.jpg.3e4e2bdb6fee447c0aa278e29a6db7d2.jpg

Так вот что за хрень растет около крыльца, которую никак не выведу

 

JPEG_20210802_224242_193526868266177971.jpg

  • Ха-ха 2
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

8 минут назад, LaDanKa сказал(а):

Так вот что за хрень растет около крыльца, которую никак не выведу

 

JPEG_20210802_224242_193526868266177971.jpg

Ага. Я какой то цветочек купила на рынке и там эта гадость попалась. Три года выводила, благо в одном месте рос. Сидела и в ведро тщательно собирала каждый отросточек, и подальше уносила. Он даже вырванный не вянет. 

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 минуту назад, peyote сказал(а):

@LaDanKa теперь ты знаешь, что делать👀

Я огурцы с помидорами не знаю  куда деть, а ты мне портулак 😂 подснула 

@Boonewboo у меня с неугодной травой разновор коротокий, либо раундап, либо зевс.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к нашим обсуждениям!

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
  • Сейчас просматривают   0 пользователей

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.
×
×
  • Добавить...