Маринад для шашлыка из курицы

[bgtrdx]

Девули, напишите маринады. Захотелось как в старинные "голодные" времена шашлык из куробедер. Я обычно мариновала: майонез, помидор, лук, минералка, специи. Но может есть чего вкусненькое еще...

[Жужа_белой_масти]

В терияках замочить

[Самка бурундука]

 

Соево-имбирный маринад
5–6 зубчиков чеснока;
кусочек свежего имбиря размером около 5 см;
150 мл соевого соуса.

 

 Медово-горчичный маринад
3–4 столовые ложки мёда;
2 столовые ложки горчицы;
4 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу;
молотая паприка — по вкусу;
молотый кориандр — по вкусу;
2 луковицы.

Соедините мёд, горчицу, масло, соль, паприку и кориандр. Добавьте нарезанный кольцами лук и курицу 

 

 

[bgtrdx]

3 минуты назад, Жужа_белой_масти сказал(а):

В терияках замочить

Даа есть такое дома.

Я даже готова несколько разных попробовать.

@Самка бурундука а медовый не горит? У меня в духовке вечно подгорает медовый... 

[Лейна]

Готовый маринад для гриля в магазине. 

[Самка бурундука]

18 минут назад, peyote сказал(а):

Даа есть такое дома.

Я даже готова несколько разных попробовать.

@Самка бурундука а медовый не горит? У меня в духовке вечно подгорает медовый... 

Может , если сильно много мёда и на сильном жаре. Можно меда меньше . 

Кетчуп чили, соевый соус  и мед еще классно. Остро сладкие получаются. 

Мед можно соусом тирияке заменить.

[Малина-ягода]

Соевый + немного бальзамического уксуса 

[bgtrdx]

15 минут назад, Лейна сказал(а):

Готовый маринад для гриля в магазине. 

Ну творчества хочется же😅

[Сканер]

Классику сделайте :кефир, чеснок, специи, соль

Можно ещё в томатном соке с луком замочить, тоже вкусно

[Мурлынька]

В грейпфруте курицу мариную. Ням ням

[bgtrdx]

19 минут назад, Мурлынька сказал(а):

В грейпфруте курицу мариную. Ням ням

Ого, никогда не делала так

[Лейна]

28 минут назад, peyote сказал(а):

Ну творчества хочется же😅

В магаз сходить, купить, крышечку открутить-чем не творчество?) 

[bgtrdx]

Спасибо всем, наверное и правда несколько маринадов сделаю

[Шри-Мама]

59 минут назад, Жужа_белой_масти сказал(а):

В терияках замочить

Тоже зашла написать. Делала в терияки и плюс беконом замотать. Вкуснотища! И даже филе грудки не сухое,нежное

[bgtrdx]

Только что, Лейна сказал(а):

В магаз сходить, купить, крышечку открутить-чем не творчество?) 

Будет другое блюдо, под шашлык, с откручиванием крышечки

[Наисчастливейший таракан]

Мед-горчица-соевый соус-специи-лук

[bgtrdx]

@Шри-Мама а покажите картинкой какой бекон, если есть такая возможность.  Он не падает во время жарки?

[Шри-Мама]

Только что, peyote сказал(а):

@Шри-Мама а покажите картинкой какой бекон, если есть такая возможность.  Он не падает во время жарки?

На шпажках

[bgtrdx]

И еще, девочки, у вас на горчице мясо не разваливается потом? Я как то делала, у меня кисель получился вместо курицы... горчица обычная? Есть дижонская и зернами

[Шри-Мама]

Я делала на длинных шпажках на мангале 

[bgtrdx]

@Шри-Мама ааа у меня на мангале будет, на углях. 

но вот прям нравится мне, в духовке тоже хочу. А из какой части делали?

[Наисчастливейший таракан]

1 минуту назад, peyote сказал(а):

И еще, девочки, у вас на горчице мясо не разваливается потом? Я как то делала, у меня кисель получился вместо курицы... горчица обычная? Есть дижонская и зернами

Не разваливается. Делаю с обычной.

[Шри-Мама]

1 минуту назад, peyote сказал(а):

@Шри-Мама ааа у меня на мангале будет, на углях. 

но вот прям нравится мне, в духовке тоже хочу. А из какой части делали?

Грудка попалась в магазине,как раз резанная, от Петелинки. Бекон какой-то Велком, жирненький

[bgtrdx]

Блин я как беременная, не могу дождаться выходных 

[Шри-Мама]

У Меня уже индейка заготовлена и бекон куплен. Хочу повторить.