Перейти к публикации

Юли4ка

  • записей
    8
  • комментария
    64
  • просмотра
    7 763

Мой вариант постного новогоднего стола.


Юли4ка

614 просмотра

В этом году решели с мужем отмечать Новый год дома, вдвоем. Это будет первый новый год дома, обычно мы всегда куда-то едем) А так как мы постимся, то пришлось поломать голову над новогодним меню. Вот что получилось:

Салаты:

"Лодочки" - салат из семги в лодочках из авокадо

"Кальмаровый" - классический кальмаровый салат, без яиц, но с горошком и яблоком

"Сельдь под шубой" - все тоже, только с постным майонезом.

Горячее:

Рыбные пельмени

"Рыбная бандероль" -  запеченый лосось, фаршированный овощами и креветками

Гарниры:

Лобио

Отварной картофель, обжаренный с луком и грибами

Закуски:

Рулетики из баклажанов, фаршированные грибами

Соленья

Овощная нарезка

Бутерброды с красной икрой

Десерты:

Постная медовая глазированная коврижка с джемом  и цукатами (очень вкусная)

Фрукты

Напитки:

Свежевыжатый апельсиновый сок, шампанское

5 комментариев


Рекомендованные комментарии

Молодец, хорошее меню! С наступающим Рождеством и Новым годом! Исполнения самых заветных желаний!!!

Ссылка на комментарий

круто, напиши пожалуйста рецептик рыбной бандерооли и картофеля вареного, обжареного с луком и грибами))

Ссылка на комментарий

Машуня верю в чудо //, с картошкой все просто: отвариваешь несколько средних картофелин, режешь на 4-6 частей их и обжариваешь до поджаристой корочки вместе с репчатым луком (полукольцами) и нарезанными грибами (у меня шампиньоны).
Рецепт бандероли вот: http://www.gastronom.ru/recipe/3213.aspx

Девочки, все поздравляю с Наступающим! Желаю сами знаете чего))) - двух полосок и здоровых детишек!

Ссылка на комментарий

По-моему очень много рыбного - один салат можно заменить на нерыбный, а так же как и одно горячее.

Ссылка на комментарий

valerija_n, если не рыбное горячее, то получается никакое)))) мясо-то нельзя) От пельменей решили отказаться.

Ссылка на комментарий
×
×
  • Добавить...