Всем привет.
Вот только что отобедала супчик-пюре. Готовлю его не часто, но один и тот же, хочется чего-нить нового, поделитесь проверенными рецептами.
Вот мой рецептик ( очень-очень вкусный )
кабачки - 2 шт
шампиньоны- около 200 го
луковица - 1 шт
картофель - 1 шт.
сливки 20% - 70 гр
соль, перец
Варю куриный бульон, овощи нарезаю ( кроме картофеля), обжариваю. В бульон добавляю картошку +овощи, варю до готовности картофеля. Потом взбиваю блендером и добавляю сливки. Все))) лекго и вкусно