___k___v 7 июля 2018 Поделиться 7 июля 2018 Привет всем, девочки поделитесь рецептами из баклажан.Сама я знаю только 2.(по кавказки с орехами и салатом на зиму). Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
//триждымама// 7 июля 2018 Поделиться 7 июля 2018 Я сегодня делала еврейскую икру из них: испечь баклажаны штуки 3-5 (класть целиком на противень и поколоть ножом) и 1 красный болгарский перец в духовке до готовности - баклажаны до мягкости, перец до печёной кожицы. Чуть остудить, очистить от кожицы, перемолоть на мясорубки с 1-2 небольшими помидорами без кожуры, чесноком и 1 небольшой белой или Ялтинской луковицей (лук необязательно). Посолить, поперчить, добавить много оливкового масла, можно ещё кинзу. В холодильник до полного остывания. Быстро, легко и для меня просто лакомство, особенно с чёрным хлебом. Иногда я ещё их фарширую как перец. 4 Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
___k___v 7 июля 2018 Автор Поделиться 7 июля 2018 Ммм...надо попробовать, а то у меня и аппетит разъигрался)))) Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
YanaIvan 17 июля 2018 Поделиться 17 июля 2018 Да, тоже жду рецептов) А то с баклажанами еще не удалось пока ничего приготовить) 1 Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
greenlil 19 июля 2018 Поделиться 19 июля 2018 готовлю баклажаны в микроволновке. этакая закуска. баклажаны кружочками, смазанные майонезом с чесноком, помидорки сверху тоже кружочками. запекаю около 5 минут и сверху сыр 1 Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
ChloeGre 7 августа 2018 Поделиться 7 августа 2018 простой и вкусный салат. помидоры, можно черри, можно обычные порезать крупно. пучок зелени, можно разной, мне нравится с кинзой и луком зеленым. баклажаны почистить, порезать на кружочки или вдоль на пластины, обжарить с двух сторон, промакнуть масло и остудить, порезать. перемешать, посолить, добавить масло и лимонный сок. 1 Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
raindow 27 августа 2018 Поделиться 27 августа 2018 Я просто тушу, как любые овощи. Как-то смешала с кабачком, получилось вообще вкусно, хотя считаю, что баклажан все же на любителя. Муж вот не любит 1 Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
m4rine.nickulina 7 октября 2018 Поделиться 7 октября 2018 Запекаю нарезанные баклажаны в духовке с грибами,помидорами и сыром.Отличная закуска! Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
ЯркаяЯ 13 октября 2018 Поделиться 13 октября 2018 я люблю просто жаренные баклажаны со сливочным сыром и чесноком Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
___k___v 18 ноября 2018 Автор Поделиться 18 ноября 2018 Я вот еще рецепт нашла : нужно :баклажаны,лук,чеснок(по вкусу),майонез 3.ст,.л,сметана3ст,.л.(расчитуйте порции сами),соль. Баклажаны режу,обжариваю ,далее кидаю нарезанный полукольцами лук и добавляю сметану смешанную с майонезом - тушу.Когда баклажаны начинают "тонуть"в майонезно-сметаном соусе закидывают мелко нарезанный чеснок ,солю по вкусу.После протамила еще 3мин.и готово.Быстро и легко , а главное вкусно. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
danya.kovalskiy 13 декабря 2018 Поделиться 13 декабря 2018 В интернете посоветовали, такая вкуснятина! Закуска из баклажан за 15 минут. Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! Вам потребуется: На 3 небольших баклажана: 4 -6 зуб чеснока 2-3 ст л соевого соуса 0,5 чл сахара Всё!))) Как готовить: 1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки. 2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. Приятного аппетита! Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Поделиться
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к нашим обсуждениям!
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!
Зарегистрировать аккаунтВойти
Уже зарегистрированы? Войдите здесь.
Войти сейчас