Рецепты, готовка, вкусняхи

[Volume_Lintu]

 

 

Делимся кулинарными советами, рецептами и др.

[LanaSpain]

Девочки, хочу поделиться рецептом. Лёгкий, овощной, холодный супчик. Очень освежает. Может кому понравится.

Гаспачо.

1 свежий огурец

1 перец болгарский красный не маленький

Килограмм помидор

Пол луковички

2 морковки

Соль,пару столовых ложек масла оливкового, на вкус яблочный или винный уксус, чеснок тоже на вкус. Все мелко порезать и размельчить блендером, до однородности. Добавить специи и воды кипяченой( я стакан добавляю) Я наливаю в кружку. Можно, добавив сухари, кушать ложкой) приятного аппетита)

Изменено 6 апреля 2017 пользователем LANASPAIN

[Ellinlin]

Шоколадный мусс из творога

 

Ингредиенты:

Йогурт - 100г.

Творог - 300г.

Сахар - 2 ст.л.

Какао - 1,5ст.л.

Желатин-15г.

 

Приготовление:

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.

2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.

3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.

4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.

5. Миксером взбивать крем 1-2мин.

6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.

По желанию можно добавить орехи

 

Приятного аппетита!