Делимся рецептами вкусностей

[Olchik19]

Sveta_net, как красиво!!!!))

[Фея-Мамочка]

Sveta_net, ой как тортика вашего захотелось!

[Tatti_happy]

Tanya S, Тань, в ачму какой сыр лучше, твердый? А если творог добавить, как думаешь?

[Sveta_net]

Девочки! Наконец-то научилась готовить свекольник холодный!! Такая вкуснятина!! Еще научили делать домашнюю горчицу! Вот это ядерная получается, точно!! Из без всяких консервантов.

На маленькую баночку, можно от детского питания:

1. Вода кипяченая теплая пол баночки.

2. Соль меньше, чем пол ложки

3. Сахар - также

4. Масло оливковое или подсолнечное буквально чуточку совсем

Все это перемешать

5. Горчичный порошок - до нужной консистенции.

Часа три дать постоять либо на солнце, либо при комнатной температуре и все!! Мазать тонким слоем!!!Очень жжет! Если послабже любите, надо более горячую воду добавлять. Чем горячее вода, тем слабее горчичка получится.

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

Sveta_net, так,ну а про свекольник нам)))

[Sveta_net]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК,

Свекольник:

1. Свеклу отварить

2. В кипяченую теплую, можно и горячую водичку натереть свеклу. Посолить, я еще посахарила. Добавить уксуса, для закрепления цвета и лимонку еще чуть добавила.

3. Огурец свежий можно на терке потереть, можно полукольцами..Кто как любит.

4. Колбаску порезать тоже по желанию в любой форме))

5. Яйца вареные аналогично порезать.

6. Зелень, лучок.

Все наполнители держу отдельно. Бульон, так называемый, в холод. Картошку отдельно варю. Можно поджарить потом с чесночком, к примеру. Понравился такой холодный супчик больше, чем окрошка )))

[***в*ожидании*чуда***]

Аж слюнки потекли от рецептов!! А Я как во времена беременности на горчицу подсела, так и не могу слезть до сих пор... Надо сделать!!! А сколько её хранить можно самодельную такую???

 

А свекольник никогда в жизни не ела... Порадую своих на днях! И сама порадуюсь )) Спасибо за рецептик!!!

[Sveta_net]

Сколько хранить - не знаю... У тетки месяца 3-4 точно стояла св холодильнике... Пока плесенью не покроется)))))

[gamra]

Не знала куда добавить, решила сюда. Вот надыбала в инете. Вдруг кому пригодится

 

Леденцы от кашля детям - делаем сами!

 

Ингредиенты:

 

мед - 250-300 г

молотый имбирь - 1 ч. ложка.

 

Приготовление:

 

- Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.

- Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.

- Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или

сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки

легко доставались, смазать формы растительным маслом

 

Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!

 

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

gamra, умника! Но Света тебя опередила! http://www.babyplan.ru/forums/topic/42103-delimsya-retseptami-vkusnostej/page__st__740__p__11555561#entry11555561

[gamra]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, вот, блин, точно. Один в один )) Я ж даже это видела и все забыла напрочь уже ))) Ну удали уж тогда мой пост, чего ему место захламлять

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

gamra, пусть память девчонкам освежит)))

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

Делала сегодня Диме рыбно-картофельную запеканку по рецепту

 

Филе рыбы(у меня треска) - 100г -хорошо промыть

овощи(брокколи, морковь, цветная капуста...) - 70г

Картофель - 1шт. - очистить и крупно нарезать

Яйцо - 1шт

Сметана - 2ч.л.

Соль

 

Подготовленные овощи и рыбу отварить или в пароварке довести до полной готовности, немного охладить. Картофель натереть на крупной терке, остальные ингредиенты измельчить блендером. Все соединить, хорошо перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную панировочными сухарями. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке минут 20-30. При подаче немного охладить и нарезать на порционные кусочки.

 

 

[Альф@]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК,

картофель сырой?

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

Альф@, я варила

[gamra]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, а сметану куда? Все смешать чтоль?

 

Вик, это Димин обед был? Еще что-то ел он помимо на обед?

Изменено 28 сентября 2014 пользователем gamra

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

gamra, у меня сметаны не было,поэтому я никуда не ложила)))После двух порций запеканки Дима заел еще чаем с круасаном из слоеного теста)))

[Sveta_net]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, ого!! Я б сама такое съела!!! Молодец!! И Димка Молодец!!!

[Альф@]

Поставила в духовку запеканку по Викиному рецепту. Ждём 20 мин.

Изменено 30 сентября 2014 пользователем Альф@

[МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК]

Альф@, ну как?

[Альф@]

МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК, Вышло вкусно.

Вместо рыбы положила фрикадельку из индюшки и было картофельное пюре готовое. Ещё добавила яйцо,кабачок и морковь.

Мне понравилось,что мясо вышло нежное,не пересушенное как при варке.

Вовка съел одну,пару возьму сегодня на прогулку.

Изменено 1 октября 2014 пользователем Альф@

[Sveta_net]

Альф@, оо!! На прогулку?? А где вы успеваете перекусить? У вас еще тепло?

[Альф@]

Sveta_net, это будет вместо булочки.Сегодня +18 .

А у вас уже холодно

[Sveta_net]

аа даже так..??!!.. У нас холодрыга +8 +9, при том, что отопление в городе уже дали, а у нас еще нет