Делимся рецептами вкусностей

[Маман]

Детское меню

 

Рыбно-картофельная запеканка

 

 

 

 

Мастика для торта

 

Закуски

 

Закуска из лосося и сыра

Шампиньоны, фаршированные зеленью и сыром бри

Тарталетки из картофеля с куринным филе под чесночно-сырным соусом

Лаваши с начинкой

Гнездышки рыбные

 

 

Салаты

"Закусочный"

Салат "Снежный ком"

Салат "Лёгкий"

Салат с авокадо и яблоком

Салат"Убей меня нежно"

Салат"Морская звезда"

​Салат коктейль с ветчиной и сыром

"Снегирей вызывали"

Цезарь для худеющих

 

 

Первое

 

Венгерский суп-гуляш

 

 

Вторые блюда

 

Жаркое "Русское " в горшочках

Мясо с картошкой под сыром в горшочках

Тефтели в греческом стиле

Чинашки

Греческая муссака в русском исполнении

Кальмары с творогом

Куриное суфле

Куриные грудки от Оли Дудонии

Куриные грудки с ананасом

Куриная отбивная в картофельном кляре

Печень в сметане с яблоками

Пряная курица с апельсинами

"Грибная поляна"

Хинкали

Горшочки

Свиные рульки с картофелем в рукаве

Запеканка картофель с мясом

Бризоль с мясным фаршем

 

Выпечка

 

Вишнёвый пирог "Наслаждение"

Торт "Ореховый"

Сметанник с курагой

Сметанник"Для любимого"

Наполеон

Наполеон (видеорецепт)

Яблочный пирог

Муравейник

Запеканка творожная

Булочки"Осиное гнездо"

​Маффины-шоколадные

Морковный пирог

Кексик"Вкуснятинка"

Деревенский сливочный пирог

Пирог медовый с творогом

Маскарпоне

Песочный пирог с творогом и ч. смородиной

Прянный тыквенный кекс

Биквитный торт

Торт "Панчо"

Морковный торт

Слоеные розочки с яблоками

Торт "Птичье молоко"

Кексы с вишнями

Быстрый торт

 

 

Несладкая выпечка

Пицца

Пицца "Минутка" (жидкое тесто)

Улетные блины"Пальчики оближешь"

Пицца костромская(жидкое тесто)

Панкейк

Чизкейк

 

 

Десерт

 

Детские тортики

Пироженое"Картошка"

Лимонный кёрд

Леденцы от кашля

Тирамису

 

 

Рыба

 

Хе из скумбрии

Рецепты засолки рыбы:

форель и скумбрия

красная рыба

Лосось в духовке

 

 

Майонез

 

Майонез домашний

Постный

Изменено 28 сентября 2014 пользователем МАЛИНОВЫЙ ЁЖИК

[Celestia.]

Девчата, не знаю как у вас,а у меня усилилась - прям-таки тысячекратно - любовь к ... ТОМАТНОМУ СОКУ! я кроме него из соков и в принципе ничего не пила (разве что очень редко - ананасовый), а теперь и совсем ничего другого не хочется )))

да и по большому счету, если выбирать среди магазинских соков по принципу "из двух зол - выбирай меньшее", то у томатного сока есть явные плюсы:

1. низкая калорийность (по определению)

2. отсутствие сахара (по сравнению с другими фруктовыми, куда сахар такое ощущение, что даже не ложками, а черпаками добавляют (((. Хотя - внимательно смотрите этикетки, встречался мне и томатный сок с добавлением сахара)

3. Ликопин - очень сильный антиоксидант.

[Владочка777]

Томатный, да, вообще все что связано с помидорами, я их раньше не любила, а теперь не могу без них. У меня слюнки бегут на все томатное, съедаю пару помидорчиков с солькой и прям легче становится)))

[lyra86]

у меня тоже большая любовь ко всему связанному с помидорами... хотя и раньше помидоры любила. но теперь особенно как-то

[Владочка777]

А мне сегодня вот так захотелось)))

[Лирик]

Я помидоры поедала, теперь смотреть не могу, сейчас готова борщ есть целыми днями

[Celestia.]

А мне сегодня вот так захотелось)))

о даааа... вчера перед сном тоже блинчиков захотелось. Сегодня надо соорудить )))

[Владочка777]

Лирик, я тож кажется помидоров переела((( борщ у нас периодически в рационе не меньше 2 раз в неделю.

Сегодня: грудки куриные, Салат оливье (кто-то из девочек раздразнил на фооуме ) малосольная семга. Вечером кекс буду делать к чаю!

Завтра хочу венгерский суп-гуляш приготовить

Послезавтра бешбармак

Потом лагман

Потом лазанья или мусака

Девочки, может я одна на вкусненьком двинулась? Чето отсутствием аппетита я не страдаю, что же будет дальше?

[Лирик]

а меня хоть и мутит периодически, но поесть я люблю . уже на 3 кг поправилась. я вчера шарлотку пекла, хочу на торт "наполеон" настроиться, пока не получается, с работы прихожу и лень че то делать, но соберусь все же, ну очень хотца...

[Владочка777]

Лирик

, наполеон, это героический поступок, мой муж очень любит, так я ему до сих пор не сподобилась сделать, так лень((( готова что угодно (шарлотки, пироги, шоколадный, медовый торт, безе, эклеры, булочки) хоть что, но только не этот вкуснейший тортик

Так что, как соберешься, уж сфотай пожалуйста, может я тоже как-нибудь соберусь )))

[Лирик]

Владочка777, хорошо))) я бы тоже не додумалась, подруга испекла, мне малюсенький кусочек достался, вот теперь и стала идея фикс

[Маман]

Девочки, а у меня сегодня наконец-то закончился ремонт на кухне, я сразу на радостях побежала готовить борщ , очень соскучилась по горячей домашней еде!

[Celestia.]

Владочка777, даешь рецепты и фото в студию, глядишь и меня на кухню потянет )))

 

Маман, похоже это вирус, я вчера тож борщика наварииила ))))

[Маман]

Маман, похоже это вирус, я вчера тож борщика наварииила ))))

Я до беременности на фрукты-овощи налегала, практически вегетарианцем стала, а сейчас постоянно мечтаю о мясных блюдах Даже салаты с мясом в составе выбираю, иначе не наедаюсь.

[Celestia.]

Я до беременности на фрукты-овощи налегала, практически вегетарианцем стала, а сейчас постоянно мечтаю о мясных блюдах Даже салаты с мясом в составе выбираю, иначе не наедаюсь.

а мне после мяса и подобной более тяжелой еды потом тааааак тяяяжко, спасаюсь как раз ягодами-фруктами ) творожками и белковыми коктейлями

[Владочка777]

Маман, Ну борщ просто сказка!!! Как посмотришь, сразу так и хочется ням-ням))) Аппетитненько 5+

Я тоже всегда большую кастрюлю ставлю, мои как навалятся всей семьей, муж еще добавки просит, а я люблю настоявшийся, на второй день, ммм..

[Большая Черепаха]

Маман, бооооооррррщщщщ, Боже мой, я его обожаю...ща помру от твоей фотки

[Фея-Мамочка]

Владочка777, ого у тебя какое разнообразие! а мне самой есть не хочется, ну и готовить соответственно)))) но надо что-то, семья то есть хочет. А что ты с грудками куриными делаешь? в смысле как готовишь? у меня на них один рецепт - отварить)))) и там либо доча так ест (она любит) либо в салат куда-то

 

Блин, а я вообще по супам любитель, но вот про ваши борщи послушала и думаю может вечером сварить?

[Маман]

я вообще по супам любитель

Фея-Мамочка, поделись, пожалуйста, рецептиками супчиков

[Владочка777]

Вкусный супчик девочки из брокколи и очень простой в приготовлении. На курином бульоне отварить брокколи в теч. 10-15мин и все в блендере размельчить. Быстрый суп-пюре готов))))

Фея-мамочка, я грудки натираю карри, солю и в пароварку, очень быстро, сочно и полезно получается.

[Фея-Мамочка]

Владочка777, пасиб! ток пароварки у меня нет. Вот тут на сайте смотрю у многих, все готовят, а в реале у меня все, кто накупил максимум пару недель поигрались с ней и забросили)))

 

Маман, да я без особых финтов варю)))) У меня доча гимнастка, поэтому главное полезно чтоб было. Ну и плюс в нее запихнуть это нужно.

Вариантов не много. С фрикадельками понятное дело. С мясом (когда курица, когда свинина. с говядиной не красивый). Мясо сразу режу маленькой соломкой. Кипячу, промываю, опять ставлю и закидываю туда картошку, морковку кубиками. потом лук обжариваю. Петрушку. Еще в супы добавляю шафран.

Есть у меня еще один суп. называется "когда срочно нужно жиденького приготовить" ))))) Для меня это что-то на быструю руку из того, что есть, но Настюха его больше всего любит. Вместо мяса соломкой колбасу копченую, обжаренную с луком на сковородке. А когда картошка готова вливаю помешивая яйцо (предварительно вилочкой в чашке взбиваю его) ну и зелень.

Собственно без большого разнообразия. Потому что моя доча подходит, кривит нос и говорит "я это есть не буду"

[Владочка777]

Фея-Мамочка, незнаю, моя простая такая, зелененькая, моется легко, готовить в ней быстро, без заморочек и лишнего жира, поэтому мы с мужем уважаем это дело. Единственное, я в ней не приучилась рис и овощи делать, как-то непривычно.

 

Ну вот мой венгерский суп-гуляш, это было вчерась, сегодня пожалуй, готовить вообще не буду, устала )))

 

 

+ пирожков напекла, девочки раздразнили

 

+ еще решила детям кекс шоколадно-ореховый сделать, не очень приглядный на вид, на черный хлеб похож но очень вкусный

Изменено 29 августа 2012 пользователем Владочка777

[Neona1984]

а меня тянет только на мучное...ппц просто((( молочка не лезет...

[Большая Черепаха]

Владочка777, а что такое необыкновенное на первой фотке? щас захлебнусь слюной

[Владочка777]

Большая Черепаха, это венгерский суп-гуляш, в нем много овощков, бульончика такого томатного и мягкого мяска, мммм... Завтра я на радостях от узи заставлю мужа себе шашлык делать, во!

Девочки, ну че нас так мало тут???? Все токсикозят пока, да? Давайте, рецепты и фото в студию))))